职业道德教案（最新8篇）
作为一名人民教师，总不可避免地需要编写教案，借助教案可以更好地组织教学活动。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？读书破万卷下笔如有神，以下内容是壶知道为您带来的8篇《职业道德教案》，可以帮助到您，就是壶知道小编最大的乐趣哦。
职业道德教案 篇一
职业道德教案
第一章 职业道德
学习重点：
1、熟知道德的重大含义或道德在社会中存在的重要性；
2、掌握职业道德的内容。
道德——指人们在一定的社会里用以衡量评价一个人思想品质和言行的标准。
道德的含义
人类社会生活中依据社会舆论、传统习惯和内心信念、以善恶评价为标准的意识，规范、行为和活动的总和。道德的定义
是以善恶为标准、调节人们之间个人与社会之间关系的行为规范。
道德在社会中存在重要性
人们之所以重视道德是因为“人”具有社会性，人都是社会的人，离开社会个人就无法生存。
道德建设的基本要求是：
爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义。职业道德
是指人们在特定的职业活动中所应遵循的行为规范的总和。职业道德是整个社会道德体系中的重要组成部分。
在社会主义道德建设中，特别要强调加强职业道德建设，这是因为：
第一、职业道德覆盖面最广，影响力最大、对人的道德素质起决定性作用。第二、职业道德与社会生活关系最密切，关系到社会稳定和人际关系的和谐，对社会精神文明建设有极大的促进作用。
第三、加强社会主义职业道德建设，可以促进社会主义市场经济正常发展。
第四、良好的职业道德，可以创造良好的经济效益，有力地保障个人的合法利益。
烹饪从业人员的职业道德内容
1、忠于职守，爱岗敬业，艰苦奋斗，勤俭创业。
2、公平交易，货真价实，讲究质量，注重信益。
3、尊师爱徒、团结协作、互敬互学、共同提高。
4、积极进取，开拓创新，重视知识，敢于竞争。
5、遵纪守法、廉洁奉公、不徇私情、不谋私利。
第二章 食品污染
学习重点：
1、了解食品污染源；
2、掌握食品污染的危害及预防措施。
在食品生产，以及加工、贮存、运输、销售及烹调、食用过程的各个环节，混入外来的有害物质并超过规定的标准，称之为食品的污染。造成食物污染的物质称为污染物。
第一节 食品污染源
食品污染十分广泛，主要包括生物性污染、化学性污染、和放射性污染。
一、生物性污染
1、微生物污染
食品中常见的有害微生物主要是细菌和霉菌。①细菌污染——食品中细菌的污染首先来源于原料的生产、采集等环节。
②霉菌及其毒素的污染
霉菌是菌丝体比较发达的小型真菌的俗称
2、寄生虫及虫卵的污染
生物界中有一些低等动物不具备在外界过自生生活的能力，必须暂时或永久寄生在其他生物的体表或体内获取营养，并给其他生物带来损害，这些低等动物称为寄生虫。
由寄生虫的寄生所引起的人畜疾病称为寄生虫病。①囊虫病②旋毛虫病③华枝睾吸虫病④阔节裂头绦虫病⑤蛔虫病⑥姜虫病
3、昆虫污染及有害动物污染 苍蝇、蟑螂、老鼠
二、化学性污染
污染食品的有害化学物质主要包括某些有机和无机化合物及一些金属毒物。①化学农药污染。②工业“三废”污染。③不合格卫生要求的食品添加剂的污染。④不合格卫生要求的容具及包装材料对食品的污染。⑤生产工艺、设备不合卫生要求造成污染。
三、放射性污染
食物中放射性物质一方面来源于宇宙射线另一方面来源于地球上的放射线。
第二节 食品污染的危害及预防措施
一、食品污染的危害 ①使食品腐败变质。②造成急、慢性中毒。③致畸、致癌、致突变。
1、食品污染的防治 ①细菌污染的防治； ②食品霉菌污染的防治；
③寄生虫、昆虫污染食品的防治； ④有毒化学物质污染食品的防治。
第三章 食物中毒及其预防
学习重点：
1、掌握细菌性食物中毒及预防；
2、掌握非细菌性食物中毒及预防；
3、了解食物中毒急救的重要措施。
食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的急性疾病称食物中毒。
第一节细菌性食物中毒及预防
食物中的细菌在适宜生长繁殖重要条件大量生长繁殖、形成一定量的毒素，引起的食物中毒称细菌性食物中毒。
①感染型；②毒素型；③过敏型。
一、细菌性食物中毒的特征 ①潜伏期短
②所有病人都有类似的临床表现，都食用同样食物 ③人与人之间不直接传染
④发病曲线呈突然上升又迅速下降的趋势
二、常见细菌性食物中毒的病原菌 ①沙门氏菌； ②蜡样芽胞杆菌； ③副溶丘性弧菌； ④病原性大肠杆菌。预防沙门氏菌食物中毒的措施
①防止食品被沙门氏菌污染要做好三项重要工作 A、防止动物生前感染；B、防止动物宰后污染； C、防止肉品熟后重复污染。②高温杀灭沙门氏菌的繁殖 ③高温杀灭沙门氏菌
第二节 非细菌性食物中毒及预防
