宾馆服务员年终总结最新7篇

2023-12-27 14:19:04

总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料,它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用,因此我们要做好归纳,写好总结。总结怎么写才是正确的呢?下面是壶知道的小编为您带来的7篇《宾馆服务员年终总结》,希望能为您的思路提供一些参考。

宾馆服务员年终总结范文 篇一

【关键词】《泊客中国》;公共外交;国际传播

随着科学技术的不断发展,互联网的出现,不仅改变人们的生活方式,也改变国与国之间的交往方式。从过去的政府对政府的传统外交,到如今的政府民间互动对话等多元方式,外交方式发生了显著变化,“公共外交”这一概念逐渐受到各国的重视。公共外交的开展离不开国际传播,国际传播的手段多种多样,其中,纪录片起到了不小的作用。

天津电视台的《泊客中国》栏目于2006年6月创建,目前已播出一百多期,是新中国电视纪录片史上第一部将外国人在中国生活工作的故事集结成册的大型双语人文纪录片。在《泊客中国》中,观众跟随主持人尹畅走遍中国,走出国门深度跟踪纪录20多个国家地区100多位嘉宾的人生故事,通过镜头了解一位又一位外国友人的中国情缘。从栏目名称便可看到节目背后寄寓的深意,“泊”,停留之意,“泊客中国”是对生活在中国的外国人最准确地描述。每位嘉宾远离故土,来到中国。他们或扎根,将中国当作旅程的终点;或离开,视中国为生命中的重要驿站。节目力图真实全面地勾勒出这些嘉宾的人生故事,在展示嘉宾独特的生命体验之余,讲述他们与中国的不解之缘,借此传达中国的正面信息,树立国家的正面形象。《泊客中国》的成功,可以归因于叙事策略、镜头语言、主题思想,下文将对此进行分析。

一、叙事策略

《泊客中国》的叙事不拘一格,创意频出。节目往往以嘉宾的特点为切入,由此展开故事的叙述,以时间为脉络,向观众展示嘉宾的人生轨迹。节目既不单纯采用旁白解说的方式,也不是创作人员直接参与改变事件进程,而是在主持人尹畅的带领下,在接触的同时保持距离,客观叙事。采访与介绍相结合,多角度交叉叙事,主持人在此起到辅助作用,在没有干扰的前提下以相对真实的面貌展示嘉宾。观众既可以通过采访听到嘉宾的亲口叙述,也可从主持人的介绍中获取其他的信息,增进对嘉宾的理解,以更好地体会嘉宾的内心世界以及情感状态。《泊客中国》没有固定的叙述模式,都是依据嘉宾的特点而进行设计。例如,嘉宾朱利安因其自身学相声,语言能力超群,节目便加重采访比例,减少旁白以突出该特点。而在名为《咫尺天涯》的一期节目中,嘉宾雨仁和果果因为从事儿童教学,他们的人生感悟和情感表达多融于教学过程,节目因此减少解说词,多以镜头展示其动作、表情等,让观众从画面语言中理解嘉宾。这种没有文本预案式的创作状态,是对真实的最大还原,是对纪录片原创精神的尊重,是当下复制与抄袭泛滥的电视流水线作业时代的一种突破,这种革命性的创作思路使得《泊客中国》整体洋溢着一股清新之风,不同于之前中国纪录片的创作模式。

二、影视语言

《泊客中国》的镜头和解说词都体现了极高的艺术价值和诗意。以《咫尺天涯》为例,嘉宾雨仁是法国的艺术哲学博士,却不远万里来到中国,遇到和自己志同道合的景颇族女孩果果,两人在四川大凉山的闭塞山区中从事公益性的教学活动,他们将精力全都投入了对艾滋孤儿的帮助中。二人所表现出的高尚情操和人文关怀令人震撼,节目对此不作过多文字性的说明,而是以镜头介绍。远景和全景,交代生存环境之恶劣,特写镜头的运用,刻画儿童的天真可爱和嘉宾对事业的热忱,二者通过交叉蒙太奇构成对比,表达创作者对嘉宾的崇高敬意和对艾滋孤儿的同情,借此引起观众对此公益事业的关注。光影的巧妙捕捉,色彩的合理运用,每一个画面都流淌着诗意。

相比镜头,解说词的诗意更为明显。《泊客中国》的解说集叙述、议论、抒情于一体,不单纯是对画面的解释说明,也有是主持人的评价和感悟,即节目将其观点和情感融于故事的讲述中。阎雷,法国知名摄影师。节目在开篇介绍他摄影梦想诞生的过程时,“一把廉价的锁头,关不住高贵的梦想,在精致的躯壳中,时间一刻不停地为我们的年华嘀嗒倒数。”介绍阎雷如何与中国结缘时,“像一只蝴蝶短暂的一生,只在最美的记忆中停留,此后三十多年的时间里,阎雷一直在追逐着像梦境一样的世界,直到二十六年前,这场梦在中国土地上苏醒。”诗化的语言,散文化的表述,《泊客中国》的解说词显示出较高的文学与艺术审美价值。

细腻精致的镜头语言结合文艺华美的解说词,《泊客中国》的美与诗意,带给观众一场视觉盛宴。

三、主题思想

一部纪录片的成功,最重要的便是其主题思想。《泊客中国》聚焦居住于中国的外国人生活,这在纪录片的选材创作上前所未有。据统计,每年有超过5000万的外国人出入中国,同时有约500万外国人生活在中国,这其中有逾50万人定居在中国。i从这些数据中,我们不难发现,外国人已成为中国社会中不容忽视的群体。他们因何来到中国,他们有怎样的故事,这些并未被普通百姓所知。《泊客中国》抓住了这一空白,向中国的广大观众展示这一群体的生活。而在这一人群中,《泊客中国》又选取极富故事性的人物为代表,进行创作。《三代中国情》讲述了一家三代与中国的深厚情谊,爷爷因参加飞虎队从美国来到中国,从此念念不忘;父亲因在中国出生,对中国情根深种;孙女在中国成长,已将中国视为第一故乡。片中没有任何解说词细述他们为何爱中国,仅仅是呈现,但这种呈现往往勾起人们更强烈的好奇心,增强国人自信的同时吸引更多外国人关注中国,这便在无形中树立起良好的国家形象。如果仅仅是对外传达中国信息,《泊客中国》是无法引起诸多认可,更为重要的是,该片背后的思想内涵。嘉宾的人生故事中除了有中国元素之外,还饱含着对生命的思考,对人性的审视,对世界的认识。韩国壁画家徐勇放弃已经取得的成功,离开温暖的家庭,只身一人来到敦煌,扎根八年。在这八年中,他从零开始,一笔一划,认真描摹。在《大漠之观》中,他坐在沙堆上,大喊“敦煌的佛与菩萨,我来了,你们要不要我?”徐勇诚挚地对主持人说自己前世就是敦煌的沙子。观众从这样的故事里不仅感受到中国于嘉宾的特殊意义,还看到了生命的韧度。诸如此类的故事,不胜枚举,投身盲童教育的德国盲眼姑娘,驻扎边境为景颇族创造文字的荷兰文字学家等等。嘉宾身上闪耀的人性之光,是《泊客中国》的精神核心,是《泊客中国》的内在魅力。

