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紫笋茶的历史

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  • 发布时间:2020-10-13 20:41:43

紫笋茶的历史

紫笋茶被历代文人誉为“茶中极品”。早在唐代宗广德年间(公元764~765年)茶圣陆羽在长兴考察茶叶,发现这种茶优于其他茶,于是就推荐给皇帝,并于大历五年(公元770年)被正式列为贡茶。

由于紫笋茶品质特佳,被列为上贡珍品,贡额逐年增大。 随着紫笋茶贡额的增加,在顾渚山建造了第一座规模宏大的皇家茶厂–贡茶院。

每年谷雨前,皇帝便诏令湖长两州刺史督造贡茶,顾渚山立旗张幕,太湖里画舫遍布,盛况空前。龙袱包茶,银瓶盛水,限定清明前将贡茶送到长安。故有“十日王程路四千,到时须及清明宴”和“牡丹花笑金钿动,传奏吴兴紫笋来”等诗句。

当时采茶役工大约三万,工匠有千余,累月方毕。顾渚紫笋茶在唐代连续进贡八十多年,会昌中(公元843年)进贡紫笋茶数量近二万余斤,朝廷将贡额勒石立碑,定名为“顾渚焙贡”。自唐朝经过宋、元,至明末,连续进贡876年。

顾渚紫笋茶作为贡茶可谓进贡历史最久、制作规模最大、数量最多、品质最好、进贡时间最长的贡茶,顾渚紫笋是中国贡茶之最。

紫笋茶于1979年开始恢复试制,1982年首次参加全国名茶评比,得到专家名师的一致赞誉,荣获国家级名茶证书。

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