非细菌性食物中毒指细菌性食物中毒以外的其他因素引起的食物中毒。
① 农药中毒；②砷化物中毒；③甲醇中毒；④组胺中毒；⑤河豚毒素中毒；⑥亚硝酸盐中毒；⑦天然存在的有毒植物引起的中毒。
第三节食物中毒的急救
一、急救处理 ① 排除未被吸收的毒物
② 防止毒物的吸收和保护胃肠道黏膜 ③ 促进毒物排出
二、食物中毒的现场处理
① 细菌性食物中毒的剩余食物及患者排泄物处理。② 及时处理污染源。③ 及时报告。
第四章 各类烹饪原料的卫生
学习重点：
1、熟知植物性烹饪原料的卫生；
2、熟知动物性烹饪原料的卫生；
3、掌握食品添加剂的使用；
4、了解食品营养强化剂的使用。食品卫生问题
第一、食品应具有其本身所固有的营养成分以满足人体对营养物质的需要；
第二、在正常情况下食品不应对人体健康产生任何不利影响，即无毒无害；
第一节 植物性烹饪原料的卫生
一、粮、豆类的卫生
① 霉菌及其毒素对粮豆的污染；②粮豆中有害植物种子的污染；③仓库害虫及杂物的污染。
二、豆制品的卫生
三、蔬菜、水果的卫生
造成蔬菜水果污染、变质的原因大约有以下几个方面 ①肠道致病菌和寄生虫卵的污染； ②污水、废水的污染； ③农药的污染。
四、植物油的卫生 ①油脂的酸败； ②防止油脂变质； ③粗制生棉籽油的毒性 ④油脂经高温加热后的毒性。
五、调味品的卫生：①酱油、酱；②食醋；③食盐。
第二节 动物性烹饪原料的卫生
一、畜肉的卫生问题
①屠宰后肉品变化；②冷冻肉的卫生；③对用于加工肉制品原料肉的要求；④对常见人畜共患病肉的处理。
二、禽肉的卫生问题
为了防止食物中毒的发生，要加强宰前、宰后的检查、根据情况做出处理。
三、蛋类的卫生
鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和微生物引起的腐败变质。
四、牛奶的卫生
鲜奶最常见的污染是微生物污染。
① 微生物污染；②致病菌的污染；③奶的消毒。
奶的消毒包括A、巴氏消毒法B、煮沸消毒法C、蒸汽消毒法。
五、水产品的卫生
1、鱼类的卫生
由于鱼肉含有较多的水分和蛋白质、酶的活性强且肌肉组织比较疏松细嫩给微生物的侵入繁殖创造了极好的条件，故易腐败变质。用食盐保藏的海鱼用盐量不应低于15％。
2、虾、蟹的卫生
螃蟹体内含有较多的组氨酸，组氨酸易分解、在脱羧酶的作用下产生组胺和类组胺物质，组氨是有毒物质，食后会造成组氨中毒。
3、贝类的卫生 动物界中的软体动物因大多数具有贝壳、故通常称之为贝类。
第三节 食品添加剂的使用
一、食品添加剂
食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质或天然物质。
食品添加剂必须无害和不影响食品的营养价值。
二、食品添加剂的使用原则
食品添加剂不是食品，多系化学物质，有些具有毒性，所以在使用上尽可能不用或少用。
三、添加剂的种类及使用要求
1、禁止使用的食品添加剂
主要有甲醛、硼酸、硼砂、β-荼酚、水杨酸、硫酸铜、黄樟素、香豆素、加铵焦糖色等。
四、允许使用的食品添加剂
食品生产加工中常用的食品添加剂主要有以下几种： ①甜味剂 A、人工甜味剂 B、天然甜味剂 C、强力甜味剂
天然甜味剂包括天门冬酰苯丙氨酸甲脂、甘草、甜菊。②食用酸 ③着色剂
A、天然色素B、色素的配合 C、人工合成色素。④发色剂
⑤食品膨松剂A、碱性化合物B、复合膨松剂。⑥漂白剂
第四节 食品营养强化剂的使用
食物的强化就是将一种或几种营养素加到食物中去，改善或提高食物的营养价值，达到规定的质量要求，经过这样加工的食物称为强化食物，加入的营养素称为营养强化剂。
一、营养强化食品应遵循的原则
①营养强化食品要有针对性；②营养强化剂的使用量要符合标准；③选择适宜的食物载体；④注意强化剂在食品中的保存率；⑤卫生可靠、经济合理。
二、强化食品的种类
1、强化谷类食品
2、强化日常食用的调味品 ①强化食盐；②强化酱油。
三、强化饮料
四、常用营养强化剂
1、维生素类强化剂 ①维生素A或B-胡萝卜素； ②维生素D；
③维生素B1和维生素B2； ④菸酸； ⑤维生素C。
2、无机盐和微量元素类强化剂 ①钙、②铁、③锌、④碘。
五、蛋白质、氨基酸
蛋白质用于强化饼干、面包、谷类制品及婴幼儿代乳粉等。氨基酸主要强化谷类制品、面包、饼干、肉代用品等。
第五章 饮食卫生要求
学习重点：
1、了解个人卫生要求；
2、掌握烹饪环境卫生；
3、熟知食品容器、餐具的洗涤与消毒。
第一节 个人卫生要求
一、接受定期身体检查
定期检查身体（一年或半年一次），不但在公共卫生上具有重要意义、而且对职工本身也是一项保健措施。
二、养成良好的个人卫生习惯
1、坚持“四勤”
勤洗手、勤剪指甲；勤洗澡和理发；勤洗衣服和被褥；勤换工作服和毛巾。
2、严格遵守作业场所卫生规程。
3、养成良好的操作卫生习惯。
4、讲求职业道德。
第二节 烹饪环境卫生
