各岗位的岗位职责【13篇】
工作职责是现代管理中的一个有效的工具，在除了餐饮业以外的其他行业中也早已得到使用，它概要地列出每个职位的工作职责范围，主要工作任务和责任以及报告流程。那么餐厅员工的岗位职责包含什么呢？书读百遍，其义自见，本页是www.huzhidao.com爱岗的小编帮大家整编的各岗位的岗位职责【13篇】，仅供参考，希望对大家有一些参考价值。
各岗位职责 篇一
一、厨师长岗位职责
1、在餐饮部经理的领导下，全面负责中厨房生产组织指挥。
2、协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作，为重要宾客及宴会烹制菜肴。
3、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。
4、监督、检查、协调各班级的工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。
5、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作。
6、发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。
7、根据各班级的特点编制工作时间表，检查员工的出勤情况。
8、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。
9、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。
10、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。
11、定期总结菜点的经营情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高，满足客人的一切
12、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。
二、蔬菜加工岗位职责
1、在加工领班的领导下，主要负责每日各厨房所需蔬菜的拣摘、洗净。
2、具体负责对蔬菜的拣摘、洗涤、佐料的削皮摘洗以及少量海产品的摘洗。
3、应按照菜肴要求及规格进行加工。
4、负责本岗用具及场地的卫生清洁。
5、完成领导交办的其它事宜。
三、水台岗位职责
1、本岗位在加工领班领导下，主工负责家禽、水产品、野味等原料的初加工。
2、具体对每天所需的家禽、水产品、野味等原料进行宰镣、拔净毛，去鳞去内脏，冲洗干净。
3、根据菜肴要求对原料进行规范化加工。
4、负责鱼池中所养鱼的养护，及时处理即将死亡的鱼。
5、负责本岗设备工具的保养。
6、加工好的原料及时送下道工序或入冰库保鲜。
7、随时保护本岗位的及卫生包干区的清洁卫生。
8、完成上司交办的其它事宜。
四、腌制岗位职责
1、在加工领导班的安排下，主要负责经过初加工需腌制原料的及时腌制。
2、具体负责按一定周期对不同原料进行腌制，保持一定的储存量，以满足客情需要
3、按菜品要求准确投放适当调味品，确保腌制质量。
4、对腌云原料质量有怀疑时，须报上司审定是否腌制。
5、负责每天定时清理调味品数量，领取补充调味品。
6、负责定期清练老卤。
7、负责保持本岗位场地及用具、工具的卫生。
五、切割岗位职责
1、在加工领班的安排下，主要由中餐各厨房所需原料进行切割加工。
2、服从加工领班的安排，按菜肴规格要求进行切割。
3、切割时注意节约，提高切削率，做到物尽其用。
4、负责将切割后原料及时送上浆岗或注明时间及原料名称入冷库保鲜。
