传媒专业实习工作总结【通用7篇】
总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况，包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料，写总结有利于我们学习和工作能力的提高，不妨坐下来好好写写总结吧。那么总结要注意有什么内容呢？壶知道为您精心收集了7篇《传媒专业实习工作总结》，希望能对您的写作有一定的参考作用。
传媒专业实习工作总结 篇一
xxx中学是一所处于城乡结合部的农村寄宿式学校。校园位于地苏乡，校园面积50多亩。学校一切教学设备齐全。现有26个教学班，学生总数为1896人。共有在编教师98人。但教师队伍结构不合理。除语文外其他科目的教师都还是极缺的。特别是英语、历史、生物、地理教师严重不足。
实习内容、过程及体会
顶岗支教的主要内容是全面接手被顶岗老师的教学、教研和教育工作。概括的说就是教学实习和班主任老师工作实习。
1、教学实习方面
第一步：在十月十七日至十一月七日这二十天时间主要是听指导老师和其他老师的课，并且完成对学生的认识和了解。其是“备好学生”“备好课堂”的基础。通过听二十多节的课。这让我受益良多。其中最大的收获是让我了解了学生的基本情况。比如：学生的性格；学生上课是的专注度；与及学生在课堂上参与课堂的态度；学生的基础情况等。而这些东西将为我下一步教学环节“备好学生”作准备。除此之外我还听了唐春萱、易程、唐彬等多位老师的课。从中我明白了教学方式的多样化。最主要的是如何实现语文教学的生活化。是语文教学的生活化就必须要进入学生的现实生活。即学生感兴趣并引起学生注意的话题。这样才真正的有实现语文生活化的问题。
总之，在这个直接面对学生的准备阶段有很大的感触。自己也由原先的无目的、无意识状态逐渐进入角色。
第二步：十一月七日至十二月二十日四十天时间是我全面接手教学工作。着期间自己全面接手172班的无问教学工作。期间完成了三个单元（一个小说单元、一个童话单元和一个古文单元）的教学活动。在整个教学过程当中我以“新三维”即知识与技能、过程与方法和情感态度与价值观来指导自己的教学实习。这让我在教学实习中取得了很好的`效果。在各单元的测验中得到了较大的提高。最让我自己感到欣慰的是学生转变了他们原先的学习态度。他们由原来的不喜欢语文到喜欢再到主动的提出要成立学习兴趣小组。课堂上也由原先的被动的接受知识到主动的去参加各种教学讨论和探究活动。并且加强了和同学、老师的交流。与此同时我把教学形式向课外延伸。让他们自己感受生活化的语文。这样是他们对语文不再陌生。感觉到的是现实中的语文。
以上说的都是在学生方面的信息。以下是我整个实习教学中的感受和体会。
首先，要上好语文课必须要让学生喜欢授课老师。这也就是我们经常说的教师要有独特的人格魅力。并在教学过程当中逐渐形成自己的风格。这是属于“备好学生”的环节。要在“准备好学生”方面做得好是至关重要的。除此之外，“备好学生”方面我要快速的认识他们。而我在这个环节用了3天的时间就把他们记住了。并且随见随叫出他们的名字。这让我的学生有了一种被关注被尊重的感觉。通过这种简单而实际的方式我进入到学生的圈子里面去了。如果说只这样做就认为做到“备好学生”那是远远不够的。因此在这期间我还认真的批改了他们的周记。并叫每个学生进行教学的访谈。从中我了解到了学生的学习兴趣：他们喜欢的是一种快乐而有趣的语文。他们接受的是一种简明的教学方法。针对这些我在教学设计的时候就引用了故事和探讨式的教学模式。并让他们自己组织学习兴趣小组。通过交流式的学习教他们从中取长补短。让他们感受到学习的快乐和轻松。在这种环境中得到知识和各综合技能的提高。“备好学生”，我现在看来就是：“备好学生的性格、备好学生的兴趣和爱好、备好学生接人纳物的方式、备好了学生的人格尊严”。
总而言之，学生必须是一个成长着具有独特个性的平等的人。要让他们感受到被尊重、被爱。
其次，一个老师想上好一节课，那么他必须身兼数职。在他的身上要有多种知识的综合。“备好文本”就是这样要求我的。“备好文本”的第一步是要我有设计者的才干。文本的知识是零星的部件。只有发现其中的结构联系才能把他们捏成为一个知识的体系。而这个知识体系的创造者、设计者就是老师。“备好文本”的第二步要求我融入当地生活和环境的能力。通过观察和了解才能使学生更加容易的接受文本。语文生活化的问题我觉得在现阶段做得不是很到位。“备好文本”的第三步我认为在教学过程当中要有很好的表达能力。如果我们说话时东一句西一句就会让学生不知所云。相反，如果我们开口就能旁征博引就会吸引住学生进入情境进入文本的兴趣。“备好文本”的第四步我认为是做好引导学生进入文本。在我的75天的教学实习的时间里我觉得故事的引入最能吸引学生。比如我在12月10日上的公开课一样。“四川小毛孩”的故事就能很好很生动的引用到文本中来。其中在说故事的细节上要尽量做到生动感人。
