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冬瓜的吃法 冬瓜怎么做好吃

  • 食材:冬瓜
  • 发布时间:2022-05-17 18:36:09

冬瓜是一种对人体有着很好保健作用的瓜类蔬菜,经常食用冬瓜对我们人体好处很多,那么冬瓜怎么吃呢?下面为大家介绍冬瓜的吃法。

冬瓜的吃法 冬瓜怎么做好吃

冬瓜的吃法

1.冬瓜草鱼汤

冬瓜500克,草鱼(以鱼尾为好)250克。先将草鱼去肠肚,洗净,油煎至金黄色,再与冬瓜一起,加入适量清水,炖约3~4个小时,最后放少许盐调味。

2.红烧冬瓜

冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;坐锅烧油将冬瓜小心煎香;将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就可以出锅了。

冬瓜的吃法 冬瓜怎么做好吃

3.蒜蓉冬瓜

准备食材。冬瓜一块、红辣椒适量、蒜适量。将冬瓜去皮去瓤再切成片,红辣椒切段,蒜切末备用。锅中倒入适量的食用油,油热后放入红辣椒和蒜末煸炒出香味。将冬瓜放入锅中翻炒均匀。大概两三分钟后,放入少许盐和鸡精调味。然后倒入少许水淀粉,出锅前再淋几滴香油即可。

4.虎皮冬瓜

冬瓜500克 猪肉末50克 小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量。冬瓜削皮后,在表面剞十字花刀,接着再改刀成3厘米见方的块;净锅放油烧热,下冬瓜块煎至皮面微黄时,盛出来待用。锅留底油,下猪肉末炒至酥香时,掺入适量的清水,加盐、白胡椒粉和味精调味后,放冬瓜块烧至软熟,淋老抽上色并放入小米椒节,烧至汁干亮油时,撒入葱花即成。

冬瓜的吃法 冬瓜怎么做好吃

5.海米炒冬瓜

准备冬瓜500克,海米50克,把豆腐去掉,瓜皮和瓜瓤以后切成片儿吧,海米提前用温水浸泡,另外再准备适量的葱姜和食用油。在炒锅中放食用油加热以后,放入花椒,炸出香气,把花椒取出,不要再放入葱姜快速翻炒,随后把冬瓜片入锅,煸炒2到3分钟,加少量清水,放入泡好的海米再一起炒二到三分钟,炒好以后放鸡精提味,调味以后可以直接出锅。

相信大家看完上文的介绍后,对冬瓜的吃法已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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