环境卫生包括外环境卫生和内环境卫生
一、作业场所设置的卫生要求
二、厨房的卫生要求
三、餐厅的卫生要求
四、贮藏设备卫生
五、冷藏设备卫生
六、烤炉及洗碗机械用具具有的卫生
七、灭鼠与除虫
第三节 食品容器、餐具的洗涤与消毒
一、食品容器的洗涤与消毒
食品容器用于盛放原料、半成品、成品、也用于盛装直接入口食品。
食品容器消毒实行“四过关”制即一洗、二刷、三冲、四消毒。
二、餐具：清洗、消毒
1、清洗；
2、消毒： ①加热消毒法； ②远红外线消毒法； ③餐具清洗消毒机； ④化学溶剂消毒：
A、含氯化制剂消毒溶剂（漂白粉和漂白粉精）；B、过氧化物制剂消毒溶剂； C、醇类消毒剂；
D、季胺盐类消毒剂； E、含碘消毒剂。
第六章 食品卫生法规及卫生管理制度
学习重点：
1、了解《食品卫生法》的意义；
2、了解《食品卫生法》主要内容；
3、掌握卫生管理制度。
一、中华人民共和国食品卫生法
1、《食品卫生法》的意义
1995年10月30日第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过了《中华人民共和国食品卫生法》，并于当日起施行。
2、《食品卫生法》主要内容 《食品卫生法》共九章，五十七条。
第一章 总则 共五条 第二章 食品的卫生，共五条 第三章 食品添加剂的卫生
第四章 食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生，共二条。
第五章 食品卫生标准和管理办法的规定，共三条。第六章 食品卫生管理，共十五条 第七章 食品卫生监督，共七条 第九章 附则 共四条
二、卫生管理制度
1、经常性卫生制度
①由原料到成品实行“四不” ②成品（食物）存放实行“四隔离”、四消毒 ③用（食）具实行“四过关”即一洗、二刷、三冲 ④环境卫生采取“四定”办法 ⑤个人卫生做到“四勤”
2、健康检查制度
3、化餐具消毒制度
职业道德教案 篇二
案例教学法的实质是通过具体案例的分析与讲解，帮助学生进行相应知识的了解与掌握，可以适用于多种学科的教学中，其中对于意识范畴的教学而言更加实用。在案例教学的带动下可以极大地提高学生的个人能力，对于积极的教学氛围的营造也是十分有利的，但是在实际的实施中需要按照相应的原则来开展实际的教学。首先，教师需要从意识上进行转变，充分发挥出自身的引导作用，在教学中通过案例的引出带动学生积极地进行问题的探讨，从而将学习的主体地位交还给学生。其次，在教学方式上可以结合实际的教学现状进行安排，对于职业道德与法律教学而言可以结合身边的案例进行讲解，从而增强学生的理解与重视。同时，理论联系实际才能发挥出职业道德教育与法律教学的真正作用，为学生个人价值观的形成与发展指明方向。
二、中职院校职业道德与法律教学中存在的不足
在市场经济的带动下，部分教师的价值观受到了较大影响，在具体的职业教学中也更加侧重于技术教学，因而对于职业道德教育与法律知识的讲解有所欠缺，这种现象虽然在近年来有所改善，但是学生的学习意识却没有得到应有的改进。单一的教学方式与枯燥的教学内容无法提高学生的学习兴趣，所以其实际的教学质量无法得到提升。这对于学生的成长与个人能力的培养十分不利，需要在教学方法与形式上进行有效的改进，以便于更好帮助学生融入到社会实践中去。
三、中职职业道德与法律教学中案例教学及其运用
1.讲解法
在进行案例的选择时，需要尽可能地贴近人们的生活，这样既便于学生掌握相应的知识，同时也可以引发学生的深思，引以为戒。在讲解案例之前需要通过简短的理论知识来做铺垫，然后再将案例抛出，引发学生的探讨与学习。讲授《避免误入犯罪歧途》中，教师向学生们讲述了19岁的小佳偷走残疾人鑫鑫900元治病费用，耽误了鑫鑫最佳的治疗时间最后双腿截肢。小佳这种行为已触犯刑法，故以盗窃罪判处其一年有期徒刑，并罚款1000元。教师告诉学生，若按照小佳的盗金额，还构不成犯罪，但其所盗窃的对象是残疾人，并且造成残疾人双腿截肢的重大后果，带来的危害性极大达到了犯罪标准。通过专业性的总结帮助学生明确地知道犯罪是非常严重的行为，并且一旦触及到法律就会给自己的人生造成无法抹去的污点。
2.营造积极的学习氛围，激发学生的学习热情
阅读相应的案例或者观看相关的视频，让学生进行问题的分析。例如，讲授《依照程序维权》时，引入案例如下：李某在舅舅的织布厂上班。9月末，李某向自己的舅舅讨要3000元工资多次，未果。为了能够要到工资，李某绑架舅舅的小儿子，并电话威胁舅舅发放自己应得的工资。当李某看到舅舅及其妻子赶到，立即把其儿子高高举起，并恐吓他们要把孩子狠狠摔在地上。之后李某被制服，法院最终以非法拘禁罪拘役李某五个月。教师可以要求学生针对该案例进行积极的探讨，并且提出相应的解决措施，最终让学生明白，有些事情是可以通过法律武器来进行维护的，从而使学生加深对于法律的认知，法律的存在不仅仅是惩罚坏人，同样也是保护正义的有效武器。