【摘 要】中国地大物博,海岸线绵长,沿海区域与陆地区域在各个层面都有本质的区别。代表公共文化服务的县级海岛图书馆与县级大陆图书馆服务宗旨、功能上存在共性。但特定的地域造成了特殊的文化传统,在发挥图书馆职能过程中又呈现出与一般的公共图书馆不同的特点。本文以笔者所在的嵊泗县图书馆为例就县级海岛公共图书馆在发展过程中存在的瓶颈进行剖析,并提出相应的对策。

【关键词】海岛图书馆;瓶颈;对策

1.海岛图书馆的特性

1.1区域性特点。岛礁性的地理环境随着政治经济文化的发展,部分县城在连岛工程建设后逐步缩小了与大陆的区别。位于舟山群岛中的嵊泗县,所辖乡镇中便有很大一部分具有海岛区域所呈现的特点。这些特点表现在依托大陆所输送的营养纽带,跟大陆信息化高度衔接,同时又体现海岛自身的独特性。

1.2文化性特点。古老绚丽的海洋文化赋予了海岛特殊的鱼文化、船饰文化、服饰文化、婚丧文化、旅游文化、信仰忌讳、饮食文化、群众文化等。文化又是潜移默化存在于海岛人的意识与无意识中,存在于图书馆的文献之中。

1.3人文性特点。公共图书馆中人文性特点包含了图书馆员的特性及服务对象的特性。海岛县城相对大陆县城,在馆员的结构组织和服务对象都有相当的差异性。就嵊泗县图书馆而言,由于受海岛外部环境的影响,造成人才流失比较严重。服务对象则以县城居民、当地渔民和外来务工者为主,这一特性决定了海岛图书馆的知识属性为中低层次。

2.海岛图书馆服务手段的革命性

随着社会政治经济的不断发展,公众对文化产品的需求逐渐增加,同时要求也越来越高。尤其作为海岛图书馆,针对其所有的特性进行服务手段的革命性更为重要。仅举嵊泗县图书馆的服务手段大致就能涵盖所有海岛图书馆的服务共性。

2.1由有偿服务向无偿服务转型。图书馆不仅具有公益性质,同时还具有福利色彩。虽然我国目前的社会福利保障水平还很低,个人总体素质还没上升很高境界,图书馆向读者全面免费服务还有相当的困难,但作为公益性质的图书馆,有偿服务意识正逐渐淡化,无偿服务的范围、层次和内容不断拓展与深化。

2.2由单一服务向多元化服务延伸。县级公共图书馆由单一的读者来馆借阅向多元化服务领域发展。在主体服务内容不变的情况下,图书馆通过各类活动增加自己的活力与社会影响力。以嵊泗县图书馆为例,除了传统的服务外,还设立了美丽书屋、党员书屋、休闲场所流通点、船头图书流通箱等图书流通点,举办各类讲座、展览、送书下乡等活动,图书馆活动层面伸向社会各个角落。

2.3由纸质化图书向纸质、电子化图书并存过渡。在图书馆数字化转型的过渡阶段,仍以印刷品图书为主体、以电子图书为补充的新的馆藏格局,同时建立电子图书服务平台,以改变传统的静态书本式文献服务特征,拓展超时空的个性化服务。

3.海岛图书馆发展瓶颈

人类进入信息社会后,图书情报机构的整个运营环境已经发生了结构性的变化,这些变化对于县级海岛图书馆来说是发展中的一个瓶颈,如何突破这个瓶颈,开创另一个天地,是海岛公共图书馆急需研究解决的一个课题。

3.1由无偿服务引起的问题。

3.1.1经费保障。任何一项服务都会有经费问题,图书馆开展无偿服务更是如此,作为公共事业单位的服务则需要政府财政的保障。以嵊泗县图书馆为例,无偿服务的要求与财政保障力度还不相适应。

3.1.2管理人员。人才引进和留用是目前海岛图书馆的一大困难。海岛图书馆管理人员在学历、专业水平、技术能力各方面势必与大陆县级公共图书馆相比出现了一定差距。因为无偿服务给现有的人员无法调动积极性,这些差距一时很难得到缩短。

3.1.3读者素质。海岛图书馆的读者主要来自由本地居民和外来务工人员构成。读者层次比较驳杂,知识素养各有不同。读者结构的多层次多元化给图书管理提出了新的要求。但以目前的社会整体水平,图书馆全面进行免费服务无疑将造成一定程度图书的流失,给国家财产带来损失。就嵊泗图书馆来说,平均一年的图书流失量在八十本左右。

3.2服务多元化引起的问题

3.2.1送书下乡。近几年来图书馆开展送图书下乡活动变成常态性工作。由于海岛交通不便的因素,送图书下乡工程在使用过程中会产生大量的运输费、劳务费和差旅费。地方财政的相关的配套资金又难以到位,致使送图书下乡工程对县级海岛图书馆造成比较大的人员和经济压力。

3.2.2人员编制。近几年图书馆的人员并没有多大变化,甚至还有萎缩的迹象。嵊泗县图书馆的建筑面积比二十年前增加了一倍以上,而人员编制一直没有增加,到目前为止,工作人员还有四名编制空缺。“人”的缺少给多元化的服务带来了制约。

3.2.3数字化服务引起的问题。数字化服务不仅全面改变了图书馆的工作与服务方式,而且还改变了读者利用资源的方式方法。在数字化服务中人才的重要性日益突出,这不仅表现在技术管理上,同时也表现在服务手段上。但海岛地区专业人才的缺乏制约了数字化服务的水平。没有人才的支撑,海岛图书馆的数字化服务成了一道难题,也成了发展中的瓶颈。

4.海岛图书馆破解发展瓶颈的对策

面对海岛图书馆在发展道路中显现出来的瓶颈,笔者认为应该根据海岛图书馆的特点,改变一贯的思路,寻求破解瓶颈的对策。

4.1合理收费。县级海岛公共图书馆目前的状况,完全免费事实上并不利于图书馆的管理。在实际借阅过程中发现,全免费会失去对读者的约束。笔者认为,在当前的情况下,合理的收费其实更利用图书的管理。笔者认为图书押金在现今状况下是有存在的必要。图书押金加强了读者对于图书保存和保管了的义务。“工本费”的存在值得商榷。从图书馆的职能与效益综合性考虑,初次做证可以免“工本费”,遗失以后就收取借书证的成本,也属合理。

