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宫廷普洱茶的显著特点以及品质是怎样的?

  • 食材:普洱茶
  • 发布时间:2022-06-26 05:30:06

宫廷普洱茶采用云南大叶茶树的鲜叶加工而成,其采摘标准为一芽一叶初展,或者一芽二叶初展。同时,它的制作工艺比较复杂,要经过杀青、揉捻、晒干、渥堆、紧压成型等多道工序。

茶的鉴赏

(1)从茶叶的外形上来看,以条索肥壮匀称,断碎茶少、茶色泽褐尚润,显霜,含芽高,并带有金毫。

(2)从叶底看,宫廷普洱茶以叶底色泽棕褐或褐红,油润光泽,叶质不易腐败、硬化为上。

(3)从汤色和滋味来看,茶汤红浓明亮,汤面上有油珠膜。滋味纯正浓郁、顺滑润喉。热嗅时,陈香饱满;冷嗅时,余味悠长。

宫廷普洱茶的显著特点以及品质是怎样的?

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