最后，上好语文课必须要有很好的课堂机智。也就是要“备好课堂”。在我教学的过程当中我有这样一个发现：如果我用讲授的方式上课的话会有很多同学睡觉。并且课堂也非常的混乱。而当我运用讨论探究式教学时学生就很活跃，课堂效果也很明显。并且我发现如果能抓住学生的话题进行教学那是最好的。比如我在上《犟龟》时就由学生的一个问题：“龟，王八，而王八最笨了。”我就抓住了着个“笨”字让他们再结合文本去探讨。最后在对比中的出“犟”的本质。所以原本要用3个课时的内容我只用了两个课时就上好了。而效果比预期的要好很多。除此之外我认为“备好课堂”要注意的一个话题是教师的状态问题。学生喜欢的是快乐的老师。因为他们想在语文的课堂上寻找快乐。在这里我深深的感受到其中的利害关系。在上公开课那天由于自己的紧张造成了表情的过于严肃和语言的颤抖，这是很不好的。这使我在想表扬学生时由于语言把握的失控而给听课老师误认为是批评学生。所以，“备好课堂”那就是要有一颗快乐的心。
传媒专业实习工作总结 篇二
经过五天的使我懂得了很多，也使我生活充实了很多。通过这次实习，有一次刷新了我人生中的目标！我学的是工商企业管理专业，以前我选择这个专业，我认为可以轻松的实现我的愿望。但是我错了，经过实习我发现我真的差得很远！
古人有云：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。自从走进了大学，距离工作就不远了，学校为了拓展我们学生自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高我们的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，在学习管理专业知识过程中，组织我们进行认识实习。认识实习是教学与生产实际相结合的重要实践性教学环节。它不仅让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的经验知识，还使我们开阔了视野，增长了见识，了解一个企业是怎样进行工作的，怎样进行生产的。为我们以后更好把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基础。在认识实习过程中，学校也以培养学生观察问题、解决问题和向生产实际学习的能力和方法为目标。
第一天，我和几个朋友去校内的几个超市进行了调查。在调查的过程中我们了以下几点：
1要选择好地理位置
2取一个好的店名
3超市的战略性管理的方案
4商品的销售与信息管理
5顾客服务与价值管理
6员工的管理与制胜的策略
7员工管理制胜的策略
调查结束后我感觉开一家超市还真不是一件容易的事，除了调查的结果我还总结了一些我自己的看法。例如我认为开一家店要认清自己所面对的消费者的种类，就像学校的超市一样，他们面对的是90%的大学生。然而大学生的特点就是：处在学习阶段没有经济收入。所以在校内的超市最重要的是讲究，经济、实惠、种类齐全、等适合大学生特色的超市。如果是一家名贵超市专卖稀有物品的并且价格昂贵的。我想他在大学的校园里是生存不下去的！如果我开一家超市的话，恐怕困难还挺多的！所以我还要继续努力！
第二天老师带领我们乘车去了金士百啤酒有限公司。在解说员的带领下，我在了解金士百。据说钟天地之灵气的仙马泉，是金士百啤酒集团公司的取水地。仙马泉天然矿泉水天然纯净、品质优良、无污染，是酿制啤酒的绝好佳品。甘甜的泉水，经过金士百人的精心酿造，便有了现在包括D牌、金士百、顺牌、甲天泉、凯宾等五个品牌，三十余个系列清爽可口，享誉东北、华北的优质啤酒。公司拥有自己的麦芽生产车间，生产的麦芽质量稳定，可满足绝大部分生产需要，保证了啤酒口味的恒定。
百啤酒集团公司和金士百的所有员工，有着非凡的创造力、凝聚力和进取精神。公司获得了“中国经济企业五百强”、“科学进步奖”等称号；产品还多次获得省、部优称号。其中“金士百”和“甲天泉”分别获吉林省名牌产品称号；于20xx初被中国食品工业协会授予“国家质量达标产品”和“国家质量信誉品牌”的称号，并在xxxx年“3、15明明白白消费”活动中获得“消费者信得过产品”称号。使企业的知名度和美誉度有了很大提高，并使产品在强手如林的市场竞争中占有一席之地。20xx年，金士百啤酒通过中国绿色食品发展中心的绿色食品认证，成为吉林省首家通过绿色食品认证的啤酒，从而实现了啤酒质量及产品档次的全面升级，保持了纯生啤酒的技术在行业中的领先地位。金士百绿色啤酒，选用优质达到绿色食品标准的原辅：
麦芽——选用来自阳光充沛、空气洁净的加拿大腹地出产的优质大麦精致而成的绿色麦芽。
大米——选用绿色基地出产的绿A级大米。
酒花——选用绿色基地出产的绿A级酒花。
水源——采用优质、纯净的仙马泉水。
几天的实习生活虽然短暂，可是有了老师的帮助，我们得以深入到啤酒生产的各个环节中，从而学到了很多书本上没有的东西。让我们抽象的知识，在现代化流水线生产中得到了更充分的。更加加深了对我国传统酿造技术到现代生产工艺革新的了解。另外，我还从啤酒厂的'发展史中大体了解了我国国有企业的发展道路和未来发展前景，这为我们日后投身职场，更快的适应企业文化有很大的帮助。
第三天我们去了烟草专卖局那里的高科技和极少的人数使我震惊。那里的一切我感觉我都追不上国家的发展的步伐，要不是有人和我解释我真的不明白很多。但是使我能通过这次的参观实习使我明白人员的配备和货物的有效运输是很重要的！短短的时间里我能知道这么多的知，在内心里感到很高兴，这意味着我又能进一步接触社会！