3.重视课中的讨论环节，增强学生的认知
职业道德教案 篇三
关键词：职业道德 职业指导 案例教学
职业道德与职业指导是职业学校学生的一门必修的德育课程。其教材还有一个显著的特点，每一章节之前，都会配有具体的案例，然后由案例进而导入正文，且正文中也穿插着很多案例，降低了课程的理论难度，并增强了教材的可读性。这一特点为案例教学创造了良好的条件。
一、案例教学的含义
案例教学是以学生为中心，并对现实问题或特定事实进行交互式探索的一种教学方式。这种教学方式有利于增强学生的理解能力，还可指导学生开展实践活动，提高实践能力。此外，案例教学还适用于职业学校的教育，有助于落实能力本位，提高德育课的亲和力。
二、案例教学的特点
1、启发性和创造性
案例教学是一种启发式的教学，打破了以往“教师讲课，学生听课”的模式。将传播知识和培养能力结合起来，这样既可调动学生的主动性和创造性，还可提高学生思维的灵活性与批判性，并且有利于学生创新能力的锻炼和培养。
2、参与性和互动性
案例教学是一种参与式的教学，具有很强的互动性。它是以学生的积极参与为基础，无论是对案例的分析讨论，还是案例评价，甚至在案例收集整理的过程中，都体现了学生与老师之间，以及学生之间的互动。
3、情境性和现实性
案例教学是以真实具体的案例为教材的背景，有的甚至可以对号入座，使学生感觉像是身临其境。教材所提供的案例，其主人公大多是职校的毕业生，与现实生活有着密切的联系，就像发生在身边的事一样，会使学生感觉分外亲切。
三、案例教学在职业道德与职业指导课中存在的问题
1、教学方式突生变化，要求师生之间具有很高的配合度
职业道德与职业指导课是实用性的课程，具有很强的实践性，并涉及了广泛的知识面。教师对教学中所涉及的材料，必须要有一个细致的了解，还要求教师对课堂活动进行有效的调控，将不同观点产生的分歧向着纵深方向引申，指导学生去研究案例所揭示的思想、本质，深化知识体系。
现阶段，很多老师都缺乏对职业理论的认识以及对课堂教学的驾驭能力，对案例教学的方法也缺乏深刻的理解，在讲课时总是照本宣科，与实际生活脱轨，使课堂沉闷枯燥，达不到理想的教学效果。
2、案例的内容缺乏较强的针对性，难以激发学生的学习兴趣
兴趣可以激发学生的学习热情，引导学生努力求知。案例教学最关键的就是要选好案例，这对案例教学的质量和效果有着重要的影响。职业道德与职业指导课的教材，虽然每一章节都引入了案例，但案例的内容过于陈旧，与现实生活差距甚远，不符合教学的需要，也会在一定程度上影响案例教学的效果。
3、缺乏规范的考核体系，教学效果不明显
传统的考核方式往往比较单一，常把考试当成唯一的考核标准。这就使得学生即使不认真学习，不积极思考，只要在考试之前死记硬背，也可取得较好的成绩，从而使学生懒于学习，疲于思考，严重影响教学的质量和效果。
此外，有许多教师太过于目的化，只一味的引导学生去追求正确答案，使学习趋于教条化。还有老师只单纯的注重形式，表面上热闹生动，实际上却并未给学生带来多大的触动，这种做法是舍本求末的，是不可取的。
四、完善案例教学的方法和建议
1、学校应努力丰富和完善教学资源，提高软硬件设施水平
学校应为案例教学的开展创造良好的教学条件，学校及其相关部门应尽可能的配合和支持教师开展案例教学。
2、学校应开辟多种途径，提高学生的学习能力和综合素质
（1）必须改变职业道德与职业指导课的考核方式，不再单纯的以考试作为衡量学生学习能力的唯一标准，而是要促使学生认识案例教学的重要性，注重教学的过程及结果。
（2）在平时的教学活动中，要充分利用时间，提高学生思考问题的能力和语言表达能力，促使学生勇于发表自己的看法、观点。这样既可以达到提高学生思维能力和表达能力的目的，又可锻炼学生的胆量，使他们在课堂上更加活跃，有助于增强案例教学的效果。
（3）指导学生课后运用所学知识，并将其转化为自身能力，为使学生做到学以致用，职业道德与职业指导课的教学大纲要求学生对“认知”那一部分的内容要做到真正的掌握和理解，“应用”的部分要求学生要学会分析判断，并积极参加实践活动。
3、教师应努力提高自身的知识水平和教学能力
教师能力的高低对教学质量有着重要的影响。作为教师本身，应该积极的接受学习和培训，不断提高自己的理论功底。另外，教师还应该在平时的生活中留心观察，认真收集各种案例，通过电视、网络、书籍、报纸等多种途径来进行案例的收集，关注时事，紧跟时代的步伐，只有这样才能使案例教学在职业道德与职业指导课中得到有效的实施。
参考文献：
[1]苏龙来。 职业道德与职业指导课案例教学的探讨[j].卫生职业教育，2007，（12）.
[2]蒋俊凯。 浅谈案例教学法的运用——以“职业道德与职业指导”教学为例[j].教师，2010，（04）.
