当前位置:首页 > 百科知识

常见的养壶步骤

  • 发布时间:2020-09-14 17:55:42

紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏价值的“古董”。爱壶的人很多,于是有很多人学会养壶,但养壶须先开壶。开壶的方法方式生活中很多,今天小编列举一些,希望能帮助你更好的开壶。

不管用什么样的开壶方法,先都是要检查一下紫砂壶的完整性,看看是否有破损、瑕疵,各配件是否完整。接着应该用清水将壶清洗干净。

常见的养壶步骤

宜兴紫砂壶开壶的方法

1、水煮法:就是网传为广泛、为壶友所津津乐道的“清水煮壶”大法:

(一)、清水煮壶:先清理一下壶里壶外的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等),用干净的壶巾沾清水细细擦净,然后待壶自然风干。

接着放入清水(清水的量以淹过壶1寸许即可)中让其煮沸5~10分钟(不用盖锅盖:)。

(二)、豆腐煮壶:接步,将壶捞出来后,待壶体及茶配件自然冷却常温之后,填装豆腐(建议用老豆腐因为吸附性强)。填装时稍微压紧,避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后,放入冷水内,加热沸腾,直厨房内充满豆腐香气后,再等待约5~10分钟即可。此步骤目的就是去紫砂壶的火气(因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给紫砂壶降火清火)。

常见的养壶步骤

(三)、甘蔗煮壶:将豆腐煮好的壶捞出来,再用清水洗净,自然冷却到常温。将甘蔗头(略与壶身等宽)置入锅中,同上步骤一样将其煮沸,直空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。

(四)、将煮好壶捞出来,待其自然冷凉直没有热度。

接着确定您今后要泡的茶叶,比如红茶、普洱、龙井等等。我们强烈建议您,一把壶只泡一种茶叶。

重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内,待其煮沸,等空气弥漫茶叶香味后约10分钟,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,后用温水把壶洗干净即可。此步骤的目的就是“定味”,确定今后该壶所泡的茶种类。

常见的养壶步骤

2、浇淋法(安全):

(一)、清理污渍:将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

(二)、开始泡茶:趁热擦拭壶身泡茶时,因水温高,茶壶本身的细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在前面几泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。

(三)、此法前几泡可以冲倒掉,不宜饮用(只是建议)。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽(虽然没办法像种方法那么彻底),接下来就是日常保养啦!

常见的养壶步骤

常见的养壶步骤

一、先用沸水将壶身内外淋烫一下,如此既可净壶去霉,亦可暖壶醒味。

二、若使用茶船,注意应将壶身略微垫高,使其圈足高过水面,以免壶身留下水线或不均匀的色泽。

三、将泡的温润泡茶汤盛置茶海中备用,待冲第二泡时再用此茶汤浇淋壶身外表,如此反复施行全程结束。

四、由于紫砂壶身具较高的气孔率,遇热时,因热胀冷缩的关系,气孔相对扩大。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身,让茶油顺势渗入壶壁细孔中,日久便可累积出光泽。

常见的养壶步骤

五、每泡茶冲无味后,应将茶渣去净,用热水将壶内壶外涮洗一次,置于干燥通风处,并将壶盖取下,以利风干。否则,因紫砂壶的口盖密合度较严谨,任令其密封阴干,亦不卫生。

有些壶友趁壶身高热时,以沾有茶汤的棉布茶巾上下擦拭身,由于此时器表温度甚高,湿巾所含茶汤一拭随即挥发,留下可使壶身润泽的茶油,如此便可提高养壶的成效。亦有人先冲出一泡较浓的茶汤当「墨汁」,再以软性毛笔或养壶毛刷沾此茶汤,反复均匀涂布于壶身,藉以提高其接触茶汤的时间与频率。

建议您,如果没有足够的耐心、时间和把握度,不要轻易的使用网传的种方法,而应该选择第二种较为安全的方法(宜兴紫砂壶建议的),特别是贵重的紫砂壶,在开壶的时候更是应该格外的谨慎对待。