4.2欲得领导重视,必先重视领导。任何公益事业欲求发展,除了社会大环境发展外,领导重视是一关键。首先在图书馆工作中需要多与领导做沟通,将图书馆的地位、作用、困难及现状多渠道多角度的反映。而非被动的“等、靠、要”;其次是逐步改变领导对图书馆固有的观念。让领导理解图书馆的职能的发展;再次要做好领导的决策。可以通过地方文献的收集、加工与整理为领导的决策作依据。

4.3人员保障

4.3.1保障图书馆人员编制,适度增长。随着社会经济的发展,政府部门应该考虑图书馆的编制人数,可以按一定比例增加图书馆的人员编制,以保障文化事业的发展。

4.3.2完善人才结构,合理配置。海岛县级公共图书馆应对新进人员的入门条件进行严格界定,完善招聘程序。同时根据海岛特点,可以适当放宽对学历要求,一般认为大学专科以上即可。坚持以优化现有人员结构、长远发展为重点,对新进人员的专业水平予以考量。尤其是计算机管理人才对图书馆在新形势的发展要求中尤为重要。新进人员的专业性、综合性素质是对图书馆管理队伍的补充、调整和完善。

县级海岛公共图书馆在时展过程中总会面临的一定的困境和矛盾,有挑战才会有机遇。只要我们抓住时机,开拓进取,图书馆在二十一世纪一定能迎来光辉灿烂的明天。

【参考文献】

[1]蔡忠兵。对图书馆收费问题的再思考[J].图书馆学刊,2006(4).

[2]赵学慧。试论图书馆人力资源管理与发展[J].科技广场,2012(2).

宾馆服务员年终总结范文 篇二

宾客至上 舒适如家

天利宾馆拥有20余套精心设计的客房,设备齐全,格调清新自然,舒适温馨,无论是标准房、单人间、豪华套房还是豪华室,室内装潢及设计都经过深思熟虑,处处显示出以客为先的服务风范。房内设有便操作灯光系统、卫星电视系统、自助程控电话系统、高密度换风系统,所以设计均以便捷为主;您在房内可自行调节空调温度,以达到理想的程度。客房服务中心设在一楼正中央的位置。如果您需要服务,可致电服务中心,他们将在最短的时间让您足不出户就可享受到优质的服务。近年来,天利宾馆把经营管理的发展和高科技成果相结合,使宾馆的服务水平紧跟现代酒店发展的潮流。无论您是商务公干,还是旅游度假,在天利宾馆都能感受到居停方便、舒适、自然。

SPA水疗馆 天人合一尽享自然

水疗是SPA最普遍的形式,据考SPA的名字起源于罗马帝国时期比利时的一个叫“SPA”的小镇,因为那里有一温泉,可以美容甚至治疗疾病而闻名。现在人们就模拟建造类似的环境及水质,使其对人体具有健康及健美作用,即为现代的“SPA”。SPA具有美容美颜、放松身体、舒缓身心、健康皮肤、治疗疾病等功效。

崇尚绿色服务理念的天利水疗馆,深受社会各界人士好评。水疗馆自2002年开业至今,经历了数年岁月的洗礼,最终从竞争日益激烈的洗浴市场中脱颖而出、一枝独秀,在云阳洗浴业笑傲群雄。

置入水疗馆好似仙境般的温泉水域,如同享受天人合一的美妙,可尽情享受健康沐浴,让你倍感亲近自然又能完美新陈肌肤;杜比视听效果的震撼影视厅,使您尽览娱乐,身心又得到彻底放松;卡拉OK酒吧、网吧、豪华客房、室、乒乓球等康体娱乐项目,足令您在休闲娱乐中塑身健体两不误。

天利宾馆先进的现代化设施,规范化、标准化的管理,加上训练有素的员工,以确保为宾客提供最优质的服务,并且在实践中不断追求卓越。

宾馆服务员年终总结范文 篇三

(一)本年度市场的整体环境现状总结:

⒈行业市场容量变化

今年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄。这使得整个汤逊湖地区的整体接待能力加强不少,同时彼此的竞争也加强了。

⒉品牌集中度及竞争态势

市区会议周边化的趋势正在形成,业以形成规模的地区有:黄陂的木兰天池、孝感的观音世界秘书网版权所有,岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的汤逊湖、咸宁方向的汤池温泉等。其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势,今后要发扬并强化,如:加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等。同时在销售上注意路边宾馆环境吵杂的劣势,随时调整销售策略。

⒊竞争市场份额排名变化

从年的市场竞争份额排名第四(排名依次为:梦天湖、荷田、汤孙湖山庄、宾馆)上升到第三。整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到多个;

⒋渠道模式变化及特点

年的销售以单个的主体为主,销售的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。

⒌终端型态变化及特点

年的宾馆销售是水平的,即市场与销售一起完成,做市场与完成销售没有分开。今年,我们已将两项工作在概念上分开,并着手进行市场的培植:今年我们建立有效客户档案个,其中企事业单位户,特殊宴会客户个,分销单位户。今年的销售终端形态形成漏斗型(即:市场广泛开拓客源、销售做好服务归口),并向社会上的销售双轨制方向发展。

消费者需求变化

仅仅为客人提供住房服务、餐饮服务、娱乐服务已不能满足会议市场需求。今年开始征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团队。有征对性的开发周边旅游线路条。

⒎市场主要竞争对手今年销售表现

“知彼知己,百战不殆”这句话教会了我们很多的东西。寻找标杆企业的优秀营销模式,挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作。在全年的销售工作中,梦天湖的世界秘书网版权所有,连锁信息管理,极具亲和力的社会关系网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深客户管理等,都值得我们学习与借鉴。

(二)本年度部门工作总结

⒈部门建设

上半年部门人员充足,市场体系完整。下半年人员不足,市场体系失效。

⒉部门人员培养

市场部现有人员名。经过大半年的打磨,他们已基本掌握市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重,故专业技能培训不够。

⒊与其他部门的配合

与并宾馆其他部门的配合比较好,在群策群力方面还应加强。

(三)新年度工作计划

“运筹于帷幄之中,决胜在千里之外”。新年度营销工作规划我觉得要强调谋事在先,系统全面地为宾馆新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划,只是基于年度分析总结的策略性工作思路,具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定,只有这样才具有现实意义。

⒈目标导向

营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中,首先要做的就是,全年总体的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标的拟定,其中:销售目标为万年,费用目标为万年,渠道开发目标为条年,终端建设目标为个人年,人员配置为人。

⒉产品规划

根据消费者需求分析的新产品开发计划、产品改良计划有:扩充宾馆产品大类,变不畅销主打产品为副属产品(如将大使套变四人间,提供团队会务组消费并加强日常销售)、将民族文化村与宾馆搭配、将教工俱乐部与宾馆搭配、将旅游线路与宾馆搭配等。