职业道德教案 篇四
档案是党和国家的重要机密。档案工作是社会主义现代化建设中的一个重要组成部分。因此，在马克思主义的科学发展观指导下，加强档案建设，提高档案管理工作水平，逐步实现档案管理工作的科学化、现代化，卓有成效地为党和国家的中心工作服务，为发展中国特色社会主义现代化建设服务，不仅是档案工作自然发展的必然要求，也是全面落实党的十七大各项方针、政策、路线的需要。搞好档案管理，必须树立“以人为本”的指导思想，加强档案管理人员的职业道德建设。
一、档案管理职业道德的内容
档案管理职业道德是指在从事职业活动中所遵循档案职业行为规范。档案管理职业道德是档案管理人员在长期的职业经济活动中逐步形成和总结出来的，调整档案管理人员与社会之间、档案管理人员个人之间、个人与集体之间的职业道德、主观意识和客观行为的统一。档案管理职业道德，是社会主义职业道德的一个重要方面，是社会所要求的共同职业道德在档案管理职业中的具体化，在档案管理工作者中提倡一种特殊的调整思想和行为的准则和规范，是档案管理人员在职业活动中的社会关系的反映。档案管理职业道德规范体现在以下几个方面。
1、热爱档案岗位高度负责奉献
爱岗敬业是档案管理职业道德规范的首要前提。档案管理人员要有强烈的事业心、责任感和高度负责的精神。作为煤炭建设行业档案管理人员，必须严格遵守煤炭建设行业档案管理法规，杜绝、失职、渎职。要干一行爱一行，为档案事业甘洒热血。要用一流的作风、一流的投入、换取一流的成果、创造一流的业绩。
2、精通档案业务提高管理水平
精通业务是档案管理人员职业道德规范的时代要求。档案管理人员不仅要面对不断涌现的新情况，依据有关规定，作出档案管理判断，并对这种事项进行纪录和反映，而且还要向决策者提供有价值的信息。
首先，档案管理人员应达到相应的专业技术标准的要求，这种技术标准是不同层次的档案管理人员所应具备的能力水平，是保证业务技术能力的重要措施。其次，档案管理人员应通晓并遵循国家及本单位的有关规定。随着市场经济的不断深入，法制制度的不断颁布和实施，档案管理人员还应不断学习、更新和充实专业知识，以保持和发展自己的专业技能，提高自己的业务能力。但同时更为重要的是，在实际工作中，档案管理人员应遵守这些规定，特别是在与有关方面发生利益冲突的时候，应敢于坚持原则。再次，档案管理人员应勤勉敬业，以积极的态度去工作。
3、坚持立党为公做到客观公正
常言说：“心底无私天地宽”。立党为公，客观公正是档案管理人员职业道德规范的灵魂，也是档案管理工作最主要的职业行为。客观公正是指履行职能时，摒弃个人私利，避免各种可能影响其履行职能的利益冲突。因此，党案管理人员要秉公用权、廉洁从政、生活正派、情趣健康。
4、保守档案机密做到诚实守信
有位哲人说的好：“保守机密，慎之又慎”。保守档案机密，做到诚实守信，乃是档案管理人员职业道德规范的基本要求。档案管理人员作为管理层人员，掌握着大量属于秘密的资料，档案信息涵盖各个环节的方方面面。在市场竞争日益残酷的今天，档案管理人员必须对本单位科技、人事等信息秘密，严格保密。同时档案管理人员还要尽最大的努力，围绕单位经济运行的总体目标，在对外交往的过程中切实做到诚实守信。
5、参与企业管理当好领导参谋
管理是人类各种活动中最重要的活动之一。参与企业管理，简单地说就是间接参加企业管理活动，为企业高层管理者当参谋，为企业管理活动服务。更进一步说，参与企业管理就是档案管理人员通过自己的本职工作为所服务主体的管理者进行正确有效的决策而收集处理和提供有用的档案信息。
6、强化服务意识积极奉献社会
强化服务是指加强档案管理服务意识，树立档案管理服务思想。这也是档案管理职业道德内容中一个重要方面。其重要性主要表现在：（1）档案管理职业是社会服务体系中的一个重要窗口。（2）强化服务是提高档案管理职业声誉的重要途径。（3）强化服务、奉献社会，是档案管理职业道德的最终归宿。
二、加强档案管理职业道德建设的途径
档案管理职业道德不但是档案管理人员行为层面的约束，而且是档案管理人员思想观念的约束。加强档案管理职业道德建设，可以提升档案管理人员的境界，制约档案管理人员的行为。
1、加强规范建设抓好舆论导向
加强档案管理职业道德规范，应从两方面入手。一方面，要继续加强档案管理职业道德规范建设。另一方面，要大力加强档案管理职业道德的宣传，积极发挥思想文化阵地在职业道德建设中的作用，牢牢把握正确的舆论引导档案管理人员，唱响主旋律，把档案管理人员的思想和认识统一到“诚信为本、操守为重、坚持准则”上来，为规范档案管理秩序，促进档案管理行业的发展作出贡献。
2、健全法律法规强化保障体系
健全档案管理职业道德建设的法律支持和保障体系，是促进档案管理职业道德建设的重要一环。因此，必须努力做到：（1）各级档案管理部门在建立健全档案管理法律、法规时，要充分体现档案管理职业道德的具体要求。为档案管理职业道德规范建设提供有效的制度保障。（2）各级部门要加强档案管理职业道德的监督和评价工作，把档案管理职业道德建设纳入科学有效的社会管理工作之中，规范档案管理人员的从业行为。（3）要对档案管理人员职业道德规范的遵循情况进行检查，并根据检查的结果进行相应的表彰和惩罚，建立起档案管理职业道德的惩罚机制。（4）健全和完善档案管理人员继续教育制度。（5）各级档案管理部门继续抓好先进档案管理集体和先进档案管理工作者的评先创优表彰活动，发挥先进典型的带头作用，使职业道德建设与各项业务工作密切结合，促进档案管理职业道德建设。
