当前位置:首页 > 风俗文化

年夜饭一般做多少个菜

  • 发布时间:2022-05-24 14:01:55

年夜饭也叫做除夕饭,是家家户户新年团聚的日子,餐桌上的美食是自然不能少的。那大家知道年夜饭一般做多少个菜吗?今天就来跟大家聊聊年夜饭上的菜,相信大家一定非常的期待。

年夜饭一般做多少个菜

一、年夜饭一般做多少个菜

年夜饭多少个菜是没有规定的,但是在我国传统这种饮食餐饮习俗上面,一般是最起码要有8~10个冷菜,这冷菜当中还包括四个荤菜,四个素菜,或者是五个荤菜,五个素菜。热菜就说不准了,每家每户可以根据自己的喜好,习惯,口味来做都可以的。所以每家的夜饭没有硬性的规定,只要是自己喜欢吃的,都可以在年夜饭上面出现。

二、年夜饭有哪些菜

1.如意菜

南方年夜饭上一定不能缺少的一道时蔬就是如意菜。如意菜是用黄豆芽炒的,在里面加上一些百叶丝,寓意着吉祥如意,吃了之后,新的一年能够吉祥,有着非常好的兆头。

年夜饭一般做多少个菜

2.炸爆鱼

年夜饭里面南方人非常喜欢吃的就是炸爆鱼。爆鱼是用青鱼或者草鱼做的,先把鱼放到油锅里面去炸,炸好之后再淋上汁水浸泡一下,外酥里嫩,特别的好吃。

3.铁锅炖

铁锅炖是北方特有的一种菜,会将各种食材放在铁锅里面去炖,像大杂烩一样,非常的好吃,非常的入味,而且其乐融融,非常的有过年的气氛。

4.八宝饭

八宝饭也是非常受欢迎的一道甜点,在年夜饭上面也会出现。八宝米是会用糯米而成的,里面会加入各种坚果,还会加入蜜枣,红糖,猪油等,车上去软软糯糯,非常好吃,寓意着美满甜蜜和团圆。

5.咸货

过年之前的大家都会腌制各种,咸货,比如咸鸡,咸鸭,咸鹅,咸肉,咸鱼等等。这些咸货可以直接清蒸来吃,也可以用来煮汤,非常的香,很有传统风味的。

年夜饭一般做多少个菜

关于年夜饭的菜就跟大家介绍到这里。由于我国地大物博,而且每个家庭对于年夜饭的菜肴的品种都是有自己的要求的,所以在年夜饭的时候,大家都会把各种各样不同的菜肴们还有就是自己喜欢吃的菜肴都准备起来,还是非常热闹的。

10年新会陈皮价格多少钱一斤,新会陈皮10年价格
10年新会陈皮的价格在1900~2400元一斤左右,因为陈皮陈化3年之后才能称之为陈皮,所以3年的新会陈皮的价格在380~550元一斤左右,这之后每年都会升值20%左右。新皮陈皮是用新会柑的柑皮
发布时间:2022-02-16
世界上销量最大的酒是什么酒
酒是生活中常见的饮料,相信好多人都很喜欢喝吧。酒的文化源远流长,酒的品种更是多种多样。那么,你知道世界上销量最大的酒是什么酒吗,
发布时间:2022-03-01
2019年冰岛古树茶价格多少钱一斤
冰岛村位于云南省临沧市双江县勐库镇,下辖5个村民小组,即冰岛、南迫、糯伍、坝歪、地界。唯冰岛村民小组的古树茶为正宗冰岛茶,与之茶气相近的是南迫古树茶。冰岛古树茶年代久远,老树
发布时间:2022-04-11
海底捞大学生优惠时间段详细介绍,去海底捞别再拿学生证了
火锅,是人们在聚会的时候,常会选择的一种餐饮方式,喜欢吃火锅的人们是很多的。因为火锅的汤汁口味大家可以自行挑选,喜欢吃辣的,可以点红汤,而喜欢吃淡一些的,可以点清汤,一个鸳鸯锅,便可以
发布时间:2022-03-02
热门小吃排行榜前十名,感受行走在舌尖上的特色小吃
一直以来我国就是一个拥有悠久饮食文化的国家,特别是全国各地的特色小吃,常常让很多吃货都无法迈开腿,看到之后更是口水直流。对于喜爱旅行和热爱美食的朋友来说,只要去到一个地方,那么
发布时间:2022-03-03
海底捞学生打折需要出示学生证吗?其他方法如何认证?
如今各家各种火锅店遍及各地,海底捞在其中占据不可小觑的位置,许多人想吃火锅时的首选便是海底捞。下面让我来解答一下海底捞学生打折需要出示学生证吗这个问题以及享受折扣的具体规
发布时间:2022-04-05
自助餐厅一年利润多少
自助餐厅拥有广阔的行业前景,受众的消费人群可谓是相当广阔,无论是小到小孩还是大到成年人都十分受欢迎,而且自助餐厅对健康饮食的探究,其新鲜的食材既能在满足美味的同时也做到了安全
发布时间:2022-03-30
海底捞学生打折一个月几次?海底捞必点菜品有哪些?
海底捞是以川味为主,融合各地火锅为一体的大型餐饮企业,那么海底捞学生打折一个月几次,去海底捞的必点菜品是什么呢,以及还有哪些隐藏优惠呢,
发布时间:2022-03-13
小青柑表面的“白霜”到底怎么回事?
发布时间:2022-03-22
自助火锅食材大全菜单送给你
很多人都热衷于吃火锅,虽然想自己做但是又不会,可以说是心有余而力不足。而自助火锅又是大家非常喜欢的,关于它的食材,每个人的喜好不同,所以选择的食材也是不一样的,今天给大家推出一些
发布时间:2022-03-01