仓储会改变普洱茶的品质吗

普洱茶的仓储,在以前是没有认真的专门去进行储存的。现在,随着普洱茶品饮地的增多,各种的普洱茶仓随着也是呈现在我们面前。事实上,不管是什么东西都是具备两面性的,干仓和湿仓对普洱茶品质的影响也是一样的,有利,自然也会有弊。

仓储会改变普洱茶的品质吗

有利的方面:干仓普洱茶转化慢,普洱茶的香气存留最好,比较香甜;湿仓可以加快普洱茶的陈化速度,湿仓普洱茶的滋味会比较甜、润、滑;

有弊的方面:干仓不好的地方就是除了香气,老茶的润滑感很少,喝起来感觉刺激性大。湿仓的普洱茶很容易发霉,会破坏外形的美观,

而过度“湿仓”的普洱茶还具有浓烈的刺鼻性“霉味”,污染茶叶的香气,而且发霉严重的普洱茶,会有“挂喉”、“叮喉”(或“锁喉”)感,破坏了茶品的滋味,丧失饮用价值。

仓储会改变普洱茶的品质吗

结语:普洱茶的仓储是普洱茶最终的一段路程,在这段路程中,不管出现什么结果,在不影响身体健康和卫生安全以及口感的前提下,普洱茶的湿仓或者干仓其实都要理性对待,并不是谁比谁好的问题,而是品饮习惯的差异问题。就像一个不喜欢吃面的人,他吃了肯定不会觉得好吃的。

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