当前位置:首页 > 风俗文化

山上有棵树,树上长着茶,一片叶子的故事由此开始

  • 发布时间:2021-11-02 17:07:36

前言:“从前山上有棵树,树上长着茶,一片叶子的故事从此诞生。”

如果喜欢茶,恰巧你在家,可以看看这些纪录片,从而为你打开一扇享受独处的窗。

不用应酬,不用拘束,窝在舒服的沙发里,沏上一杯茶,再备上爱吃的零食点心,足不出户,神游万里茶区,了解茶叶的前世今生。

跟着镜头,不只是养眼,还可大涨一波茶知识。

匠心独运《茶界中国》

“每一个茶到味蕾的故事里,都是人和情感的故事。”《茶界中国》的总导演刘嘉如是说。

《茶界中国》由江苏卫视推出,摄制组第一次深度走访中国、日本、英国、肯尼亚等最具代表性的茶叶原产地,行程三十万公里。

奔赴海内外,拍摄近百位茶人、茶农、制茶者、销售者、茶文化研究者等,从全新的角度来解读茶叶,探寻茶叶最正宗的口感。

该片运用航拍摄影、超高速摄影、微观生态摄影等手段,历时三年完成了全部拍摄。人物丰富、场景多元,力求以真人真事展现好茶对世界的影响,从茶叶角度探讨工匠精神,以及茶叶给予人们的生活启示。

名叫“茶界中国”,其实故事跳跃性很大,画面几分钟之间就切换到世界各地:中国、英国、非洲……

把世界对茶的尊重与茶叶的绚丽灵魂一一道来。

茶文化自东方苏醒,让世界充满敬意。茶界本身便属一界,又怎有国界之分呢?

文艺风《茶,一片树叶的故事》

一片叶子,落入水中,改变了水的味道,从此,有了茶。

一片茶叶,经历金、木、水、火、冷、热、重生,走出中国,享誉世界。

从东方到西方、从远古到现代,茶叶不仅滋养着一方水土,也联系着全人类的灵魂与情感。

《茶,一片树叶的故事》是由家喻户晓的《舌尖上的中国》制作团队,继续打造的探寻世界茶文化纪录片,是每个爱茶的人必看的片子。

该片分为六集,每集50分钟,茶的文化覆盖全球,不仅仅有国内各个地区的不同茶叶文化,也涉及到日本茶道、东南亚国家、和非洲的茶叶种植。

首次全方位、深层次地呈现了茶地自然的奇观,展示了制茶工艺的神秘,并呈现古老茶艺的复活、各国茶道的探究以及茶叶之路的历险等,堪称一部电视版“茶百科大全”。

虽然,因为国内外茶文化体系庞杂,用短短六集的体量承载起来,难免会有点点力不从心,所以它在专注性和专业性上方面,业界曾引起争议。

但瑕不掩瑜,对茶叶的入门爱好者来说,《茶,一片树叶的故事》是一部能全方位了解茶文化基础知识的新手指南。

“茶事说到底,也是人间烟火琐事。”

唯美、神秘的《茶马古道》

茶马古道,源于古代西南边疆和西北边疆的茶马互市,兴于唐宋,盛于明清,二战中后期最为兴盛。

茶马古道分川藏、滇藏两路,连接川滇藏,延伸入不丹、尼泊尔、印度境内,直到西亚、西非红海海岸。

《茶马古道》是由KBS和NHK电视台联合摄制的、关于这条世界上最古老的商路的高清纪录片,属于感悟亚洲系列。

纪录片共六集,每集长约50分钟,光听片名就很吸引人:《朝圣之路》、《路因茶而生》、《迷失的王国》、《最后的马帮》......

加之画面唯美音效赞,有网友表示:墙裂推荐。

国际范《中国茶:东方的万能药》

中国茶在外国人眼中是什么样?

最纯净的水,定制的茶具,品质最佳的茶叶,茶的整体价值是如何超越了其成分之和?

随着时间的流逝,茶是怎样融进了中国人的哲学、精神和生活方式之中?

《中国茶:东方的万能药》由汉语国际推广茶文化传播基地、浙江农林大学参与录制并提供学术支持、杭州中国茶都品牌促进会协助、美国肯尼索州立大学孔子学院与美国佐治亚州公共电视台联合制作。

摄制组在浙江农林大学进行大量的采访、取景、拍摄,大批的茶文化学者、科研专家都对纪录片脚本进行了反复修订。

全片分为五部分——“茶的起源”、“茶的种类”、“茶的养生”、“中国茶文化”、“中国茶在美国”。

既有茶园纪实,又不乏专家采访;既有茶馆、药房中的市井百态,又有儒释道三教的茶道哲思。

从外国人的角度拍摄,有别于我们中国的视觉,这部片子对茶的历史表现出更多的尊重、对茶艺的服装和茶艺表演上更多了一些仪式感。

在2017年6月11日,纪录片《中国茶:东方的万能药》获得艾美奖(美国电视界最高奖项)六项大奖,奖项包括最佳纪录片题材奖,最佳导演奖,最佳摄影摄像奖,最佳剪辑奖,最佳剧本奖,最佳灯光奖。