5、不符合要求原料及时间向领班反映解决。
6、与上浆岗，炉灶烹岗经常联系，不断提高切割技术。
7、负责维护保养切割加工设备。
8、负责保护工作场地及用具卫生。
9、完成领导交办的其它事宜。
六、上浆岗位职责
1、在领班的领导下，主要负责切割后原料的调味及浆制。
2、负责报告领取并保管上浆用调料、佐料。
3、应根据菜肴要求和上浆规格，及时浆制原料，保证其质量。
4、经常与炉灶烹制调岗交流，不断提高上浆技术。
5、负责本岗用具及场地的清洁工作。
6、负责完成领导交办的其它事宜。
七、零点配制岗位职责
1、在切配领班的领导下，具体负责零点菜肴的切配。
2、负责及时补充准备所需切配原料。
3、负责按规格标准要求及时切配，确保准时出菜。
4、认真执行标准食谱，确保成本控制。
5、负责维护保养本岗位设备工具。
6、做好本岗位及卫生包干区的清洁卫生。
7、完成上司交办的其它事宜。
八、宴会切配岗位职责
1、在切配厨师长带领下，主要负责宴会菜肴的切配。
2、负责及时预订补充准备所需要切配原料。
3、按照宴会菜单，根据标准食谱及时切配菜肴，保证准时出品。
4、合理用料，准确控制成本。
5、宴会人数发行变化，及时补充或减少原料，并按顺序将切配好的菜肴发给打荷工。
6、负责维护保养本岗所用设备工具。
7、负责干贷原料的涨发，保证一定存库理。
8、负责将未尽事宜及时与值班人员妥善交接。
9、随时保持本岗位卫生包干区的卫生整洁。
10、完成上司交办的其它事宜。
九、切配领班岗位职责
1、在厨师长领导下，负责中厨菜肴切配组织生产工作。
2、根据客情预报，负责当天和隔天原料的计划预计及领用。
3、具体督导负责原料按标准和成本的准确控制。
4、定期检查冰箱，冰库和食品小库房原料的库存及质量，及时处理多余的积压原料。
5、负责督促对本班级工作岗位，卫生包干区及各种设备的清洁和保养。
6、负责本岗位员工的考勤考核及评估
7、协助厨师长把好食品质量关。
8、负责对岗位的员工培训及实习生的指导。
十、炉灶零点岗位职责
1、服从领班安排，具体负责零点菜肴的烹制
2、熟悉每道菜肴的风味特点及烹调方法。
3、按菜肴的特点，做好需提前上菜的烹饪工作。
4、操作中严格按操作规程和产品规格标准执行，注意卫生安全和节约。
5、按零点客人点菜单及切配好的原料要求和特点及时进行烹调。
6、负责本岗及卫生区域的清洁卫生工作。
十一、蒸笼岗位职责
1、在炉灶领班的领导下，具体负责烹制前后菜肴的传选与美化工作。
2、补充用具及调料，负责检查整理炉灶。
3、备齐每餐所需餐具，并保护整齐清洁
4、按上菜和出菜顺序及时传选切配及烹制的原料和菜肴。
5、提前为烹好的菜肴准备适当的盛器。
6、配合炉灶厨师出菜保证烹制的菜肴整洁美观。
7、严格遵守食品卫生法，随时保护工作区域环境卫生人个手布的卫生。
8、完成上司交办的其它事宜。
十二、冷菜制作岗位职责
1、服从领班安排，完成当天的工作任务。
2、完成宴会、团队，零点的冷菜加工制作及装盘。
3、按客情领取原料和加工半成品，按规格、质量做好各种冷菜。
4、按规格装盘，将熟令配带必需的卤汁和佐料，按点菜顺序及时出菜。
5、根据客情单，宴会菜单，核对品种和数量，负责杜绝错单和漏单。
6、妥善保管和使用剩余冷菜及佐料。
7、坚持“三消毒”和“一分开”制度，保持工作岗位卫生区域的清洁卫生。
十三、点心间岗位职责
1、在厨师长的领导下，负责点心间生产的组织管理。
2、负责点心间员工的班次安排，考勤考核及其表现的评估
3、负责点心间的生产品种的安排，检查员工的仪表仪容，督促员工遵守各项规章制度。
4、根据客情，负责签发当日和隔天原料的计划，定购领用单。