3、加强公民道德建设，优化道德建设环境
马克思主义的哲学认为，环境可以造就人，环境可以改变人。档案管理工作涉及面广，牵涉人员多，是社会工作的一部分。当然应以职业道德、社会公德、家庭美德建设为落脚点。要大力提倡爱岗敬业、诚实守信、客观公正、廉洁自律、奉献社会的职业道德，以学习、宣传“公民道德实施纲要”为基点，引导广大群众在科学发展观的指导下，树立科学的世界观、人生观、价值观，提高全体公民的道德素质，形成良好的社会风尚，构建社会主义和谐社会，为档案管理人员职业道德建设提供良好的道德基础。构建优越的社会环境。
4、建立相应机制，增强责任意识
职业道德教案 篇五
【关键词】中职；德育；生活
思想道德课是中职学校推进德育工作的主阵地，它对提升中职生综合素质也具有重要意义。“德育教育可以帮助他们领略人生的哲理，提高自身的修养，正确地认识、评价、把握自己，真正地、持久地热爱自己的专业，并树立为之不懈努力的信念和决心，从而真正地在自己的专业上得到持续的发展，使他们的职业之路走得更为踏实，更为有力。”新形势下，中职生在多种因素综合影响下，思想道德出现滑坡现象，迫切需要中职学校加强德育课堂教学思考，改变传统德育课堂空洞、枯燥、脱离生活等教学现状，积极探索中职德育课堂教学贴近学生生活的方法。
一、中职德育课堂教学内容贴近学生生活
（一）与学生的社会生活贴近。中职德育要走出困境，必须要体现它的使用价值，让学生感觉到德育课学习的理论知识能够解决日常生活中的思想困惑，学生才能实现德育的自我内化。“中职学生必须先行抓好道德内化的养成，才能成人。”因此在设计德育教学内容时，教师要将德育内容与学生社会生活结合起来。教师要深入学生生活，了解学生日常生活状况，特别是中职生思想上存在的典型困惑。这需要教师转变教学理念，与学生建立平等的师生关系，只有以平等的姿态与学生交流，学生才能与教师进行深入的交流，才能产生有效互动，这样教师才能准确地把握学生生活中存在的问题与思想上的困惑，从而为中职德育课教学贴近学生的生活积累材料；教师要善于寻找德育内容与学生生活贴近的整合点。中职德育贴近中职生的生活，不是将德育教材的内容与学生生活中的思想困惑进行简单的叠加，需要教师根据德育课教材内容将之与学生的生活有机融合起来，在德育课教学中进行有机渗透。
（二）与学生的职业生活贴近。中职生毕业后直接走向工作岗位，因此中职生具有鲜明的职业特点。这就需要教师在德育内容上贴近学生的职业特点，在德育课教学内容上融进学生职业生活内容，对学生的职业观与职业道德情操进行合理的引导。德育内容贴近中职生的职业生活，重点突出以下一个内容：职业定位、职业生涯规划与职业道德。中职生由于生活经历比较少，对于职业定位往往好高骛远，过于理想化，这就需要德育课对学生职业定位进行合理引导，引导中职生根据自身现状合理选择职业；在合理定位基础上，帮助学生做好职业生涯规划，以免学生走向岗位后不知所措；最后在德育内容上加强对中职生的职业道德教育，使学生将职业道德内化为一种职业素质。
二、中职德育课堂教学方法贴近学生生活
德育课贴近学生生活不是体现在内容上，还应该体现在方法上，只有采取合理的方法，激发学生德育学习的兴趣，贴近学生的生活才能提升德育实效性。
（一）选择生活化德育案例。目前不少思想道德课教师照本宣科现象严重，导致中职生对德育课不感兴趣，教师要善于运用生活化德育案例。案例教学不仅可以提升德育课堂的趣味性，也能借助案例将抽象空洞的理论生活化。例如在教学《职业道德与法律》这一部分内容时，我们可以援引生活中范美忠的案例，引发学生对职业道德的探讨。由于案例贴近学生的生活，学生在学习中有话可说，大大提升了德育教学的效果。
（二）开展德育体验活动。实践证明，通过实践体验获得的知识是最深刻的，尤其是思想道德教育。教师要善于运用体验式教学，在中职生德育课堂开展体验式教学。例如结合中职生专业；也可以适度地开展社会调查，例如在教学“职业观”这一部分内容时，我们可以组织中职生对学姐学哥进行调查，通过实践调查，让学生真切地感受合理职业定位的重要性。德育体验活动由于贴近学生生活，增强了学生的德育体验，因此，德育教学达到的效果更明显。
（三）注重德育情境熏陶。生动的德育情境往往使学生受到潜移默化的熏陶，因此在中职德育课教学过程中，教师要善于创设生活化的德育情境。中职德育课堂常见的生活化情境创设主要包括游戏、故事、角色扮演等方式。
在中职德育课堂教学中，教师要善于运用游戏创设生活化德育情境，在生动的游戏中增强学生的德育体验；要善于运用故事，特别是生活中的故事激发学生的思想道德共鸣，在故事中使学生受到德育熏陶；要尝试创设案例情境，引导学生扮演案例中的角色，在角色扮演中增强学生的德育体验，使学生在潜移默化中受到德育熏陶。
三、中职德育课堂教学评价贴近学生生活