⒊品牌推广

市场形象推广计划有:《高校后勤宾馆销售高峰论坛》大会、汤逊湖品牌推广策划《名节名丸》。

宾馆服务员年终总结范文 篇四

该同志系×××××企业职工,于1996年7月毕业于辽河油田职业技术高中烹饪专业。在近十年的工作历程中,经过他自己坚持不懈的刻苦努力学习和勇于探索的实践精神,迅速从一名青年学徒成长为优秀厨师,于2004年9月担任餐饮部宴会班班长职务,从事重要领导接待的烹饪工作。在日常工作中,他始终坚信“有一分耕耘就有一分收获”,因此,他以刻苦努力的学习态度,踏实认真的工作作风,求真务实的工作方法,积极努力的进行工作来严格要求自己,为企业的领导接待服务工作尽到了他自己应尽的责任。

一、在思想学习方面

该同志同志能够积极参加宾馆组织的各项活动,坚持对党的基本知识、理论的学习。学习领会十六大精神,以“三个代表”伟大思想武装自己,在工作生活中努力实践“三个代表”的要求。尽职尽责的做好本职工作,把一个入党积极分子的模范作用体现在爱岗敬业上,把先进性体现在工作成效上,结合宾馆发展的实际,认真学习领会上级文件精神,并根据其指导自己的实际工作,增强了思想政治意识和主人翁责任感。通过学习提高了自身政治素质,在思想上、行动上充分发挥了先锋模范作用。

在他的带动下,宴会班的青年厨师工作积极性强了,思想政治觉悟也有了明显提高。他们自发组织了“星期日义务劳动”,开展各种形式的义务劳动,把餐饮部一周积累下来的员工工作服和废料物质主动的进行清理和处置。并在2004年底被宾馆授予“先进班组”的光荣称号。

二、在工作方面

一个人的成长历程是漫长的,但在成长的每一阶段却又都是短暂的。踏出校门他便从师于现辽河油田特级厨师陈志义的门下,他时刻不忘“师傅领进门,修行靠个人”的道理,从进入餐饮行业的第一天起,就从最基本的技艺开始练起,并对每个环节的业务技能都反复琢磨,时以继日不断积累,使自己对各项业务技能了然与胸,全面掌握了各大菜系的烹饪技法。

“虚心学习,努力工作,踏实走好成长的每一步”是他经常挂在嘴边的话。在担任班长期间,他严格要求自己,在工作上兢兢业业,努力钻研,克尽职守,时刻参照岗位工作标准来检查自己的工作,严格恪守一个主灶厨师的专业职责。他致力于菜肴创新,不断改进烹饪技术;对各大菜肴的烹饪、加工、制作工艺潜心研究,使菜肴的色、香、味、型、皿符合规定的质量标准;他在干好本职工作的同时,还积极协助餐饮部经理处理日常业务,并且虚心向老师傅请教学习,工作中能以点带面,举一反三,不断总结经验,取得了很大的进步,业务技术能力日益不断提高。

“没有一番寒彻骨,哪有梅花扑鼻香”,该同志的成长历程被宾馆的青年员工广为流传:2003年,他作为宾馆最年轻的青年厨师被选派参加盘锦市“国贸杯河蟹烹饪大赛”。赛前名不见经传的小字辈却出人意料的以“蟹斗睡莲花”获得了评委的一致好评,并为宾馆荣获一枚银制奖章;在牛刀小试之后,2003年底该同志又凭借“兰花玉翠烧辽参”的主打菜在“首届中国北方厨艺大奖赛”中荣获特金奖。

该同志的成功再一次印证了企业在盘锦烹饪界的主导地位,载妤归来的他并没有在名誉面前沾沾自喜,则是深深的感到餐饮创新的重要性和迫切性。该同志传写的《菜品开发设计思路》和《婚庆宴会双赢菜单》成为了宾馆2004年的餐饮培训必选课程,在他看来青年厨师不但要继续发扬厨师“高尚的厨德、专业技术过硬、吃苦耐劳”等优点外,还要具备“四个必须”:一是要有过硬的工作态度,二是具备学习的能力,三是必须强化菜肴创新意识,四是必须注重道德修养。他是这样说也是这样做的,该同志不仅在业务上拔尖,而且事事处处以身作责,带头执行馆规馆纪,早来晚走,敬业奉献,耐心的作好青年厨师的“传”、“帮”、“带”,经常与其他厨师探讨如何提高菜肴质量,使企业的创新菜肴层出不穷,以不断满足消费者求新、求美、求营养求、实惠的愿望。

三、获得的荣誉

宾馆服务员年终总结范文 篇五

表彰大会,不仅是对优秀员工的表扬,更是对其他员工的激励,为了更好的达到这个效果,事先准备一场优秀的发言吧!接下来小编为大家整理了5篇表彰大会发言稿,欢迎大家阅读!

表彰大会发言稿1

各位领导、各位同事:

大家下午好!

首先祝:大家新年快乐!身体健康!万事如意!

去年是我们公司质量工作推进最迅速的一年,首先改进了产品检验办法,采用了aql标准进行产品检验,化验室也开展霉菌化验,为产品质量提供有效依据,又顺利通过了iso9001:质量管理体系认证,通过认真贯彻该管理体系促使了我公司持续地改进产品质量和生产过程,实现产品质量的稳定和提高,保证客户的满意度。

以上的成绩与咱们一线辛勤工作的员工是分不开的,正因为你们默默的付出为我们公司的产品质量奠定了基础。从认真活一次面、捏一个荷叶夹、做一个杂粮包、烤一个喜饼、蒸一架产品、包装一袋产品的点点滴滴,才为我们的质量推进工作画了一个完美的句号。特别是那些在岗位上默默付出,爱厂如家,具有强烈质量意识且有责任心的同志们。

想到这里也要痛斥那些视质量如儿戏,质量意识淡薄的同志们,虽然质量工作推进迅速,但是从领班到员工,从员工到生产设备,从生产设备到产品,从产品到客户都存在不少质量问题,比如:去年喜饼背部出现铁钉问题、荷叶夹粘连问题、杂粮包多装少装问题等等质量问题。

为了适应社会发展趋势及公司的质量方针,我部门将定为质量年,从源头到客户,严把质量关,推行全员品管,制造优良产品,追求不断创新,确保客户满意。最后祝大家在新的一年工作顺利,万事如意!谢谢大家!

表彰大会发言稿2

各位同事:

大家上午好!