5、督导并带领员工，按照规格标准生产，并及时提供产品。
6、负责点心间机械设备的维护、保养与添置。
7、负责点心间产品的成本控制。
8、负责督导员工随时保证设备、工用具的卫生清洁及搞好包干区的卫生清洁。
9、负责员工培训计划的制定与设施
数学教案《分类》 篇二
物体分类 - 北师大版
教案示例一
物体分类
教学目标
1．在愉快的教学气氛中通过有趣的活动和游戏中使学生对长方体、正方体、圆柱、球有一定的感性认识，知道这些几何形体的名称并能识别．
2．培养学生初步观察、想象和表达的能力．
3．在活动中培养学生探讨和与人合作的意识．
教学重点
认识物体，培养学生观察、探索的能力．
教学难点
区别长方体和正方体．
教学设计
一、活动一：激情导入，初步掌握认识物体的方法．
（一）谈话引入
今天老师给大家带来了两个小朋友，一只小猫和一只小狗，你们欢迎他们吗？
1．出示图片：小猫和小狗
2．小狗说：“谢谢大家．”小猫说：“在学习前我想提一个问题，你们能记住我们吗？
请快想想，怎样才能记住我们．”
（二）学生讨论
1．如何记住一只小猫？又如何记住一只小狗？
2．学生反馈：小猫矮矮的、胖胖的、黄色的猫．
小狗高高的、瘦瘦的．
3．小结：要记住它们的特点．
二、活动二：练习分类
小狗说：我给大家带来了一些物体想请你们帮个忙，给它们分类．
（一）出示图片：物体分类
（二）分组讨论
1．四人分小组讨论，边发表意见边演示课桌上的物品．
2．学生演示自己不同的分类方法．出示图片：分类方法一、分类方法二
三、活动三：认识长方体和正方体
小狗说：我们一起来认识一下这些物品好吗？
教师板书：认识物体
（一）认识长方体
1．出示图片：长方体
2．小狗问：它是什么样子？
3．每一名同学从自己口袋里拿出一件一样的物体，看一看，数一数有几个面，摸一摸每个面一样大吗？每一个面是什么形的？起个什么名字？
4．学生反馈长方体的形状特点
（1）有六个面；
（2）有的六个面都是长方形；有的四个面是长方形，还有两个面是正方形的；四个面是一样大的，还有两个面一样大．
教师板书：长方体
（二）认识正方体
1．出示图片：正方体
2．小猫问：这个物体是长方体吗？
有什么特点？
与长方体有什么不同．起个什么名字？
3．学生分小组讨论
4．学生反馈正方体的特点
正方体六个面，六个面都是正方形．
教师板书：正方体
5．你是怎么区别长方体和正方体的？
6．在你的生活中哪些东西是长方体？哪些东西是正方体的呢？
四、活动四：认识圆柱体和球
（一）认识圆柱体和球
1．出示图片：圆柱体、球
2．小狗问：你的桌面上还有什么物体呀？它们有什么特点？
3．学生小组讨论
4．学生反馈
圆柱体有两个面是圆形的，球上没有一个平面．
教师板书：圆柱、球
5．生活中那些物体是圆柱体的？那些物体是球体的？
（二）小结
今天我们和小猫和小狗一齐认识了长方体、正方体、圆柱体和球，我们一齐把它们的名字读一遍．（教师指图形，学生举物体，说名字．）
（三）出示图片：找朋友
五、活动五：做游戏 “摸一摸、 猜一猜”
游戏介绍：将所有的物体全部放在课桌上，小组中的每个人轮流用围巾蒙住眼睛，用手摸物体并猜出是什么物体，看谁猜得又对又快．
六、活动六：小小建筑师
1．用桌上的物体搭建一件自己喜欢的东西．
1．学生反馈．
七、总结
今天你们认识了哪些物体？怎么记住它们？我们在生活中见过这些物体吗？
八、板书设计
认识物体
长方体 正方体 圆柱体 球
教案点评：