中职德育课堂教学要真正贴近学生的生活，需要我们建立与之相匹配的评价方式。中职传统德育课堂评价过于理论化，按照德育理论教学目标要求对学生进行评价，评价严重脱离学生的生活。中职德育课堂要根据职业学校人才培养要求，尝试生活化评价。
一方面，中职德育课堂评价要按照德育课堂教学目标对学生进行评价，关注学生德育理论掌握情况，以及德育课程学习中学习的学习态度、学习主动性等，通过评价促进学生德育认知水平提升，帮助学生形成完善的道德素质；另一方面，中职德育课程评价要与生活结合起来，将学生德育理论与学生生活整合、职业道德等纳入评价内容，从传统“知”的评价向“行”延展，主要评价学生将德育理论转化为日常行为的意识与能力，将学生的行为习惯与表现纳入德育评价，关注学生职业道德素质提升，关注学生生活态度，使德育课堂评价贴近学生的生活，让学生真正感受到德育课程学习的意义与价值，激发学生德育课程学习积极性与主动性。
总之，中职德育课堂教学只有真正贴近学生的生活，才能真正实现有效德育，提升中职人才的综合素质。中职德育教师要在日常德育教学中，努力探索德育教学内容与学生生活有机融合的策略，不断优化教学方法与评价方式，使之更贴近学生的生活，提升学生职业综合竞争力，为将来走向工作岗位奠定坚实的思想基础。
职业道德教案 篇六
国家职业资格培训
营养配餐员（高级）
执教：李海芸
徐州幼儿师范高等专科学校
营养配餐员职业概况 职业名称：营养配餐员。职业定义：根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。
职业等级：本职业共设二个等级，分别为中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。
为什么要培养“营养配餐员”？
“营养配餐员”是造福全民的职业
（１）国务院发布的《中国食物与营养发展纲要》指出：要加强营养知识宣传，提高城乡居民营养科学知识和自我保健意识，引导全民族科学、合理地进行膳食消费，并把营养、健康教育纳入中小学教育的内容（比西方发达国家晚）。
（２）“营养配餐员”是造福全民的职业，通过营养知识的普及，使群众接受“科学的饮食方式”，从“吃饱求生存”向“吃好求健康”的方向转化。使每个家庭有效地保障和提高健康素质，防病于未然。使我们国家有限的资源能够发挥更大的作用，从而提高中华民族健康素质，有效地支持和促进经济发展，为建设小康社会作出应有的贡献（3）“营养配餐员”是保健医生
中国有13亿多人口，在这个庞大的基数下，患病的人不在少数，人们往往都是得了病以后才忙于治疗，高昂的医疗费用不仅普通家庭难以承受，也给国家带来了巨大的经济负担。增加公费医疗的投入与医疗保险是治标不治本的办法，只有重视膳食平衡和营养知识的普及，才能将庞大的医疗开支节省下来。加大营养知识宣传和教育，使人民群众关注营养，并在生活实践中贯彻“平衡膳食”的原则，就可以直接减少全国的患病人数，最终节省可观的医疗开支。这对最大的发展中国家中国来说更为重要！
（4）理念的变化
从“吃饱求生存 ”到“吃好求健康”
随着我国改革开发的深入、经济的腾飞，人民生活水平不断提高，我国人民的膳食结构也发生了巨大的变化。从“吃饱求生存”、“好吃求口味”，向“吃好求健康”的模式转化。过去物资短缺、食物单调，想吃的东西买不到，现在商品琳琅满目，许多人却又不知道该如何选择，应当怎么吃了。
（5）巨大的社会需求催生了 “营养配餐员”
伴随食品加工业和餐饮业的发展、为了满足广大国民伴随不断提高的营养认识水平而产生的、对营养配餐专业人员的总体社会需求，“营养配餐员”,正是适应了这种社会需求。因此不难看出，面对上述如此巨大的餐饮业队伍，培养为提高全民族健康素质服务的、可熟练地根据“平衡膳食”的原则、进行营养配餐的专业人员已时不我待！。国外的健康研究发展状况
（１）日本为改善国民体质的营养立法
日本的国民营养状况改善和体质的增强已经得到世界的认可。其人均预期寿命已居世界之首。
在1931年，日本18岁男青年的平均身高仅为161.8厘米，女青年的平均身高为151.2厘米。二次世界大战后，40年代后期，日本在经济极其困难的情况下，为了改善国民的营养状况，先后颁布了与营养相关的三个重要法律：营养士法、营养改善法、学校供餐法
日本执行营养法的收效
随着国民经济状况的好转，日本青少年的平均身高得到明显改善，1960年1975年，日本青少年男女的身高每10年就分别增长了2.8厘米和2.5厘米，1985年日本18岁男女青年的身高分别达到171.8厘米和157.8厘米，完全摘掉了矮个子的帽子。
日本1亿多人口中营养士总数达40万人，相当各科临床医生总数的2.4倍。培养营养人才的学校有200多所。学校层次较多，培养目标以及毕业后就业岗位也比较明确，在工作岗位上的职责分明。健康是人类最大的财富（１）人类需要健康
• 有如下这样一个生动的譬喻：
如果将一个人毕生从事的事业、成功、财产等等描述为下面这个巨大的数字的话：
***00000000………….这个数字中的第一个数字 1 就代表着“健康”，假如一个人失去了健康，那么再巨大的数字也会归于零！营养学的价值与目标
让全人类获得良好的营养—GOOD NUTRITION（营养食品）FOR ALL!——是营养学追求的崇高目标。