至此春节即将到来之际,我们欢聚一堂,召开优秀员工表彰大会,我仅代表公司董事会向光临此次会议的全体员工以及坚守在工作岗位上的同事们致以最真挚的祝福和崇高的敬意。

2019年,全体员工历经日日夜夜和风风雨雨,群策群力,克服了种种困难,取得了不错的成绩,我公司正以崭新的姿态呈现在众人面前。看到今天的成绩,我深感大家没有辜负公司对你们的期待,你们在平凡的岗位上不辞辛苦,展现了你们的聪明才智和创新能力,用双手和智慧创造了一个又一个不平凡的业绩,我为你们的努力而感到自豪。

今天受表彰的优秀员工和优秀中层干部,是全体员工中的佼佼者。我们要号召全体员工向他们学习,学习他们顾全大局,敬业奉献的精神,学习他们爱岗敬业,勤恳钻研的工作态度,更要学习他们善待顾客,细致周到的服务理念。我坚信,我们的团队是一个团结协作的优秀团队,我们有一批敬业奉献的优秀员工,有了大家的努力,在新的一年里,我公司的发展将迈向更高的台阶。

新年新气象,俗话说一年之计在于春,希望全体员工在新的一年里时刻以“敬业乐业、团结进取、分工协作”的团队精神为指导,希望你们在不同的岗位上发挥不同的作用,更希望你们在不同的岗位上都有优异的表现。请你们相信:__酒业美好的将来将是你们迈向成功事业的奠基石。你们才是公司真正的主人,没有你们就没有公司的今天,让我们携起手来,展望未来、放飞理想,为__酒业的明天共同努力!

最后,给各位员工及你们的家人拜个早年。祝大家春节快乐,家庭幸福,身体健康,万事如意!谢谢大家!

表彰大会发言稿3

尊敬的各位领导、同事们:

大家好!

今天我能够作为优秀员工代表在这里发言,与大家共同分享2019年度的工作心得,我感到非常的荣幸。首先,我谨代表获奖的优秀员工向一直以来给予我们支持、关爱与信任的宾馆领导以及宾馆全体同仁表示最诚挚的谢意和良好的祝愿!

伴随着收获和喜悦,满怀着奋进的豪情,__宾馆全体员工迎来了崭新的一年。

刚刚过去的2019年,我们__宾馆全体员工在董事长__、总经理__和部门经理的领导下,认真落实“文化兴企”战略,倾力打造集餐饮、住宿、会议商务、休闲度假于一体的国家三星级旅游宾馆,宾馆建设硕果累累,喜事连连。一年来,我们宾馆继续保持了全市绿色旅游饭店和国家三星级旅游宾馆的荣誉,取得了较好的经济效益和社会效益,作为一名宾馆员工,我们深深地感到骄傲和自豪!宾馆的茁壮成长离不开全体员工的共同奋斗与不懈努力,宾馆的出色业绩凝聚着全体员工的智慧和心血,今天,宾馆在这里召开表彰大会,对在2019年度工作中做出突出贡献的优秀员工进行表彰奖励,并颁发“优秀员工荣誉证书”,这既是对我们优秀员工们过去一年来工作的充分肯定和赞赏,更是对宾馆全体员工辛勤耕耘、默默奉献的激励、鞭策和感谢,荣誉、鲜花和掌声是属于我们全体忠诚、团结、勤勉、敬业的__宾馆全体员工的!

同时,我们也要感谢__宾馆,是__宾馆给了我们施展才华、展现智慧的灿烂舞台,给了我们学习、进步和发展的广阔空间;是__宾馆让我们看到了希望的曙光,找到了生命的航标和方向,感受到了团结友爱的伟大力量,感受到了“底蕴厚实而又朝气蓬勃”的独特企业文化,体验到了收获的成长。

在__宾馆工作,我们收获了珍贵的个人成长和同事情谊,学会了拼搏、学会了敬业、学会了感恩、学会了关心、学会了分享、学会了选择,学会了做人做事,学会了主动把我们的工作融入到了细节铸造完美,细节决定成败的服务理念之中,始终遵循“以人为本”的人性化管理理念,始终秉承着“言必行,行必果”的办事风格,使我们深感自己岗位的重要性,所以在工作中我们从不敢有半点马虎,比如一个电话、一个敲门声、一份温馨提示都直接关系到客人的切身利益。稍有不慎,将会给客人造成无法挽回的损失,宾馆的形象也将会在客人的心目中大打折扣。__宾馆是我们全体员工共同的家园,有着我们共同的理想和信念,在宾馆,我们团结协作,和睦共处,与__宾馆共同成长,共同荣耀!

表彰大会发言稿4

尊敬的领导,亲爱的老师们:

大家好!

金秋送爽,佳果飘香,在这个美好的时刻,我们共同迎来了第36个教师节。首先,让我用最诚挚的祝福住院大家身体健康,工作顺利,节日快乐!能在这样一个特别的日子里,作为教师代表发言,我感到十分荣幸,请允许我向关心、帮助过我的领导和老师们表示衷心的感谢!

年年花似锦,今年花更红。在这收获的日子里,作为一名早小人,我感到无比的欣慰。三年来,我们早胜小学在新教育这股强劲的东风的吹拂下,走在了全县甚至全市教育实验改革的前沿,早小人逐步过上了幸福完整的教育生活。作为早小的一员,我们越来越感受到来自四面八方的尊重和羡慕的眼光,我常常为自己是一名早胜小学的教师而感到骄傲和自豪。

我和所有的教师一样,选择了教师职业,也热爱这个职业,我们努力上好每一节课,在经历了酸、甜、苦、辣之后,我们也感到了欣慰和成功的喜悦。时代的号角已经吹响,终生学习的时代已经到来,迎接新课改的挑战,就要做好各方面的准备。我爱我的事业,我会把认真负责作为自己的座右铭,力争把各项工作都做得更好,用教师的职业道德衡量自己、鞭策自己。我爱我的事业,就要力争做一个开拓进取、不断完善的教师。热爱教育事业,我将做学生的好老师,做学校的好教师,奉献教育,服务学生。

记得著名特级教师于漪曾深情地对同事们说:“如果人的生命有一百次,而且每次都可以让自己选择职业,那么我将一百次选择教师——这个太阳底下最光辉的职业!”这句话道出了我们教师的心声,我也会把教师这一职业当作一生的事业去追求。言传身教,衣带渐宽终不悔;鞠躬尽瘁,一腔热血洒杏坛!

作为教师,我们需要宁静为学,宁静为人。永不满足,永不停步。作为中青年一代教师,我们需要专心教书、热爱教育。脚踏实地,努力工作。苏霍姆林斯基说:“做教师最快乐的事莫过于穷尽毕生之力,研究如何做一个最优秀、最受学生欢迎的教师。”著名作家马克。土温也说:“当一个人把注意力集中到一个焦点上那就会做出连他自己都感到吃惊的成绩来。”如果我们能从“专心教书,热爱教育”开始,取得成绩和荣誉后又能“宁静为学,宁静为人”,那么我们就完全有可能成为最优秀、最受学生欢迎的教师,就能在自己的职业中找到快乐和幸福,使每天都成为自己的教师节!