第四天在老师的带领下，我们参观了学校内的工厂，在哪里跟着老师的介绍我们了了解很多自动化机械。我们所接触到的那些操作技能，也不仅仅是通过几项工种所要求我们锻炼的几种能力，更多的则需要我们每个人在实习结束后根据自己的情况去感悟，去反思，勤时自勉，有所收获，使这次实习达到了他的真正目的。我们知道制作是一门实践性的技术基础课，是高等院校工科学生学习机械制造的基本工艺方法和技术，完成工程基本训练的重要必修课。它不仅可以让我们获得了机械制造的基础知识，了解了机械制造的一般操作，提高了自己的操作技能和动手能力，而且加强了理论联系实际的锻炼，提高了工程实践能力，培养了工程素质。对我们来说，机加实习是一次很好的学习、锻炼的机会，甚至是我们生活态度的教育的一次机会！
第五天我们参观调查了学校的食堂，一开始，我认为去食堂实践只是去取乐一下，没想到竟是受益匪浅。食堂被管理的井井有条比如：用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责。个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服；勤换工作服。定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染；食品实行“五隔离”，即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药、农药隔离，不得混放；生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查、处理变质或超过保质期的食品。食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，每星期集中大扫除一次，重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。对食品从业人员的教育，经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育，努力提高从业人员的业务水平，树立爱岗敬业精神。学校相关要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。严禁闲杂、生人进入食堂。学校每天都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行全面督导检查，总结经验，查找不足，改进工作。统一使用一卡通。如发现食物中毒事故，及时上报校、医院采取积极措施。这都是管理好食堂的必备条件。我想正因为有这些规章制度，才有这么合格的食堂！
短暂的实习转眼而过，回顾实习生活，我在实习的过程中，既有收获的喜悦，也有一些遗憾。那就是对企业管理有些工作的认识仅仅停留在表面，只是在看人做，听人讲如何做，未能够亲身感受、具体处理一些工作，所以未能领会其精髓。但时通过实习，加深了对工商管理基本知识的理解，丰富了我的实际管理知识，使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性认识。认识到要做好日常企业管理工作，既要注重管理理论知识的学习，更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。
传媒专业实习工作总结 篇三
时间过得真快，转眼间，在实验室的实习生活已悄然过去，而实习的一切还尽在眼前。实习是指学生在校期间，到单位的具体岗位上参与实践工作的过程，其针对的是在校学生。对个人来说，实习有验证自己的职业抉择，了解目标工作内容，找到滋生职业的差距的作用，是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识；又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就不到的知识，既开阔了视野，又增长了见识，也是我们走向工作岗位的第一步。
对企业的来说，实习提供了观察一位潜在的长期员工工作情况的极好方法；为企业未来发展培养骨干技术力量与领导人；有利于廉价劳动力争夺人才；刚毕业的学员便于管理，这样不仅能降低成本，还能提高企业的知名度，有利于企业长远发展。
一、实习目的
通过实习，来锻炼自己的动手能力，将学习的理论知识运用于实践当中，反过来检验书本上理论的正确性。将自己的理论知识与实践融合，进一步巩固、深化已经学过的理论知识，提高综合运用所学过的知识，并且培养自己发现问题、解决问题的能力。并加深自己对测控技术与仪器专业的了解与认识，增强对STM32芯片的理解与运用，能够自行设计出基于STM32等的实验。
二、实习内容
加深对ARM的学习，巩固大学四年所学专业知识，提升动手能力和思考问题解决问题的能力。本次实习选择意法半导体的STM32F开发板，通过对该开发板的研究学习，和对STM32F103C8T6芯片的学习，掌握其各种外设功能。进行了基于STM32的跑马灯，基于STM32的定时器中断等试验。不仅使我在理论上对测控技术与仪器有了全新的认识，在实践能力上也得到了提高，真正地做到了学以致用，更学到了很多做人的道理，对我来说受益匪浅。
除此以外，我还学会了如何更好地与别人沟通，如何更好地去陈述自己的观点，如何说服别人认同自己的观点。第一次真正的亲身感受到理论与实际的相结合，让我大开眼界。也是对以前所学知识的一个初审，在接近实习的结尾，进行了自行对基于STM32的交通红绿灯实验的设计，一个成功的实习，让我受益匪浅，因为在学校里看到的学到的都是书本上的理论知识，对于第一次接触这么详细操作的我来说，有点新奇也有点沮丧。