本节课教学导入采取如何记住学生最喜欢的小猫、小狗的样子来进行的，紧紧抓住学生的注意力，学习记忆方法，吸引学生学习新知识。接着以小猫和小狗的问题为线索认识物体。教学过程集知识性、趣味性、活动性为一体，充分调动学生的主动性、创造力，发挥学生的想象力。教学中给学生创设动手、动脑、动口的机会，做到精心创设教学情景、以情促动、以动激趣、以趣求知，做到思考与实践、讨论与交流相结合。
教学中给学生充分的学习空间，让学生积极的动手摸一摸，开口数一数，用眼睛观察物体的样子，猜一猜物体的形状，在个人思考的基础上进行小组交流，使学生在观察中思考，在区别中记忆。同时教学的最后安排小建筑师的游戏，目的在于让学生有空间的感觉，同时发挥学生的想象力和创造力，使他们建立自细心，对数学产生浓厚的兴趣。
教案示例二
物体分类
教学目标
1．通过观察、操作等活动，使学生初步认识长方体、正方体、圆柱、球等立体图形，
知道它们的名称，能辨认这几种物体，发展学生的空间观念．
2．经历直观认识物体的过程，并在合作交流中获得良好的体验．
3．在活动中培养学生观察、比较、动手操作及小组合作的学习能力．
教学重点
使学生初步认识长方体、正方体、圆柱、球等立体图形，发展学生的空间观念．
教学难点
区别长方体和正方体．
教学设计
一、活动一：创设情境，在分类的活动中初步感知物体的形状
（一）创设情境
同学们，今天老师为大家请来了许多你们喜欢的小伙伴，你们瞧，有积木、皮球、还有橡皮泥呢！我们要和这些小伙伴共同走进美妙的数学世界，去认识大自然中很多美好的物体，如果你们很高兴就向老师招招手！
（二）物体分类
1．你们看，老师把它们分别放在了你们的学具盘里，请各小组同学商量一下，能把这些小伙伴分分类吗？再说一说你们为什么这样分，好吗？
2．学生分小组活动
3．学生反馈
（1）按材料分：把纸做的放在一起，塑料做的放在一起；
（2）按颜色分：把红色的分在一起，黄色的分在一起，花的放在一块；
（3）按形状分：把长的放在一起，方的放在一起，象柱子似的放在一块，球放在一起；（4）按大小分：把大的放在一起，小的放在一起
（三）教师小结
你们真聪明，想出这么多的分类方法！今天，我们先来研究按形状分的这一类，他们就是按数学眼光来分的．
二、活动二：摸一摸，说一说各种形体的特点
（一）描述物体的形状
1．选一个你最喜欢的小伙伴，看一看，摸一摸，说一说它的样子，再为它起一个好听的名字，好吗？
2．学生反馈
3．教师同步出示图片：长方体、正方体、圆柱体、球
（二）整理学具
我们先把长方体放在盘子里，再把圆柱放在长方体的旁边，盘子里还缺谁呢？
（三）构建立体图形
学生闭上眼睛，教师说物体名称，学生想象它的样子，并用手比划出物体的样子
三、活动三：小组游戏，进一步感知各种形体的特征
（一）摸出物体，说出形状
教师：我这里有一个神奇的袋子，你们想知道里面有什么吗？请听好游戏规则，先闭上眼睛，把手伸进袋子里，摸到一个物体后说出它的名字，再拿出来让同学验证，说对了我们用掌声来祝贺他．先从1号同学开始活动．
（二）按指定的形状摸出物体
教师：由一名同学指定大家在袋子里摸出具体形状，摸对了，小组同学用自己喜欢的方式称赞他，从1号开始轮流活动．
四、活动四：联系生活实际，深化新知
（一）数一数
1．数一数，这个机器人是由哪些形状的物体组成的？
2．你还能提出哪些数学问题？
（二）说一说
说一说，你身边的`物体都是什么形状的？（在小组内交流）
五、活动五：创作活动
（一）搭一搭
小组合作，用学具盘里的物体，搭出一件作品，并说一说用了什么形状的物体、各是多少个，以及搭建的作品的名称等．
（二）捏一捏
用橡皮泥捏出自己最喜欢的形体，进行展示交流．
教案点评：
本节课较好地体现了新课标倡导的教学理念，突出体现在：
1、注重创设丰富多彩的活动，调动各种感官认知物体。