紫芽孢茶的功效与作用 紫芽孢茶冲泡方法
紫芽孢茶是人们采集云南特别紫鹃茶树的新鲜芽孢经加工以后得到的一种甘茶,它是茶叶家族中一个比较独特的存在,外表是深紫色,有自然的茶香,而且含有丰富的营养,人们用它泡水喝有好的保健
发布时间:2021-08-17
野生紫芽苞的功效与作用
野生紫芽苞也叫紫芽茶,价值极高的野生茶,它主要出产在云南的原始森林中,是一种乔木类的茶树,这种茶树在每年春天长出了新鲜嫩芽,多为紫红色,人们在采集它以后会制成野生紫芽孢,它能直接泡
发布时间:2021-09-06
为什么不建议喝小青柑 长期饮用小青柑的危害
小青柑,又叫为新会柑普茶,也就是一款普洱熟茶,而小青柑因为是属于未成熟的果实中的外皮再加上普洱熟茶制成的,因此在一款小青柑中,含有的挥发油物质是异常丰富的,正因为如此,许多的茶友们
发布时间:2021-02-19
普洱紫芽苞的功效与作用
普洱紫芽苞又名为报春芽,在立春节前,从古老的普洱茶树上采摘下来的紫色芽孢,再通过炒制或者是晒干之后,就可以形成一款普洱紫芽苞了,普洱紫芽苞虽然并不属于普洱茶,却是属于我国家
发布时间:2021-10-28
奇楠茶的功效与作用 喝奇楠茶的好处
奇楠茶是沉香茶的一种也叫奇楠沉香茶,它有独特而诱人的香味,而且还有丰富的营养保健功效还极为出色,人们坚持用这种茶泡水喝,对身体有诸多好处,能提高身体健康水平防止多种疾病发生,还能
发布时间:2021-09-28
龙井茶多少钱一斤,龙井茶价格表
龙井茶为我国的10大名茶之首,产于浙江,素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,在极大程度上保留了茶中的微量元素和有机物质,在众多茶类中显得独具一格,深受人们喜爱。那么,龙井茶的
发布时间:2022-02-12
紫芽孢茶的功效与作用
紫芽孢茶是通过自然变异之后所拥有的强烈特征,芽头为紫色,嫩芽部分的营养价值也非常高,加上紫芽孢茶,无论是从芽头还是茶叶到茶茎部分,均为紫色,极具观赏价值,滋味饱满的紫芽孢茶,也因为里
发布时间:2020-10-20
墨红玫瑰可以天天喝吗 墨红玫瑰一天喝几朵?
墨红玫瑰是一款很适合女性饮用的花茶,不过很多人不知道怎么冲泡,不晓得一次冲泡几朵,可不可以天天喝。下面就说一说墨红玫瑰可以天天喝吗,以及墨红玫瑰花茶的正确冲泡方法。一、墨红玫
发布时间:2020-12-07
木棉花的食用禁忌 木棉花的禁忌人群
木棉是一种美丽的观赏花卉,它在春季长叶开花,花大色红,艳丽悦目,全身都有着丰富的药用价值,但是喝木棉花茶也是有禁忌的,因此,下面小编就给大家介绍一下木棉花的禁忌吧!木棉花的食用禁忌长
发布时间:2020-09-14
10年新会陈皮价格多少钱一斤,新会陈皮10年价格
10年新会陈皮的价格在1900~2400元一斤左右,因为陈皮陈化3年之后才能称之为陈皮,所以3年的新会陈皮的价格在380~550元一斤左右,这之后每年都会升值20%左右。新皮陈皮是用新会柑
发布时间:2022-02-11

部分内容及图片来源于网络或用户分享,无法确定投稿用户是否享有著作权,如侵犯了您的合法权益,请及时联系我们删除。

Copyright © 小壶泡茶 苏ICP备19063324号-2 邮箱:huzhidao@yeah.net