新奇是因为所有我在实验室做的试验，在实验室没有这么详细的做过。沮丧是因为好多次试验都以失败告终。不过，随着时间的流逝，试验次数的逐渐增多，我们的熟练程度也在一天天的加深，一些刚开始会犯的错误也不再会发生。我们渐渐的掌握了一部分的知识。实验室更多的设备也为我们巩固理论提供了最有力的保障。
这次实习对于我以后学习、找工作也真是受益匪浅，在短短的两个多月中相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的重要的基石。
给我印象最深的还是第一次做实验。那一次，看到题目后，我们都摩拳擦掌、跃跃欲试。满以为会很简单解决的事情，却在几个小时里没有做好。那一次，也让我们看到，有的事情是不会像想象的那么简单。
因为有很多的细节，是我们无法在第一次就注意到的，也就是说必须经过多次的训练才能够考虑的周全。
时间过的真快，转眼间就二十天了。这些天里，每天早起晚归的努力，也确实学到了很多的东西。首先，对于以前一窍不通的方案有了自己的认识和感想。再者，在学校里积累下来的问题也基本上都迎刃而解。试验方面的知识体系很庞大，我不敢说我都已经掌握了，但是至少可以保证在需要的时候不出错。
三、实习总结
作为马上就毕业的学生，经过差不多四年的在校学习，对测控技术与仪器专业有了理性的认识和理解。经过这次实训，让我明白一个完整试验，必须在各个方面来完成，并在每个方面的操作必须注意细节。必须认真仔细熟练的操作从而在规定的时间内完成，否则会导致在预定时间内不能完成该试验。更让我明白在今后的生活中，我们要：
一、继续学习，不断提升理论涵养。
在信息时代，学习是不断地汲取新信息，获得事业进步的动力。作为一名青年学子更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径。走上工作岗位后，我会积极响应单位号召，结合工作实际，不断学习理论、业务知识和社会知识，用先进的理论武装头脑，用精良的业务知识提升能力，以广博的社会知识拓展视野。
二、努力实践，自觉进行角色转化。
只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值，也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样，一个人的价值也是通过实践
活动来实现的，也只有通过实践才能锻炼人的品质，彰显人的意志。必须在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。
三、提高工作积极性和主动性
实习，是开端也是结束。展现在自己面前的是一片任自己驰骋的'沃土，也分明感受到了沉甸甸的责任。在今后的工作和生活中，我将继续学习，深入实践，不断提升自我，努力创造业绩，继续创造更多的价值。
我感受最深的，还有以下几点：其一、实训是对每个人综合能力的检验。要想做好任何事，除了自己平时要有一定的功底外，我们还需要一定的实践动手能力，操作能力。其二、此次实训，我深深体会到了积累知识的重要性。俗话说：“要想为事业多添一把火，自己就得多添一捆材”。我对此话深有感触。再次，“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行！”
在短暂的实习过程中，让我深深的感觉到自己在实际运用中的专业知识的匮乏，刚开始的一段时间里，对一些操作感到无从下手，茫然不知所措，这让我感到非常的难过。在平常总以为自己学的不错，一旦接触到实际，才发现自己知道的是多么少，这时才真正领悟到“学无止境”的含义。“千里之行，始于足下”，这是一个短暂而又充实的集训，我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用，过渡的作用，是人生的一段重要的经历，也是一个重要步骤，对将来走上工作岗位也有着很大帮助。
向他人虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自老师和同学们的教导，这是我一生中的一笔宝贵财富。
这次实训还让我深刻了解到，不管在工作中还是在生活中要和老师，同学保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓“三人行，必有我师”，我们可以向他们学习很多知识、道理。在不久就要踏上人生另一旅程的时候，有时不免会感到有些茫然，感到无助，但生活的路谁都无法预设，只能一步一步摸索，但只要方向正确，不要走入歧途，走哪条路都走向光明
感谢在这半学期的实习过程中，指导老师对我的教导，师兄师姐对我的帮助，在这里我对他们致以最深的敬意和最诚挚的感谢。
传媒专业实习工作总结 篇四
在报社当实习记者的这段日子，在将老师讲的理论在实践中运用同时，我也学到了很多在学校里，书本上所学不到的知识，也积累了一些经验，同时也让我更加明白自己的不足之处在哪里。我跟的老师是负责健康版，主要采访对象也是各医院的一些医生。有时候也会去采访一些交通新闻。
第一次去采访是和报社的另一个实习生，当时我没有任务，就被拉去“壮胆”。这次的采访可以说是我采访上的一个里程碑，也是我人生的一个里程碑。第一次作为一个成人去面对这个世界的人和事，不再是一个孩子、学生，而是一个被社会所承认的成年人。从那一刻起，我将要独自一人去面对所有的事情，开心，难过，困难，成功。要独自去判断事情的对错是非。