认识物体一课的学习，既有知识目标，又有过程性目标。因此不能把这节课仅仅作为一个知识点，让学生根据“标准答案”去识别，而应创设孩子们喜欢的活动，让他们通过看一看、摸一摸、说一说等活动逐渐认识物体，体会各种物体之间的区别。本节课从开始的“分类”活动，到“命名”活动 ，再到“神奇的袋子”游戏，都是建立在儿童认知特点的基础上设计的，这样的活动能够较好地体现地“三维目标”，使学生在获得数学知识的过程中体验学习的快乐。
2、鼓励学生用自然的语言描述各种物体的形状。数学概念的形成需要一个过程，过去的教学往往追求精确程度等，因而教师说得多，学生模仿得多。而本节课则鼓励学生根据自己的感知，描述对物体的认识，这是学生积累发展空间必须经历的过程，这样的学习是有效的学习。
3、注重通过小组合作学习，发展学生的合作意识。小学生的合作意识必须一点一滴地培养，本节课设计的活动大多是在5人左右的小组中完成，这对帮助学生建立合作意识，在活动中达成共同遵守的规则是很有益的。
探究活动
猜猜看
游戏目的
1．通过游戏使学生加深对长方体、正方体、圆柱和球等立体图形的认识．
2．发展学生的数学交流能力．
游戏准备
每人准备一盒积木．
游戏过程
1．教师将全班学生分成若干个小组，每组两名学生．
2．将积木放入课桌中，其中一个学生随便摸出一块积木（不要让另外一个学生看到），然后摸的学生说明积木的特征．
3．另外一个学生根据特征说出积木的名称．
4．交换说和猜的角色．
5．每猜对一次加一分，得分高者即为优胜者．
游戏说明
这个游戏还有另外一中玩法．
1．教师将全班学生分成若干个小组，每组两名学生．
2．将积木放入课桌中，其中一个学生任意说出一种一种几何体的名称．
3．另外一个学生从课桌中摸出相对应的积木．
4．交换说和猜的角色．
5．每猜对一次加一分，得分高者即为优胜者．
捏图形
游戏目的
通过捏图形使学生切实地了解各图形的特征．
游戏准备
每位学生准备一盒橡皮泥．
游戏过程
1．每人用橡皮泥捏3个图形，一个正方体，一个一般的长方体，一个特殊的长方体，一个球，一个圆柱．
2．每个小组评出一个优秀作品参加全班的评选．
3．全班评出一、二、三等奖．
岗位职责 篇三
在本校学员中，有志全身心投入教师行业并有自愿留校培养的学员，经试用合格为助教。
1、以辅助教师教学为主，有高度的责任心。
2、听从教师安排，主动配合课教师教学工作、班级日常管理工作。
3、实践课中做到站立式循环辅导，一视同仁，认真做好学生实践点评工作，确保实操效果。
4、严格监督学员日常问好、校服、校卡工作
5、多听，多看，保证与主课老师的教学口语一直，辅导统一。
6、熟悉课程内容，丰富教学，定期主动试讲课程，提升个人授讲能力。
7、主动检查课后班级卫生、空调、物品摆放等，并对其负责。
8、及时认真批改作业，当日学员作业应当日批改完，次日返还学员手中，学员评语批分，多给予鼓励，客观分析，不主观，不偏见。
9、助教老师须认真回答学员提出有关学习方面的问题，如遇不懂的问题，不回避，不隐瞒，及时找到教师解决。
10、上班时间，不能做与本职无关的事，如到办公室闲聊、打私人电话等。
11、主动提升专业技能，勤加练习。
12、多与主课老师沟通，及时解决问题，切勿擅自处理重大事情。
13、多看与教学心里有关书籍，主动与情绪波动的学员沟通，提升学员学习的积极性。
14、以月、季、年为单位拟定个人成长计划（个人技术的提升计划、个人班级管理的提升计划、个人授讲的提升计划、个人心态提升等）。
招聘岗位职责 篇四
1、负责员工社保、住房公积金、商业保险的办理、申报、资料的收集。
2、整理及核对帐单、票据信息。