文献系 《茶缘天下》

《茶缘天下》是在中国茶叶流通协会、中国茶叶学会指导下,由香港健康卫视拍摄制作的大型文献纪录片。

它传达了几千年来,中国人从种茶、采茶、加工、品饮、鉴赏甚至收藏中所产生的动人故事与智慧思考。

时年103岁的“茶界泰斗”张天福老先生亲自题写片名。

《滇之红》、《海南味道》、《五八经典》、《潮韵》、《茶之工夫》......该纪录片内容共十集,每集约20分钟,从“茶缘”出发,融情于茶,探秘千古茶事,向大家展现各地的茶品类、茶品牌、茶道以及风格迥异的饮茶风情。

茶神传奇《走遍中国—武夷山茶文化》

2007年10月,一个特殊的收藏仪式正在国家博物馆举行。这次的藏品,是产自福建武夷山的一款茶叶——大红袍。

将茶叶作为藏品,这在国家博物馆可是破天荒的头一遭,什么样的茶,才能受此殊荣呢?

《走遍中国—武夷山茶文化》系列节目以新的视角,紧扣“武夷山茶文化”这一深厚、博大而又充满未解之谜的主题,揭示了茶叶背后所蕴含的耐人寻味而又妙趣横生的自然、文化、生活信息。

该系列节目分为五集,主题内容分别为:

之一:武夷问茶。整体介绍“岩骨花香”的武夷茶具备的独特品质以及所凝聚的自然文化、生活信息;

之二:万里茶路。主要介绍明清时期武夷山茶的演变历史与传播途径,揭示武夷茶对当时社会经济、文化的重要影响;

之三:茶路风云。侧重介绍武夷茶海外传播过程中演绎出的风云变幻,见证的重大历史事件;

之四:茶风古韵。从武夷岩茶品茗的具体过程与历史演变当中,感悟它与中国传统文化以及品饮者心境的奇妙联系,展现武夷茶道的独特神韵;

之五:茶神传奇。以武夷岩茶中的精品--大红袍的传奇身世和传统制作技艺为核心,讲述当代武夷茶人对这一传统文化现象的传承与创新发展。

专注小产区的《徽茶》

中国名茶纪录片《徽茶》,由BTV拍摄制作,专门讲述来自安徽的名茶。

纪录片共两集,第一集内容是黄山毛峰和六安瓜片,第二集内容是太平猴魁和祁门红茶。

徽州古称歙州,辖有六县,今除婺源属江西上饶,绩溪属安徽宣城外都属安徽黄山。徽茶,即徽州茶,以古徽州独特的自然地理环境为基础而形成的传统茶叶系列。

白墙黛瓦,小桥流水,毛峰清雅,祁门香醉。

茶版人在旅途 《茶叶之路》

中国福建西北部的武夷山,是著名的世界文化与自然双重遗产。武夷山市古称“崇安”,它不仅是茶叶的主要产地,还是一条著名的国际商道“茶叶之路”的起点,下梅村就是这条茶叶之路的源头。

三百多年前,精明的晋商在这里开辟了穿越欧亚大陆的漫漫茶路,这是中国古代继丝绸之路、茶马古道后最著名的国际商路。

从中、俄、蒙三国选取的三名体验者,从中国福建的武夷山出发,沿着“茶叶之路”的主要路线,经由中国的福建省、江西省、湖北省、河南省、山西省、河北省、内蒙古自治区,穿过蒙古国,俄罗斯的西伯利亚地区,最终抵达俄罗斯的圣彼得堡。

在节目制作上采用了航拍、手绘动画、情景再现等手段,以全景视角全程跟踪行进,以他们的参与和视角寻访茶叶之路的遗址遗迹、茶叶贸易的形式以及与茶叶有关的故事和民俗沿途拜访茶路遗存,进而展现一个宏大的历史画卷,使观众与万里茶路最近距离的接触。

《茶叶之路》由中央电视台科教频道《探索发现》栏目制作播出,加上《序章》共计91集,每集10分钟。

短小精悍,手绘动画情景再现的制作模式特别有趣。

仪式感的信仰 【日本茶道】

日本茶道源于中国,这个《日本茶道》是来自于《Begin Japanology》系列。

《Begin Japanology》是日本NHK World TV面向海外观众播放的英语系列节目,始播于2009年,每周一期,每期30分钟,以访谈为媒介,主要介绍日本文化和风土人情等。

日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事,原称为“茶汤”。现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种,但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。

对日本茶道文化好奇的人来说,该节目信息量丰富,是了解茶道文化的一个窗口。

冒险家的茶故事 《西蒙·里夫茶叶之旅》

( The Tea Trail with Simon Reeve)

英国人每天要喝几百万杯茶,却鲜有人知道它们来自哪里。

意料之外的是,英国茶包内的茶叶大多不是来自印度或中国,而是来自肯尼亚的港口城市蒙巴萨。

从这里开始,冒险家兼记者的西蒙·里夫沿着茶叶之路,在肯尼亚和乌干达寻访采茶、打包和运输茶叶的工人们;和马赛牧人一起喝茶聊天....