以前上课的时候并没重视采访前的准备，每次的作业都是临时找选题，临时采访，临时写稿的，并没有一个准备。这一段时间的实习，让我深深地明白到采访前的准备的重要性。有一期健康版的主题是胃病，我跟着师傅来到人民医院内科大楼11楼找到消化道科主任。在去之前，我并没有做什么准备，只大概的在心里列了一个采访大纲，有哪些方面可以写进文章中去。到采访了时候问题来了，单单胃病的病因就让我一脸茫然了。医生在那里侃侃而谈，什么胃粘膜啊，幽门螺杆菌啊，非甾体类消炎药物啊等等，一大堆听不懂的专业名词和病理，让我听得云里雾里的，只能拼命记下来待回去后再查资料弄懂。但医学知识不是查资料就能弄懂的，作为一个记者，我在面对面的听医生讲解了之后都听不懂，那我如何用文字描述出来让读者能懂呢？
在选题的时候，也不再像在学校做作业那样了。走到街上，逛一圈，看到有趣的，觉得可以采访的'就跑过去问一问，然后回去写一篇稿子，作业就算完成了。到了报社才知道这样是不行的。每周的第一天的上午报社都会开会，记者们各自报选题，然后大家一起讨论这个选题是否可行，从哪个角度去报道会比较好，与之相关的又有哪些内容可以报道等等。
但作为实习生，师傅并不会在采访前告诉我采访的内容，每一次去采访，我都是毫无准备的。开始以为只有我是这种情况，后来发现大家都和我一样。记者出去采访的时候，并不会提前告知我们采访内容，也不会介绍一下情况。到了出发前会叫我们以外，我们对采访内容一无所知。我认为这样并不是很好，作为实习生的我们，在采访时毫无准备，只能跟在师傅后面，眼巴巴的看着师傅，容易造成思维惰性，缺少自己的思想。
在报社学习的这段时间，无论是采写方面还是为人处世方面我都有了很大的进步。也明白在专业上我还有很多需要学习的地方，如采访前的准备，采访时提问的紧凑性，写作要注意简洁，不要将采访的内容全写进文章，要学会取舍选择材料等等。在今后的学习中我也将重点去提高自己能力不足的地方。
传媒专业实习工作总结 篇五
首先我非常感谢安徽华夏旅游学校给我这次实习的机会，同时，我要感谢我的父母对我实习的大力支持。
我们这次实习在泰州市，泰州是有2100多年历史的文化古城。自古以来，这里就是商贾云集、人文荟萃之地，唐代书法评论家张怀灌、宋代教育家胡瑗、明代泰州学派创始人王垠、京剧大师梅兰芳等历史名人都诞生在这里。泰州特产有长江三鲜〈刀鱼，鲫鱼，河豚鱼〉、烧饼，还有泰州三麻〈麻油，麻糕，麻饼〉，若你想品尝泰州特产，可以到这边来，这里有美味佳肴，有动人的夜景，只要你把钱准备充足就可以。我可以推荐你到嘉銮国际大酒店享受最细致的服务。
嘉銮国际大酒店，由民营企业家栾爱明先生投资创立，按国际四星级酒店标准精心设计的、集客房、餐饮、会议、休闲、娱乐、购物于一体的大型涉外商务酒店。
实习的前一周是军训时间段，酒店要求，每批新员工都要参加军训。军训培养人的团结意识和吃苦耐劳的精神。在学校后期时间每天早上起来花20多分钟用餐，10分钟洗漱，共用30分钟准备时间。上午正式开始军训。那时一站军姿就站1至2个小时。记得有一次早上下起大雨，我们还在训练场上站着，老师也没有让我们回去。这说明军训要求很高，管理很严。到军训结束的那一天，大家都很高兴，因为不要再受老师的管束，感觉自己解放了。
在酒店实习就要学习酒店的工作流程，每个部门都要认真学习。在酒店你每天都面对客人，若客人有要求，他需要你解答。这时，我们就为客人服务，服务就要用自己的本领和知识，所以酒店整个建设和设备功能我都要学习。
工作的前一个月是培训，其目的是学习服务技能。作为一名员工你要知道工作的内容，为什么学习这些知识？这对我以后有用吗？我能做好这些工作吗？餐饮部要学习的知识很多，这包括托盘、摆台、斟酒、餐巾折花加服务等。在餐饮部还有个非常重要的部门，这就是传菜部；因为客人每走一道菜都要，经过传菜员送到包房。我就申请分配在传菜部，他们都很惊讶，也很奇怪。因为我想好好锻炼自己。人人都说酒店传菜部是个非常艰苦的部门，我进这个部门后才知道，的确艰苦，每天拿着托盘传菜，有时手都托痛了，我都不敢对我的上司说：这传菜部工作太苦了！我不想被上司看不起，说我这点苦都受不了，以后还能做什么工作呢？其实我不想说这传菜部工作太艰苦，我们的同事和我的。上司他们心里都知道。因为我们传菜部张部长也是从传菜员出身的。他们都能做到最后，那为什么我不能呢？难道就是应为我是女生？难道我不够坚强，还是我实习的工作时间太长了？这些都不是理由，理由在于你自己，你想说理当然有很多的，不要为你自己找借口。怎样才能做好你的工作，想办法找方法才是最关键的。我在传菜部主要工作区域在2f，菜肴从厨房出来到各个楼层传菜间，然后员工把菜送到各楼层，这需要你把菜传到包房的服务间，服务间有房号。在这过程中要记住房号，不能把菜传错了，这是很重要的。整个传菜流程很重要，我在传菜部负责传菜流程，厨房菜做好后，我们得检查菜的盘子是否完好之类。其他的传菜员只负责传菜，我的任务还是比较重的。部长既然把这么重要的事交给我做，我会用心做好。努力只能完成任务，用心才能把事情做好。本文来源资源
五月份，嘉銮国际大酒店又开始学习管理五常识。五常识的用处是能把酒店改造出来，展现企业能力和生存力。它会教你如何做好每一件事，管理方法是多种多样的。在工作和生活上我很认真去学习五常法，它将会给我带来许多的奇迹，这需要我从自己身边小事去学习和发现。