最后,我想用这样一段话结束我今天的发言:选择了勤勉和奋斗,也就选择了希望和收获;选择了纪律和约束,也就选择了理智和自由;选择了痛苦与艰难,也就选择了豁达和成熟;选择了拼搏与超越,也就选择了成功与辉煌!“耿耿园丁意,拳拳育人心”。老师们,让我们携起手来,把教师节作为一个新起点,在各自的岗位上,齐心协力,奋发进取,朝着明亮那方一路高歌,且思且行!

最后,再次祝愿全体老师身体健康,工作顺利,万事如意!祝全体同学学习勤奋,勇攀高峰!

表彰大会发言稿5

尊敬的领导,亲爱的老师们:

大家好!

很高兴能在这次表彰会上作为教师代表和大家交流。

今年暑假我校经历了合校**的洗礼。风雨飘摇中,我们大家终于又回到了学校,教师和学生的流失给学校工作带来了很大的困难,校园里看到的是萧条,领导脸上看到的是看到的是愁容。在这个为难的时刻,做为教师,我们知道只有努力工作,用优异的成绩来稳固学校,我们要为“__中”而战!

两个多月来,我们不敢有丝毫的懈怠,我们不分白昼黑夜、不论工作日还是双休日不辞疲劳的编写着一份份学教案,学校电脑不够用,很多老师把家里的电脑搬到了学校。给学生一杯水,教师需要一桶水。很多老师在工作的同时参加着各种形式的培训,给自己充电。为了不耽误学生,我们把很多学习和工作都放在了双休日。连续6周了,我们没有过一个完整的双休日。

无论是在学校还是在家里,不管是白天还是黑夜,我们的心中装着每一位学生,我们惦记着他们有没有违反纪律、有没有听懂今天学习的内容、有没有按时完成作业、是不是和同学们相处融洽、是不是学得开心,我们快乐着学生的成长,焦虑着学生对学习的懈怠。

付出总有回报,期中考试我们取得了令人瞩目的成绩。各年级各班涌现出了许多优秀学生和进步大的同学,学校召开本次期中表彰大会,目的是要让每一个勤奋努力的学生能够得到大家的认可,同时,也希望大家能够向这些同学学习。通过这次考试,我们全体同学看到了蕴藏在自己身上值得骄傲的亮点与长处,同时,也看到了我们今后继续努力前进的坚强后盾:

话又说回来,欣喜之余,我们的忧患依然存在:面对成绩,我们的全体同学能否经得起成功的考验,能否冷静地分析这次考试、真正地找到成功的经验与不足,以明确下一步努力的方向呢?是否能够把成功的经验发扬下去,把存

在的不足逐步完善呢?同学们,成绩属于历史,今天属于自己。人生之旅如登山,无限风光在险峰,体力好,走在前面,体力差,落在后面,在前面的稍稍松懈就可能被后来者居上。学习成绩优秀的同学要时刻仰望长空,志存高远,居安思危,心态归零,奋力跋涉,个别阶段的领先不是目的,更不是这场登山之旅的终点,要攀登高山之巅,领略无限风光。

成绩不理想的同学,过去你获得了什么或者失去了什么,都不重要,重要的是抛弃过去,重新开始,现在努力!今天累了,你就好好地躺下来休息,把所有的烦恼和伤痛,都用力抛在脑后。明早一起来,你依旧可以看到崭新的太阳。太阳如青春,每天都是新的!在课堂上用你渴求知识的双眸替换你疲惫的身影;自习课上用投入每道习题的思考替换你左顾右盼说闲话的行为。严格自律,不懈攀登,即使我们没有取得骄人的成绩,也收获了优秀的性格,受益一生,无怨无悔!

在座的所有老师和同学们:无论成败,都已成为过去。展望未来,我们依然任重道远。我们要胜不骄、败不馁,尽自己最大的努力去挑战期末考试!我的发言到此结束,谢谢大家!

宾馆服务员年终总结范文 篇六

检查分析每月营业情况。监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作。检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,指导财务工作。以下是小编为大家整理的酒店职员总结述职汇报资料,提供参考,希望对你有所帮助,欢迎你的阅读。

酒店职员总结述职汇报一

尊敬的领导、各位同事:

大家早上好!

__年,是我就任党校宾馆总经理的第一年,也是新党校宾馆经营发展的第一年。虽说仅仅3个多月时间,但是在这几个月里,我和酒店全体员工在党校领导班子的正确领导与社会各界的支持下,坚持“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳”的经营理念,不断总结经验,进一步提高服务质量,致力宾馆品位的提升。通过全宾馆员工的共同努力,克服资金紧张、人员流动、同行竞争压力加剧等诸多困难,宾馆从1月18号试营业,经营业绩稳步上升。在党校领导的带领下,党校宾馆人连续奋战3个多月,从筹备到开业,经历了风风雨雨,宾馆人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了校领导的肯定与业内同行、社会各界人士的认可。

宾馆经营目前呈现出良好的发展趋势,以“用心营造、至高致远”的价值理念与企业品牌,不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学,促进宾馆持续长远的健康发展,确保宾馆利润、增加员工收入、提升宾馆品牌服务,我深知责任重大。因此,我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在,我向各位领导与同事述职,请予以审议。

一、基本完成宾馆的筹备工作

我自从__年_月__日来到党校宾馆,首先制订了党校宾馆工程进度表倒计时,每天确定了工作明细计划,对推进开业日程起到了突出的作用。其二,制订了管理人员岗位职责与工作流程。做到明细分工,职责明确,使管理层有工作目标,杜绝了盲目出工的现象。其三,与星级宾馆接轨,合理出台《员工手册》,使员工感受到了亲切感、温馨感。现在我们基本完成了筹备工作,已经完全可以完成大规模的接待任务。

二、狠抓培训和经营举措

1、人员管理制度化

从8月下旬开始,我们宾馆结束员工招聘工作,开始为期半月的军训与一个月的岗位理论培训,使员工在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有了质的变化。并对员工灌输了“创业有情、制度无情、管理无情”的管理理念,使员工有了新的心态、新的认识。企业要发展,关键是人才,我们在用人上采用能者上庸者下,在优秀员工中选拔了主管、财务、仓管、领班、营销、办公等职务,对员工起到了积极向上的作用。

另外在制度上我们严格要求,出台餐饮部制度、房务部制度以及楼层、前台、前厅、后厨的明细制度,还制定一系列的卫生制度和消防制度与培训。

2、抓经营,显成效;

1月18号以后,我们宾馆积极展开营销力度,把握各种人际关系,并且在济源日报、都市广告、一周商讯上刊登广告,使党校宾馆提高了知名度,在社会上引起了极大的反响,宾馆入住率达到8%,餐厅首次接待了婚宴,并且接待4人的旅游餐,在人员不足,服务经验不足,餐具、桌椅不够的重重困难之下,餐饮部人员加班加点,采用提前安排,重视细节的工作方式,成功接待数次大型团队,受到了客人的好评。房务部在布草不足和各类工程不到位的情况下,积极发扬主人公精神,合理安排员工作息时间,比较及时的完成接待任务,为我们党校宾馆发展做出了应有的贡献。

