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菊花茶过夜能再喝吗

  • 食材:菊花
  • 发布时间:2022-02-17 07:41:31
菊花茶过夜能再喝吗

菊花茶过夜不能再喝,菊花茶属于代用茶类,是采用生宿根草本植物为原料,经过独特的干燥工艺制成,泡水饮用具有清爽的特性,且风味独特,但需要注意,菊花茶适宜现泡现饮,而过夜的茶汤早已变凉,且风味、香气均已消散,饮用价值较低,因此能再继续饮用。

菊花茶过夜能再喝吗

为什么不建议喝隔夜的菊花茶

隔夜茶由于冲泡时间过久,又没有采用任何保鲜的措施,因此极其容易受到氧化,尤其是茶內的黄酮物质,受到氧化后,茶汤色泽变绿。很可能会造成部分营养缺失(这还需要科学佐证)。

另外隔夜的菊花茶,也会招致灰尘、颗粒物等异物,饮用自然不太健康,因此处于健康的考虑是不建议饮用的。

菊花茶过夜能再喝吗

再者菊花茶本身寒性较大,长时间放置后,茶汤变凉,属性也会更加寒凉,饮用会导致腹泻等情况,尤其是对于体质虚寒的人群来说。

当然,菊花茶隔夜后,并没有太大的危害性,最主要丧失的还是菊花茶原本的风味与方向物质。因此,要想品出菊花茶中的真滋味,最好是现泡现喝,我们并不提倡喝隔夜茶。

菊花茶过夜能再喝吗

喝菊花茶需要注意哪些

1、随泡随饮

菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。搁置了24小时以上或者隔夜菊花茶,就不要再喝了。因为菊花茶中的黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变为绿色,其保健作用也会有所下降。

2、开水冲泡

泡菊花茶时,每次取6克菊花放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟后即可。

菊花茶过夜能再喝吗

3、体热者别加冰糖

对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性。而对于体热体壮的人,加冰糖会减弱菊花茶清热的功效。

4、不宜连续饮用

无论用哪种菊花泡茶,都不应连续饮用,一般一周饮用3~5天为佳。

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