五常法是当今企业一个重要的管理方法，特别在中小企业发展过程中，五常法可以起到重要的作用。五常法会改变一个企业对员工的行为规范要求。企业在不断发展壮大，五常法管理在不断运用，人人行五常，企业更辉煌。在工作中也要注意细节，细节是很重要的，一个好员工会注意到自己公司的细节，说明他每天上班都在观察各个细节问题，哪个是对的，哪个是错的，并学会扬长避短。
来到嘉銮国际大酒店，从开始不知道酒店是个什么样的行业，到上岗培训，我学了很多酒店里的知识，以及怎样才能管理好自己部门的事情，到了解自己酒店的设施设备功能及应知应会。我给自己定下目标，要在实习中学到更多知识，技能和酒店管理方法。此外，我学会了如何正确处理人际关系。我了解到礼貌是重要的，礼貌是个人修养和文化水平的体现。在工作上我感受到一个员工的责任，由于工作压力，我变得更成熟了。在学校里每天都是学习，都感受不到学习的压力，因为在学校学习的几门功课比较简单，不像高中课程多，不了解外面的世界是什么样的，竞争力是什么。我认为实习能够学到社会经验及正确处理人际关系的方法。
不管在哪个部门都好，我都要认真踏实地工作，而且还要有好心态，要有积极的心态，嘴里没有抱怨，心态健康，乐观向上，无论是身处顺境还是逆境，都能发现美的事物，保持对生活的热情。其次，我们应该善于学习成功人士，他们都有一个共同点，善于从别人身上发现优点，并迅速吸龋世界日新月异，要与时俱进，甚至站在时代的前沿。我一定要有谦虚好学的心态，工作上要和伙伴们团结协作。俗话说：独木不成林，在现在这个社会上，想通过个人的努力实现理想难上加难，因为你个人的时间、经验、经历、资金都不够，依靠合作，才能做到整合各种资源，优势互补，形成一股强大的力量。工作时还要抱着感恩的心态，只有感恩你的工作才能把工作做好，感恩是一种生活态度，是一种品德，是善良的真实体现。如果人与人间缺乏感恩的心，必然会导致人际关系的冷淡。而且。成功也离不开别人的帮助。所以当你自己成功了，一定要记得用实际行动回报他人。
工作要勤奋、要付出才有收获，凡是斤斤计较，一位想着索取又不肯付出毫厘的人肯定不会成功。付出包括事业的付出和情感的付出，事业需要有结果，而感情付出是不求回报的，因为你在付出的同时会收获，这就是回报。不管你的工作有多么艰难，还是怎样的，都要保持良好的心态，成功不是一朝一夕、一蹴而就的事情，在追求成功的漫长过程中，可能会遭到各种，险阻，甚至会陷入穷途末路的绝境，这就需要顽强的意志力走下去。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。成功是聪明才智、胆识、魄力、勤奋努力、机会运气相结合的结果。既然有机遇，就应该用良好的工作状态让自己走向成功。
传媒专业实习工作总结 篇六
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，在20xx年6月11日星期三我通过到烹饪专业的实践，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我受益匪浅。更深层次的了解到烹饪专业目前存在的几个问题，以及体会到了烹饪专业基本做法与成效。
一、烹饪专业目前存在的几个问题总结如下：
1、传统的“三段式”课程模式与现代职业教育严重背离
长期以来，我国传统职业教育课程通常被称为“三段式课程”。这种是根据我国普教的课程模式演变而来的课程结构存在许多问题，因此目前的职业教育课程框架难以摆脱自身的责任。“从理论到实践”是目前我省烹饪专业职业教育课程框架的主要支柱之一，这种逻辑不仅存在于职业教育课程的整个结构中，而且存在于每一堂课的实施过程中。
2、专业教学内容落后于现代餐饮的发展需求
从调研结果显示，目前各个烹饪类职业学校的专业教学内容远远滞后于高速发展变化的餐饮市场，许多专业教师对目前中职烹饪专业课程总体满意度不高，尤其教学内容的更新和对师生的吸引力方面满意度不足50%。在实践中，近三分之二的专业教师感觉到自身知识更新速度慢，教学内容与行业实际脱节，与用人单位的要求存在差距，有些技能在行业已不再应用，但学校依然进行教学，导致毕业学生走上岗位学而无法致用。
3、学科型教材制约课堂教学形式
从烹饪教材看，良莠不齐，教材大多注重系统性而忽视实用性，且中职、高职甚至本科教材区别不大，只在深度上有所差别，无法体现中等职业教育特点。而课程内容的组织形式往往对教学形式起决定作用。课程教材其学科本位、文本为主的引导方式也就决定了大多数教师的教学思维定式。
4、落后的评价体系不能满足餐饮企业技术工人实际岗位要求
目前学校各个职业学校大都采用学科理论考试加专业技能等级鉴定的方式评价学生的专业学习情况。但是专业理论的内容是以专业学科体系内容为主体，缺少与专业操作技能的相关性；而反映学生专业操作能力的专业技能等级鉴定要
求又不能反映现代烹饪技术工人的实际岗位要求。
二、烹饪的基本做法与成效：
烹饪专业作为学校的重要专业之一，现已完成了全部的工作任务，在系统分析、研究国内外职业教育专业课程改革最新成果和发展趋势的基础上，我们组织有关专家和教师进行深入的调研，广泛听取了行业和餐饮企业技术专家的意见和建议，依据“以核心技能培养为专业课程改革主旨、以核心课程开发为专业教材建设主体、以教学项目设计为专业教学改革重点”的中等职业教育专业课程改革新思路，遵循“行业领域——工作岗位领域——课程领域”基本程序，初步形成了烹饪专业“公共课程+核心课程+教学项目”专业课程的新模式。
整个研究开发过程分为六个步骤：
