六安篮茶的品质特点

六安茶之主要产区位于安徽省六安地区,其中以六安、金寨、霍山三县所产之品质最佳。陈旧六安,非产自安徽的六安,而是产自安徽的祁门的芦溪和溶口两乡;该地产茶已有数百年历史。旧六安的制造过程更为烦复,首先杀青-揉捻-晒坯-烘干-筛分和撼簸成为绿茶;经过挑选后再烘-夜露-熏蒸-装篓后再烘一次;制成的茶叶陈放两至三年才推出市场销售。而孙义顺六安,则在瓜片成茶加重焙火后,再蒸压放入小竹篓内,存放长久时间后饮用,制法及贮存饮用方法,较近似普洱茶,所以孙义顺六安,应不属于绿茶类;应和普洱茶归纳为黑茶类。

六安篮茶的品质特点

六安篮茶的品质特点

1、以陈为贵

六安篮茶,越陈越好,陈而不霉、不烂的品质差,陈韵味越是醇正;陈年六安篮茶,油光十足,紧结不松散,黑亮香醇陈味足,入口丝滑、柔顺,醇香浓郁,爽口回甘。

六安篮茶的独特品质、陈香,都是在制作过程中后发酵形成的,茶叶内的主要化学成分变化,促使了茶汤、茶香都更加的好;市场上的陈年六安篮茶,在东南亚地区是非常受欢迎的。

2、茶性温和

陈年存放的六安篮茶,火气褪尽,茶性温和,味醇生津,饮用有祛湿、解暑的效果;尤其是在广东、南洋一带气候,是比较多雨湿热的,饮用六安篮茶的话,那么是可以达到祛湿的效果的。

六安篮茶的品质特点

3、药用价值

六安篮茶,向来都视为是消暑、生津、解渴的佳饮,并且在帮助消化、预防流感疾病都有相当不错的作用。现代药理分析发现“六安篮茶”有清热止血,解毒消肿,杀菌,解渴生津,消瘴避邪之功效,食之益寿而提神。

4、收藏价值

品质上乘的六安篮茶,有非常高的收藏价值,内质、香气会随着时间变化,而变得越来越柔顺、浓郁;一些懂茶,喜茶的人,家里往往都会备受一些六安篮茶,存放过程中那种兴趣是非常高的,存放时间越长,那么品质也就越好,价值也是越高的。

六安篮茶的品质特点

六安篮茶属于黑茶,为历史名茶,紧压后以竹篮盛装,故称六安篮茶,在香港、粤东、东南亚颇负盛名。六安篮茶常年供应王公贵族和南洋富商,内销两广香港,外销东南亚诸国,当地尊为“圣茶”。

六安篮茶选料精致,做工讲究,属于黑茶中的贵族茶品,成品色泽黑亮,汤浓红润,口感浓醇甘爽;六安篮茶一般分为3个等级:贡尖、毛尖、花香。六安篮茶制成后需陈化3年以上饮用为佳,其贵在一个“陈”字,它陈而不霉不烂,越陈茶味越醇。因六安篮茶的诸多保健功能、神奇功效,使它从古至今广赢中外青睐。

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