3、严抓饭菜质量、餐饮使用“五常法”

众所周知,厨房是一个酒店的心脏,厨师的好坏直接影响着餐厅的效益。党校宾馆厨师采用各大酒店流行的包厨式,这样便于调换厨师、更新饭菜。对总厨的管理要求,采用定时换菜谱、定时出新菜、定期培训的制度。菜肴质量上,实行土洋结合,家常为主,在这期间他们的铁板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛书记的好评。在厨房管理方面采用国际五常法管理模式,即“常整顿、常检查、常清理、常组织、常计划”。厨师制定64字厨师公约,以制度办事,严格要求,精益求精。

4、爱护财产、节约降耗;

宾馆设备设施最佳运营时间最多三年,进入了设备运行阶段,最主要是保养,我们已经制订了一年两次保养详细计划,为延长使用寿命而努力。节约水电气,是宾馆人员应尽的义务,做到分片负责制,制定责任人,不定时抽查,违规罚款等举措,起到了一定的效果。

5、讲文明,树形象,抓思想;

强化服务,文明礼貌。全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了宾馆下达的服务标准。文明从我做起,我的形象代表宾馆等形象工程,员工很好的落实贯彻宾馆思想,在三个月里,连续两次出现拾金不昧的高尚风格,厨师杨月棉拾到5元现金和数张银行卡及身份证,范佳拾到户口本等物,他们在金钱面前不动心,立即交到宾馆部门代交失主,受到顾客的热烈好评和赠送锦旗的表扬。为此,记者特意将事迹刊登到济源日报,使更多人向他们学习拾金不昧的榜样。

6、抓培训、备人才;

宾馆在发展中,人才需求加大。我们通过各种途径强化员工培训,组织全体员工学习最新酒店管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训,即将实施实行送出去、请进来的培训方法强化培训。在郑州结盟1家朋友酒店,全年计划外出学习1余人次,组织集中学习2余次。酒店内部实行了轮岗制,对管理岗位进行不定期调整,让他们得到充分锻炼,提高管理水平与综合管理能力。

7、存在的问题:

⑴、信息沟通渠道欠通畅,部门与部门之间的联系有待加强;

⑵、上菜速度慢客人投诉意见较大,程序有待优化;

⑶、员工个人的综合素质及对客服务意识有待提高;

⑷、工作流程的规范有待加强,对员工的培训力度还有待于提高;

⑸、突发事件的处理预案不完善,应变能力有待加强。

三、我的工作体会

1、需要尽快提高综合竞争力;

__年,__市新增的酒店有__快捷酒店、__快捷酒店、__商务酒店,__商务酒店这些大型酒店将对济源酒店业发起冲击,酒店业将面临着又一次新一轮的命运变革,规范化、人性化,定位准确、物美价廉才是我们在竞争中的立足之本与优势,提高我们的产品质量,夯实我们服务技能是当务之急。

2、不断的贯彻和发展企业文化;

企业文化是我们竞争制胜的重要因素,我们需要继续秉承以党校为核心的价值理念,认真落实和逐步完善各项管理制度,保证宾馆规范、健康发展,展开营销渠道,确保固定客户,提高宾馆效益。

3、搞好后勤服务解决员工后顾之忧;

坚持“以人为本、以诚待人”的企业文化和核心价值理念,努力改善员工的工作坏境,加强对宿舍、员工餐的人性化管理。本着服务好员工的目的,及时了解员工思想,解决员工实际困难,以实际行动温暖人心,让员工感受到宾馆对员工的关心和重视。宾馆经常组织员工开展系列活动,既丰富了员工的业余生活,又增强了企业的凝聚力,为员工提供了一个展示自我的平台。

四、20__年度工作计划

1、根据宾馆工资、奖金、津贴管理制度,完善宾馆绩效考核办法,在执行中真正起到奖勤罚懒的作用,进一步加强宾馆的日常经营管理,为宾馆发展培养和储备人才,指导各部门的工作,提高整个宾馆的服务质量和员工素质。

2、加强企业文化建设,竭尽全力完成党校下达的各项任务,进一步提升企业的市场竞争力,把握机遇,迎接挑战、开拓市场。

3、建立、健全宾馆的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达党校有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使宾馆有一个高效率的工作系统。

4、健全各项财务报表制度,阅读分析每日、每月、每季度财务报表。检查分析每月营业情况。监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作。检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,指导财务工作。

5、有重点的定期巡视公共场所及各部门工作情况,检查服务质量,及时发现问题,解决问题,并将巡视结果传达至有关部门。

6、加强宾馆的安全管理工作和维修保养工作。

7、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的宾馆形象,并代表宾馆接待贵宾。

8、以身作则,关心员工,奖罚分明,使宾馆有高度的凝聚力。

最后,再次感谢党校领导和各位同事给予我工作的支持,宾馆也将始终遵循党校为核心的价值理念。在校长的领导下,发扬精诚团结、艰苦创业的精神和顽强作风,继续保持数月来这种拼搏精神,保持说到就要做到的做人原则,经营和管理好党校宾馆,充分发挥宾馆对外宣传窗口和内部服务作用。逐步在全市各提升价值。为党校宾馆的快速平稳发展和做大、做强而勤奋努力的工作。

谢谢大家!

酒店职员总结述职汇报二

__年的工作即将告一段落,回顾这近一年来的工作,在分公司领导的支持与帮助下,严格要求自己,按照项目经理的要求,较好的完成了自己的本职工作。现将一年来的工作情况总结如下:

一、工作业务方面

__年底,公司中标南水北调磁县段二标工程,根据公司安排,由我负责项目施工组织及生产工作,磁县地处河南河北两省交界处,根据公司以往的施工经验,该处地方环境复杂,施工过程中可能会遇到较大的施工阻力。为此,在入场之场,就提前做足了思想准备,同时,利用一切可以利用的资源,提前介入,超前准备,为创建良好的开局形势做好铺垫。项目确定后,前期筹备人员在各个标段中率先进入工地,充分了解当地情况,筹划项目选址及施工总体布置,制定可行性施工方案。事实证明,前期的努力为后续工程的顺利开展垫定了良好的基础。砼拌和站按照工厂化标准建设,地面全部硬化,骨料全部设防雨棚;宣传标识规范齐全,建造过程中经受到了业主、监理、质量监督站等多家单位的好评。

在施工方面,由于种种原因,项目征地难度大、图纸到位慢,很大程度上制约了项目的开展,项目部充分利用手头资料,加紧临时道路及临时桥涵修建,同时加强与地方政府和涉及征用土地的村民沟通,尽量早拿地、多拿地,为工程开工创造条件。