对英国饮茶文化感兴趣的朋友们不妨一看。

对于这些纪录片来说,并非为剥眼球而生,而是在于对茶、对自然、对认知的普及、分享和思考。

愿它们,能陪爱茶的你,度过更多美好静谧的时光。

永夜之后便是光明,愿这疫情早日消散,愿所有人都健康、幸福。

紫芽孢茶的功效与作用 紫芽孢茶冲泡方法
紫芽孢茶是人们采集云南特别紫鹃茶树的新鲜芽孢经加工以后得到的一种甘茶,它是茶叶家族中一个比较独特的存在,外表是深紫色,有自然的茶香,而且含有丰富的营养,人们用它泡水喝有好的保健
发布时间:2021-08-17
野生紫芽苞的功效与作用
野生紫芽苞也叫紫芽茶,价值极高的野生茶,它主要出产在云南的原始森林中,是一种乔木类的茶树,这种茶树在每年春天长出了新鲜嫩芽,多为紫红色,人们在采集它以后会制成野生紫芽孢,它能直接泡
发布时间:2021-09-06
为什么不建议喝小青柑 长期饮用小青柑的危害
小青柑,又叫为新会柑普茶,也就是一款普洱熟茶,而小青柑因为是属于未成熟的果实中的外皮再加上普洱熟茶制成的,因此在一款小青柑中,含有的挥发油物质是异常丰富的,正因为如此,许多的茶友们
发布时间:2021-02-19
普洱紫芽苞的功效与作用
普洱紫芽苞又名为报春芽,在立春节前,从古老的普洱茶树上采摘下来的紫色芽孢,再通过炒制或者是晒干之后,就可以形成一款普洱紫芽苞了,普洱紫芽苞虽然并不属于普洱茶,却是属于我国家
发布时间:2021-10-28
奇楠茶的功效与作用 喝奇楠茶的好处
奇楠茶是沉香茶的一种也叫奇楠沉香茶,它有独特而诱人的香味,而且还有丰富的营养保健功效还极为出色,人们坚持用这种茶泡水喝,对身体有诸多好处,能提高身体健康水平防止多种疾病发生,还能
发布时间:2021-09-28
紫芽孢茶的功效与作用
紫芽孢茶是通过自然变异之后所拥有的强烈特征,芽头为紫色,嫩芽部分的营养价值也非常高,加上紫芽孢茶,无论是从芽头还是茶叶到茶茎部分,均为紫色,极具观赏价值,滋味饱满的紫芽孢茶,也因为里
发布时间:2020-10-20
龙井茶多少钱一斤,龙井茶价格表
龙井茶为我国的10大名茶之首,产于浙江,素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,在极大程度上保留了茶中的微量元素和有机物质,在众多茶类中显得独具一格,深受人们喜爱。那么,龙井茶的
发布时间:2022-02-12
墨红玫瑰可以天天喝吗 墨红玫瑰一天喝几朵?
墨红玫瑰是一款很适合女性饮用的花茶,不过很多人不知道怎么冲泡,不晓得一次冲泡几朵,可不可以天天喝。下面就说一说墨红玫瑰可以天天喝吗,以及墨红玫瑰花茶的正确冲泡方法。一、墨红玫
发布时间:2020-12-07
木棉花的食用禁忌 木棉花的禁忌人群
木棉是一种美丽的观赏花卉,它在春季长叶开花,花大色红,艳丽悦目,全身都有着丰富的药用价值,但是喝木棉花茶也是有禁忌的,因此,下面小编就给大家介绍一下木棉花的禁忌吧!木棉花的食用禁忌长
发布时间:2020-09-14
青茶制作工艺步骤 青茶的加工工艺及关键工序
青茶是乌龙茶的一种,它属于半发酵的茶叶种类,不过这种茶在加工时,对工艺和加工步骤也有着严格的要求,如果加工工艺不正确会影响它的质量与口感,下面是对青茶的加工工艺及关键工序
发布时间:2021-12-04

部分内容及图片来源于网络或用户分享,无法确定投稿用户是否享有著作权,如侵犯了您的合法权益,请及时联系我们删除。

Copyright © 小壶泡茶 苏ICP备19063324号-2 邮箱:huzhidao@yeah.net