3、相关账单款项的请款跟进， 配合财务部进行财务处理工作。
4、解答员工社会保险、公积金等专业政策咨询。
5、协助其他人事数据的整理、汇总。
6、完成上级领导安排的其它工作
主要岗位职责 篇五
1、负责基于ARM平台的LINUX系统的软件开发；
2、负责软件模块的设计、开发与测试；
3、协助硬件调试与测试；
4、负责第三方协议的对接与开发；
5、负责产品选型。
员工岗位职责有哪些 篇六
1、在车间主任的领导和组长的直接指挥下开展工作。
2、严格遵守、认真贯彻落实公司各项方针政策和规章制度。
3、坚守生产岗位，遵守劳动纪律，保证完成和超额完成生产任务。
3、自觉遵守公司安全、品质、卫生等各项规章制度，自觉服从工作安排。
4、严格按照产品工艺要求及操作规程进行作业。
5、强化品质观念和工作责任心，各工序作业者须检查前工序作业的品质，并确保自己加工的'产品无错/混或不良品流入下道工序。
6、精心维护保养设备，做到“三好”（管好、用好、修好），四会（会使用，会保养、会检查、会排除故障），正确、合理使用工卡量具，仪器仪表，使之经常处于良好状态。
7、苦练基本功，积极开展技术革命与技术革新，不断改进操作技术，努力掌握新技术，新工艺，提高技术水平。
8、节约用电，用油，用水，降低工具物料消耗，坚持交旧领新。
9、增强效率意识，加强协调配合，确保当班生产任务的按时完成。
10、养成“看清楚才拿，问明白再做”的习惯，杜绝错乱与混淆。对各种材料、按规格、移植号、批次等进行严格的分区放置并做好标记、树标牌，及时正确填写流转卡，保证数量的准确性。
11、定置定位摆放现场所有设备、物料、工具，确保现场整洁、走道通畅。
12、随时检查设备的运行情况，出现故障及时报修并监督维修人员填写“设备维修记录”。保管好所在工序机械、设备的维修、调试等工具。
13、按规定填写当班各项相关记录，并按时上报或整理各项表格填写（记录须及时、工整、准确，字迹要清楚，签名要写全名）。有交接班时认真做好交接班工作。
个人岗位职责 篇七
1、负责对各类文件的`收发、登记、整理、归档工作；
2、负责公司费用报销初审工作；
3、安排体验课，并跟进签单
4、服务新老学员，促进学员续费及转介绍；
5、参与校区的市场活动。
6、负责行政公文、通知等的起草及日常文秘、信息报送工作；
7、负责核算员工的考勤薪酬等事宜；
8、组织、安排公司会议，或会同有关部门筹备有关重要活动，做好会议记录，整理会议记要；
9、做好来访客户和相关业务合作单位的来访、参观等接待工作；
10、负责办公室日常行政事务。
员工的岗位职责 篇八
1、根据客户定单制定生产计划
2、对各工序产品脱枝脱节等监控工作，使生产指令不能脱离实际，调度工作的原始记录，调度日志，各种信息资料及报表要齐全，记录要准确、完整
3、编制新产品试生产计划和生产技术准备计划，并检查落实；原材料进厂会同质管员进行验收，建卡存档
4、配置必要的调度指挥通讯设备，自动化信息采集系统，交通工具等合理分派，适应整件生产调度工作的需要
5、及时下达生产调度指令，对不执行调度指令而影响进度者有权追究责任；负责对生产过程中出现的问题，及时协调平衡，搞好均衡生产
6、与销售、原料供货等部门及时保护联系，熟识原料、成品。半成品进展情况
7、完成领导交办的。其他任务
职业岗位岗位职责 篇九
岗位职责：
1、协助构建并完善职能类、生产类、销售类职业发展体系；
2、协助回顾与修订职业发展体系相关制度文件；
3、负责相关职类的人才盘点及相关岗位任职资格梳理；
4、负责审核及指导下属公司职业发展体系落地工作；
5、协助开展总部统一组织的人力资源系统职业发展评聘等工作；
