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定胜糕的由来是怎么样的?

  • 发布时间:2022-06-28 16:01:53

在我们的生活中,有许许多多的糕点,不知道大家是否听说过浙江的一种糕点叫定胜糕,定胜定胜,有种一定胜利的感觉,这是不是它的由来,猜也没用,下面我们一起看看定胜糕的由来是怎么样的?

定胜糕的由来是怎么样的

1.只要有喜庆的场合,常熟人就想蒸定胜糕以求好运,据说,这种习俗是王庄的开始,据传说,太平军冲进常熟,来到王庄镇,立即开了散粮仓,帮助穷人,村民们扛着饭,唱了一首山歌:“太平军是好人,太平军是好人,是为扶贫而建立的,太平军到来时,穷人就获得了元宝,一位老人大声唱歌,这个老人叫王老二,他在镇上开了一家点心店。

2.由于当地官兵遭到抢劫,王老二的点心店无法开业,绝望的时候,太平军来了,王老二用太平军分发给他的食物做点心店。太平军在准备进攻常熟市之前只在镇上呆了几天,王老二和他的妻子开始做糕点。他的九岁儿子也在附近帮助,王老二看到了儿子做的糕点,两端很大,中间很小,看起来像元宝。他立即想起了那首民歌中所唱的歌曲,并说,当太平军到来时,穷人会拿到元宝。他对妻子说,我们不要做这个方形糕点,我们来做这个元宝状的糕点。

3.王老儿和他的家人已经这样做了三天,制作了成千上万的元宝糕点。第二天凌晨,王老二一家举着糕点,来到路口,成对地交给太平军士兵。士兵们没有见过这样的糕点,他们问了他们的名字。王老二笑了,呵呵说,吃完这个糕点,你一定会打赢这场战争的,这个糕点叫做定胜糕,太平军笑着点头说是。 

4.果然,太平军吃了这块糕点并获得了勇气,同一天,它一举征服了常熟市。因此,王老二的定胜糕随着常熟市的恢复而闻名。

定胜糕是浙江省杭州市的传统名胜,它属于浙江菜,杭帮菜,它具有甜味,淡红色,柔和细腻的香气,口感甜糯,糕点柔软,有点松散,有甜豆酱的味道,大家如果到浙江杭州去旅游的话,一定不能错过这个糕点,真的是非常美味的,而且还能了解到定胜糕的历史。

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