1、施工总体布置方案落实后,积极和地方管理部门主动沟通,争取临时工程早交地、早开工。基于前期工作准备充分,二标段于__年3月__年轻,很多管理人员缺乏基本的管理意识,容易走弯路、出差错。为此,项目部加大管理会议的频次,以会代培,另外制定专业培训学习计划,创造学习机会,加快年轻技术干部的培养步伐,促进施工生产管理。

2、开工初期,筹备筹建工作头绪多,事情杂,很多时间忙于事务性工作,需要在以后的工作加强改进,做到生产学习两不误。另外,领导班子之间,谈工作的是时间多,谈心的时间少,也需要在以后的工作中加强沟通,统一思想。

3、自廉洁从业学习开展以来,已基本上做为常态化的工作组织安排,对容易滋生问题的管理部门,常提醒、勤检查,防患于未然,对分包管理、采购管理、合同管理等重点领域制定严格的管理制度,规范流程,但百密难免一疏,需要在今后的工作中逐步完善,持续改进。

二、对明年的工作展望

通过总结__年项目工作,项目部虽然在前期取得了一定的成绩,得到了业主、监理、认可,但我们清醒地认识到后续工作难度大、工期更加紧迫。工程进度、质量、安全、成本等各项工作时刻都不可以有丝毫的松懈,因此,项目班子全体成员还要同心协力、深化管理把工程做到利润最大化,工程施工安全、质量、进度、成本管理再上新台阶。

针对__年项目重点工作,项目工作计划如下:

1、工程质量管理方面

落实项目质量管理目标,加大工程施工质量过程控制;工程主体结构施工中,组织有经验的管理人员对工程质量进行自检,对不足之处提出有效的整改措施,迎接各种验收检查,争取一次性通过验收。

2、现场安全文明施工

保持现状逐步完善工地安全文明施工形象,争取在公司每次安全文明检查中排名前列;项目部组织自检,落实项目安全文明施工工地管理目标。

3、施工进度管理方面

在现在施工进度的基础上,提前完成业主要求的工程进度要求。

4、成本管理方面

加大分段核算力度,保证每一分项施工完后有明确的成本;合理压缩施工工期,节约施工措施费用。通过一些列节约成本措施,保证工程施工成本控制在项目与公司签订承包合同之内,为公司为项目争取最大利润。

今年工作上取得的一点成绩来源于各位领导对我工作上的支持和指导,来源于公司、分公司以及项目各位同事们的辛勤汗水,在新的一年到来之际,我将结合项目生产实际情况,拓宽思路,明确方向。针对现存的影响和制约项目进展的难题,需要在今后的学习中继续努力,早日克服,通过本项目的实施,为项目创效益,为企业创品牌。在此我表示衷心的感谢!

酒店职员总结述职汇报三

本人__,__俱乐部和__大酒店总经理,在__董事长及__总部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益,确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

自假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定20__年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,20__年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

20__年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。

一、为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的'实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自20__年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

一月份制定20__年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定__会员卡章程。

四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。

七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

宾馆服务员年终总结范文 篇七

找文章到更多原创-()

厅机关党委书记参加---宾馆阶段小结工作会议的讲话

2007年-月-日

很高兴今天能参----宾馆阶段接待工作小结会议。刚才宾馆各部门在汇报这个阶段接待工作过程中,反映和总结了许多好人好事,十分感人,从老总到普通员工,有遇到家属生病的、有自己带病上岗的、有家中老人病故等等突发家庭种种困难的,大家坚守工作岗位,一丝不苟,毫无怨言,听了很受感动,很受教益!

诚然,在这次接受的重要接待任务中,前一阶段的工作和成绩还只是整个系统中的一个逗号,或者说是一个顿号,但无疑,通过大家的共同努力工作,确实取得了很好的成绩,让人感到由衷欣慰。

对大家平时的辛勤和敬业工作,领导点滴看在眼里、念在心头。---想得十分细致、周全,为方便宾馆员工工作中交通来往需要,同时表达自己的一份真挚的感谢之情,多次记惦并想方设法筹资,今天特意嘱托我为大家捎来十分实用的礼品——折叠自行车。

我的理解,这种关怀,从物质上是根据平时细微的实际工作观察和感觉,解决符合需要和适用问题的工具;从精神上,则是体现主要领导对大家前一阶段以至一个时期以来在接待工作中真诚服务取得成绩的高度肯定;从个人情感上,更体现了对大家拳拳关爱之心和一份牵挂与惦记。

--是我省极具实力的金牌服务企业,是--乃至全省宾馆服务行业领跑者,特别是--,以极具优秀的建筑品质,别具匠心的景观园区设计,尽善尽美的配套设施,温馨体贴的管理、服务,诠释了员工的敬业精神和文化底蕴,无论是接待中央首长还是各地贵宾,宾至如归的赞誉、表扬和反馈意见,也再次验证了持久永恒的国宾馆品牌魅力。

近年来,---积极推进和塑造“内强素质、外塑形象”,在配合机关创建工作和开展群众性精神文明建设活动以及构建和谐宾馆建设等方面十分出色,取得明显成绩,涌现了“巾帼文明岗”“五好家庭”“青年文明号”等一批优秀岗位和个人,许多同志在坚守岗位、爱岗敬业、优质服务和各方面都得到锻炼中光荣入党,全员面貌焕然一新,整体服务水平和队伍管理取得明显进步,大家齐心协力,团结奋战,很好地完成了一次又一次高规格的接待任务,为省委省政府树立了良好的“窗口”形象,做出了应有的贡献。

成绩的取得是与许多领导长期以来始终如一的关怀、鞭策分不开的,与--领导层一班人勤思善谋、求真务实分不开的,与在座各位艰苦奋斗、默默付出分不开的,在这里我由衷地向大家表示敬意:你们辛苦了!

金猪方启岁,绿柳正催春,新的一年已经在欢乐祥和中徐徐展开多彩的画卷。总结过去是为了更好地开创未来。百尺竿头更进一步。我们有理由相信,在各级领导的亲切关怀下,在厅务会议正确领导下,在--领导层和全体员工共同努力下,我们将在新的一年写下浓墨重彩的新篇章。

上面内容就是壶知道为您整理出来的7篇《宾馆服务员年终总结》,希望可以启发您的一些写作思路,更多实用的范文样本、模板格式尽在壶知道。

【宾馆服务员年终总结】相关文章

宾馆服务员年终工作总结(优秀5篇)03-18

宾馆服务员年终总结(通用5篇)03-16

酒店服务员个人年终总结【优秀10篇】02-01

宾馆服务员年终工作总结(通用6篇)01-27

宾馆服务员年终总结通用10篇12-26

宾馆服务员年终总结(最新7篇)12-23

宾馆服务员年终总结【最新3篇】10-19

酒店服务员年终总结(优秀9篇)08-14

宾馆服务员年终工作总结范文(优秀8篇)08-11

酒店服务员年终总结(最新6篇)07-28

106 44844