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花都美食,你知道哪些?

  • 发布时间:2022-06-26 14:30:06

世界上有很多有名的地方,也许有的你去过,有的没有去过,在不同的地方都有着各自有名的特色美食,这里要给大家介绍的就是花都广州的美食,如果你是一个吃货,你就来好好听听吧,等到某一天去花都的时候,可以毫不犹豫地选择想吃的美食。

花都美食,你知道哪些?

花都美食

大家都知道花都是广州的,因为广州长时间的都属于温暖的时候,所以一年四季都有许多花的盛开,所以有了花都这么一个美称。那大家知道花都有哪些美食吗?今天我们就来看一看吧,真的非常的好吃呢,一起来试试吧。

1、肠粉

肠粉就是花都最出名的美味,因为这一份肠粉,大家看上去可能非常的简单,但是想要做出美味来,还是非常的不容易。是广州人最常见的小吃,许多人都经常点上这么一道早餐。可能大家还不知道吧,这一道小吃其实在唐朝的时候就已经出现在大家的面前来了,所以这是一道非常久远的美味。而且广州的肠粉,看起来粉皮特别的白白的,就像雪花一样,特别的轻盈,看上去也特别美味。因为白白的皮可能会隐隐约约出现,绿色的蔬菜和红红的虾仁在其中。所以它不仅好看,而且吃起来也更加的美味。

2、炭步槟榔香芋

炭步槟榔香芋是广东省广州市花都区炭步镇的特产。炭步槟榔香芋个头大,呈榄核形,淀粉质多,有粉而香之优点,用来做菜,香气四溢。炭步槟榔香芋为国家农产品地理标志保护产品。广州市炭步镇槟榔香芋种植创业基地成立于2009年10月14日,种植后的文冈香芋主要销往广州、香港和澳门等地。入水能浮的文冈香芋是芋头中的精品,口感粉而香,深受市场各界人们的喜爱和欢迎,现在成为花都的特色农产品,成为当地农民发财致富的一大特色产业。

3、走地鸡

如果到郊区的农庄,必有走地鸡可抓,鸡种五花八门,但可以即点即吃才是重点。花田镇台商多,最“火”的一种做法就是“烧酒鸡”,看看它的吃法,我们立刻明白了“火”的原因:此菜用1.5公斤20°的台湾纯米酒做汤底,里面放进了花旗参、党参、当归、姜片、红枣等药材,再放入整只走地鸡,先是煲上半小时,揭锅了还不能吃,先点燃锅里的米酒,“哄”一声,整个锅面蹿起了红红的火苗,满屋子顿时充盈了酒香,火势持续10分钟之久。待火苗熄灭时,才可动筷。此时鸡味里带有了浓浓的酒香味,血气直往脸上冲,现在吃要开足冷气,冬天吃才是最妙了。

花都美食真的是种类繁多,各具特色,听着都感觉口水要流出来了,肠粉、香芋等都是非常美味的,如果你没有吃过,有机会去花都的时候一定要尝尝,不然你会后悔的,还有走地鸡,非常火的一道美食,在冬天的时候吃会更加满足,一定要尝尝哦,绝对满意。

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