1、做好人才需求和专业教学改革调研基础性工作。
从专业学校及骨干教师共同对行业企业的人才结构现状、专业发展趋势、人才需求状况，职业岗位群等进行调研。分为“行业企业”、“毕业生调查”、“在校生”、“专业教师”以及“学校招生和就业推荐部门关于烹饪专业学生招生和就业情况”五个部分，并细致做好了统计与分析，为下一阶段工作实施做好铺垫工作。
2、梳理并撰写省中职烹饪专业课程改革调研报告。
通过各种研究方法和手段，逐步梳理材料，撰写完成调研报告，对于烹饪专业办学环境、企业对毕业生的需求与评价、课程、师资、生源等进行了详尽的数据调查分析，并对烹饪专业的。培养目标与规格、课程体系的设置、教学内容的整合与调整、教学方法、实训条件配置、评价体系、师资队伍建设等改革发展方向进行论证和阐述。
3、召开烹饪专业工作任务分析和课程分析会议。
研究小组知名餐饮企业的12名行政总厨、厨师长等活跃在一线的“行业专家”，在课程专家的组织引领下，围绕烹饪专业的岗位群特征，按照“职业群”—“职业”—“岗位”—“任务”—“任务行为”—“职业能力”程序，把烹饪专业中对职业任务逐层分解，对烹饪专业进行“核心技能”分析，界定出主要工作任务和能力培养，以及核心课程和选修课程的分类与设置。最大优势解决了烹饪专业的技能学习的逻辑线路，为进一步确立课程和教材编写奠定了基础。
4、制定与完善烹饪专业课程标准。
在工作任务分析的基础上，制定出与核心技能相对应的五门烹饪专业核心课程标准，《基础厨房》《食品营养与烹饪原料》《配送与加工》《烹饪炉台实战技艺》《菜品开发与设计》等项目化的核心课程，依据岗位、任务、产品流程，注重理实一体、注重实战型的课程体系与内容，得到行业专家与课程专家们的鉴定认可。
5、开展烹饪专业教学项目设计征集与评比活动。
教学项目设计的开发也是课程改革过程的一项重要工作，为新教材的建设和教学资源的积累做好铺垫。四十多位烹饪专业教师积极参赛此项活动，60多个教学项目体现了规范性、科学性和时代性，对推动和推广课程改革的实施提供了保障。
6、做好烹饪专业教师课改专项培训任务。
教师的专项培训紧跟而上，通过QQ群和博客群以及每年的省烹饪教研大组年会上，研究组专门开辟《中职烹饪专业课程改革方案解读》专栏，召开研讨会，为基地学校之间、基地学校和非基地学校间建立改革信息的交流平台。
传媒专业实习工作总结 篇七
不知不觉我人生中第一次真正的实习也应该是唯一一次实习已经接近尾声，当然实习报告是一定要写的，这不仅仅是给学校交的一份作业，更是给自己的实习交一份满意的答卷。我的实习单位是自己找的——环境监测站。是“水和废水”监测、“噪声”监测、“环境空气和废气”监测、“辐射”监测等报告的单位。下面就是我在环境监测站的实习报告。
一、实习目的及意义
1、环境监测站最重要的工作就是抽样质检，通过抽样质检加强了对环境质量的监测，并通过抽样化学检测等一系列工作流程，提高自己分析和解决专业问题的能力。
2、通过实习，深入了解环境监测工作的一般程序和实验室工作。
3、根据环境功能区划分与环境点布设的实际情况，熟悉环境监测中水、大气、噪声等项目的布点、取样的原则与技术方法；通过实习观察进一步深化对各种监测仪器的认识。
4、通过学习监测站各种人员工作的流程增强对环境监测工作的感性认识，培养分析和解决问题的能力为今后从事这方面工作打下良好的基础。
5、了解环境监测流程，整理分析所收集的各项资料；熟练掌握环境监测流程和环境监测报告的编写格式；调查数据要真实可靠，调查资
6、通过实习，学习监测人员的工作经验树立严谨的工作作风和实事求是的工作态度。
二、实习时间
20xx年9月1日———20xx年12月31日
三、实习地点
陕西省延安市志丹县环境监测站
四、实习内容
1、参观单位的工作环境及各种实验室
由单位领导助理带领我参观了单位的具体工作环境，这是一个国家单位，工作环境很好，而且员工相关条例也很明确，工作人员必须按照相关条文认真工作。接下来参观了单位的中心分析室、自动监控室、现场检测室及样品检测实验室等。
（1）中心分析室
中心分析室主要负责完成水和废水（含江水）、环境空气和废气、生物、土壤、煤质、植物、固体废弃物等样品的实验室分析工作。
（2）自动监控室
自动监控室主要负责空气自动监测系统运行、空气质量日报告制作、发布；负责废水、废气在线监控中心的运行、在线监测结果的统计、报送；负责自动监测系统的建设、设备维修、调试、校准等工作，确保系统正常运行。
（3）现场检测室
主要负责完成水和废水、环境空气和废气、煤质的现场监测工作；负责采集水和废水、环境空气和废气、煤质样品的运输、保存和煤质样品的前期处理工作。在规定的时间内将样品交到中心分析室，并填写样品交接记录，负责收集、记录和整理现场监测结果和各类相关信息，及时向项目办公室提供各项现场监测信息。
（4）样品检测实验室
运用各种检测水，土壤，植物等仪器检测各类采集回来的样本，通过化学或物理方法检测出采集的样本有没有污染，是否符合国家标准。
2、实习培训
培训部根据培训实习人员的具体内容进行了专业的培训，从中我学到了很多专业知识，也学到了环境监测工作的工作实质及其重要性。
3、我培训结束的考题是关于高中校园噪声的监测噪声监测的概念：