6、其他相关工作。
任职资格：
1、统招本科及以上学历，人力资源管理及企业管理相关专业；
2、具有2年以上人力资源工作经验，至少1年人才发展工作实操经验，对人才盘点、人员测评有深刻的认识，并能独立操作；
3、掌握人力资源管理基础知识，了解人力资源规划、组织发展、职业发展工作基本流程，及工具；
4、工作严谨、责任心强，具有优秀的文字能力、学习能力、沟通协调能力及分析能力。
个人岗位职责 篇十
1、严格按照公司质量管理体系运作管理程序、运作流程、技术标准等各项管理规定、制度去执行运作；
2、负责评估焊接设备的设计规划、申购跟踪、及回厂验收工作；
3、负责焊接作业指导书，工艺流程，质量判定标准的制定；
4、负责焊接设备检查，维护，保养要求及周期的制定；
5、负责相关工艺参数设定、更改及监督检查、培训、指导工作；
6、负责焊接设备备品备件需求及库存管理；
7、及时完成上级领导安排的其它工作。
个人岗位职责 篇十一
1、负责组织分析处理客户投诉、退换货要求、三包服务等，提出处理方案
2、负责组织相关部门依据信息进行分析、制定改进措施，并监督实施
3、负责公司所有三包服务的跟进和审核。
4、负责对顾客报怨和销售服务的信息统计、分析和改进方案的制定和审核
5、售后工程师分工、监督、考核、培训、与评估；
员工的岗位职责有哪些 篇十二
1、工作职责
1)向餐饮经理负责，传达并执行其指示，向其汇报，并协助厨房管理。
2)参与营销计划的制定，熟悉目标市场，主持各种菜单的制定，并报餐饮部经理批准。
3)负责组建厨师团队，确保一定的专业技术标准，设置合理的岗位，确立岗位职责，提供称职的厨师和领班。
4)对菜肴质量负责，明确烹饪质量标准和操作程序。
5)掌握食品原料的市场供应信息，制定原料采购规范，负责食品原料的采购:请获取、验收、储存。
6)负责菜肴成本核算，确定每道菜肴的。毛利率，确保菜肴利润指标的实现。
7)加强生产组织:计划、审核各种业务报告，检查食品原料情况，每月盘点一次，以降低成本，保证其适宜性。
8)负责组织相关人员对食品习俗进行研究和品种开发，不断更新菜单以满足消费者的新需求，同时分析和改善菜肴的销售情况。
9)负责厨房设备的日常清洁和维护，使其保持正常使用状态，保证生产顺利进行，必要时提出厨房设备的更新和增加计划。
10)负责厨房员工的培训和考核。
11)确保所有厨房业务的正常运行，建立安全、食品卫生等规章制度，避免不良事故的发生。
12)协调厨房和餐厅:与其他酒店部门的关系。
13)协调餐饮经理做好大型餐饮活动。
14)关心厨房员工的生活和思想，鼓励他们对生产的热情。
2、工作要求
1)学历:烹饪高等学历，6年以上餐厅厨师工作经验，管理一级厨师以上。
2)精通烹饪知识，熟悉食品生产和加工过程。
3)了解食品市场，熟悉开发和改进菜肴的知识，有选择原料和提高食品产量的能力。
4)掌握食品生产质量的要求和标准，具备丰富的原材料采购、供应和库存知识，能有效控制成本。
5)对于员工的评价和培训，能够有效合理地安排和分配工作。
岗位职责与工作 篇十三
1、负责公司销售平台资金的归拢计划及操作（包括第三方销售平台以及银行系统）
2、负责公司费用报销、货款支付等出账工作；
3、资金流管理，各电商平台的提现、充值、退款、支付宝、微信或银行卡转账等；
4、按规定每日登记现金和银行日记账，做到日清月结；（每日发送资金情况表）
5、月末银行余额调节表的出具（包括第三方收款平台）
6、领导安排的其他临时性任务
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