噪声监测是对于干扰人们学习、工作和生活的声音及其声源进行的监测活动。其活动主要工作内容为：城市各功能区噪声监测、道路交通噪声监测、区域环境噪声监测和噪声源监测等。噪声监测结果一般以A计权声级（简称A声级）表示，计作DBA。以A声级为基础发展起来的等效声级、统计声级等已成为绝大多数国家对噪声进行主观评价的主要指标。必要时，还需要对噪声进行频谱分析。开展噪声污染监测所用的主要仪器是声级计和频谱分析器。噪声污染监测结果用于分析噪声污染的现状及变化趋势，也为噪声污染的规划管理和综合整治提供基础数据。噪声污染监测的目的：
环境噪声与人们的生活密切相关，它影响着人们的学习、工作和休息。学校是噪声的敏感区，噪声的增加对教学质量的影响是明显的。首先是对学生的影响，频繁的出现噪声会打断学生的听课和思考，其次教师也需要放大嗓门，长此延续下去教师不堪重负，再者，教师若为保证较长教学需要而保护嗓子，很多学生则听不清，影响教学效果。据调查，很多学生将“听不清”作为不上课的主要理由。所以有必要对教学区的噪声情况做以检测和评估，以保证学生的学习质量和老师的健康问题。噪声的来源：
噪声的种类很多，因其产生的条件不同而异，地球上的。噪声主要来源于，自然界的噪声和人为活动产生的噪声。自然界形成的这些噪声，是不以人们的意志为转移，因此，人们是无法克服的。我们所研究的噪声主要是指人为活动所产生的。它的来源分以下几种情况：
（1）交通噪声
在我国，交通道路噪声在城市中占得比重通常为40%以上，有的甚至在75%以上，随着城市车辆的拥有量不断增加，道路交通噪声的危害也将不断增加剧。系由各种交通运输工具生产的振动声、喇叭声、汽笛声、刹车声、排气声、防盗报警鸣笛声、穿越而过得铁路（包括地下、地上）和飞机其落实的噪声等。
（2）工业噪声
系由工业生产活动中的机械设备和动力装置产生的噪声。工业噪声在我国城市环境噪声中所占的比重约为20%左右，在我国城市中，居民与厂矿的混杂情况很多，厂矿噪声的强度大，作用时间长，使得居民对厂矿声的反应特别剧烈。
（3）建筑施工噪声
建筑工地打桩声能传到数公里以外，且工期大都在一年以上，因而对周围居民的干扰是很大的。
（4）社会生活噪声
泛指人们因生活（商业文化、娱乐等）活动所产生的噪声。噪声的特征
（1）可感受性
噪声是一种感觉公害，一般的公害可以根据污染物排放量来评价，而噪声公害则取决于受污染者心理和生理因素。在评价噪声时，应考虑不同人群的影响。
（2）及时性
与大水质和固体废物等其他污染物一样，噪声污染物时=是一种能量污染，一旦声援停止辐射能量，噪声污染将立即消失。
（3）局部性
与其他公害性比，噪声污染是局部和多发生性的。噪声源辐射出来的噪声随着传播距离的增加，或受到障碍物的吸收，噪声能量被很快的减弱掉。噪声的危害：
噪声污染已成为城市四大公害之一，其危害主要表现在一下几个方面：
（1）干扰和损害听力
噪声污染可引起耳鸣耳痛、听力损伤等。另外，噪声会干扰听力，掩必须要的声音，使人不易察觉一些危害信号，从而容易造成重大事故。
（2）引起心血管系统、内分泌系统、消化系统、呼吸系统等方面的疾病。
（3）对心理、睡眠、神经系统、工作和生活生产影响。噪声会使人心烦意乱、负面情绪增加；使感知判断能力、智力思维、瞬时记忆、视听反应速度和验收协调能力下降。人长时间在噪声刺激下就会患“神经衰弱症”。
（4）对妇女、孕妇、胎儿、儿童产生影响。在噪声环境下生活的儿童，智力发育水平要比安静条件下的儿童低20%。
（5）对视觉的影响。长时间处于噪声中，很容易发生眼疲劳、眼痛、眼花和流泪等，同时还会使色觉、视野发生异常。
（6）其他影响。强噪声影响动植物的生长发育，使生物间的信息联系破坏：使建筑物坍塌，一起设备失灵和毁坏等。
教学区噪声的监测：
教学区的主要生源有学生的谈话声，教学话筒的声音，设备噪声等。以下我做了一个监测教学区噪声的实验
声测量的依据为《城市区域环境噪声测量方法》GB/T14623———93及其附录A《城市区域环境噪声普查方法（补充件）》。
使用仪器为PSJ———2型声级计，采用A计权，记录60秒平均声压级，测量时，传声器距地面1.2米，传声器对准生源方向。
测量时间选择白天时段（8：00到12：00）和夜晚时段（19：00到21：00）。
测量结果分析：学校周围噪音已经超过了条例要求的分贝，严重影响学生的学习效率和老师的身体健康，应在学校周围按禁止喧哗的标语或图标等以减少学校周围的噪声污染，确保学生的学习质量和老师的身体健康。
五、实习总结
通过实习我明白了实习是一个综合性的、社会性的活动，是一个由学校向社会接轨的环节，是学校学习向社会工作转型的一大模块。搞好实习工作是很关键的，对一个即将走上工作岗位的学生来说是很重要的。通过实习，我们要努力提高动手的能力，在实践的过程中发现自己的不足，然后努力去改正自己的不足之处。在短短一个学期的实习中，我积极学习要工作单位的各项条例，每天除了上班时间更在私下和同事们学习和熟悉工作内容，是我的工作充实有序，通过实习，使我的社会实践能力大大的提高了，适应社会的能力强了，语言运用能力增强了，还有动手能力也大大提高。
以上是我的实习工作总结，通过实习发现自己还存在不少问题，包括文化知识的欠缺，真是“书到用时方恨少”，学习涉及的面太窄，学到的东西太单一，没有形成一个很好的体系，联系实际的能力差，不能将学到的知识很好的运用到实际中去，在今后的工作中还需不断学习提高自己各方面的能力，尽可能完善自己。让自己不管是学生还是将来走上工作岗位都能做到最好！
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