营养学研究的课题——“吃什么和怎么吃”，正是告诉人们应当如何科学地吃饭，使生命更具有活力和创造力；营养可以影响思想、行为和感受；营养与心理与生理状态有关；营养状态的好坏和膳食结构合理与否将决定生命的价值和个人的成就！健康长寿与膳食关系密切
谁都怀有“健康长寿”的愿望，但现实并非如此。由于“生活方式病”与日常生活习惯有关。世界第一长寿国日本，随着人口老龄化的到来，其医疗费猛增。三大疾病——癌、脑中风、心脏病的死亡率已达总数的60%，糖尿病患者达1400万人。健康长寿与膳食关系密切
由于发现食品中存在着具有调节机体功能（第3次功能）的形形色色的生物活性成分以来，提高了膳食对健康关系的认识。为了防癌，保持和增进健康，探索食品成分及阐明其功能，对构筑健全的膳食生活进行了研究，也开始对味觉的神经生理学、以及咀嚼与口腔内食品物性开展了研究。
职业道德教案 篇七
公务员职业道德
道德——约束人们行为的社会规范。
※法制和道德密不可分——整个法制社会里一个基础就是诚信，而诚信是道德的底线，所以法制（合同、契约„）与道德密不可分，没有道德的社会，法制绝对不能建立起来的。今天，唤醒沉睡的良知，重振失落的道德。我们不仅要仰望道德楷模，还要俯察道德底线。
【如】华西村创办了中国农村第一个诚信节。以后，华西村每年都将举办“诚信”主题活动，促使全村干群“对党诚信、对国诚信、对集体诚信，对亲诚信、对友诚信、对自己诚信”。
职业道德——适应各种职业要求而必然产生的道德规范，是人们在履行本职工作过程中所应遵循的行为规范和准则的总和。
包括：职业观念、职业情感、职业理想、职业态度、职业技能、职业良心、职业作风
公务员职业道德——指与公务员的岗位职责和职业生活密切相关，并具有自身职业特点的道德准则和行为规范。
或者说：公务员在行使公共权力、管理公共事务、提供公共服务过程中所必须遵循的行为规范。
特点：
政治性、强制性、示范性、公权性、严格性、责任性 生存现状
政治与社会生活中的强势群体——伦理道德方面的“弱势群体”；• 第一，对生活满意度最高的群体：调查中分别以87%遥遥领先于其他诸群体。改革开放的最大受益者和政治上的强势群体。• 第二，伦理道德方面最不被满意的群体 ：以74.8%高居伦理道德方面最不满意的群体之首，这个意义上，他们是不折不扣的道德上的“弱势群体”。
• 第三，自我评价与社会评价的巨大反差。对于当官的目的，54%的公务员认为是“为民做好事，实事”，但89.6%的困难群体，86.7%的知识分子群体，66%的农民群体认为是“升官发财”。公务员职业道德失范主要表现：
1、公仆意识淡化，服务理念缺失
2、违法行政突出，特权思想严重
3、责任意识淡化，失职渎职频现
4、官僚主义严重，贪污受贿泛滥
【案例】北漂小伙返乡6次办护照：叹他们用权力玩弄百姓 ——图们经历
一、公务员职业道德的功能
1、消除负面影响
• 发展社会主义市场经济带给我们的是双面效应，正面效应是产生有利于社会化，现代化生产的思想意识和生活方式—正能量 • 市场经济的负面效应就是交换中的寻租行为，拜金主义、利己主义、欺诈行为等导致市场交换商品化。
• 公务员职业道德主要是一种内化的规范方式，通过公务员与环境的互动，逐步的转化为公务员的信念。
• 公务员职业道德的功能比法律调节广泛。公务员的工作还有许多法律难以触及的领域，需要公务员的职业道德去调节，比如承担责任，服务态度。
2、加强勤政自律
公务员职业道德建设在引导和制约公务员的行政行为，形成廉洁、勤政、务实、高效的国家行政机构方面发挥着不可替代的作用。强化公务员的职业道德观，不管有没有外部控制，公务员都能格守自己的行政理念，达到提升公务员队伍素质能力的理想目标。
3、提高行政效率
公务员职业道德唤起公务员的工作责任心，强化其积极工作态度，调动工作主动性，将在整体上提高行政效率。
4、防范职务腐败
为了保证权力的廉洁性和公务员行政行为的公正性，做到人民权力为人民，国家除了加强立法对公务员行政行为进行监督和约束外，还必须建起思想道德防线，加强职业道德建设，提高道德自律意识，防止公务员腐败行为发生。
二、我国公务员职业道德的核心内容 忠于国家——公务员的天职
1、忠于中国特色社会主义事业，坚决拥护中国共产党的领导，坚定理想信念，在思想上、政治上、行动上与党中央保持高度一致【如】“华西村有《水浒传》《三国演义》壁画，有毛泽东、周恩来、邓小平等伟人塑像，有孔子、墨子、老子等先哲塑像。”华西村党委副书记周丽说，“我们这样做，是为了使华西的村民、职工受到良好教育和启发。”
2、忠于国家利益，维护党和政府形象、权威、维护国家统一和民族团结，严守国家秘密，同一切危害国家利益的言行作斗争
【案例】 国家机密不仅仅是军事和政治方面的机密，随着国际斗争的复杂化，经济和科技方面的机密也决不可忽视。如，我国景泰蓝生产的工艺，云南自然保护区中蝴蝶的珍奇品种、生产乌龙茶的土壤成分等都曾被国外窃取，给国家造成严重损失。
【案例】新疆7.5事件。2009年7月5日晚上，新疆乌鲁木齐市发生严重的打、砸、抢、烧暴力事件，死亡197人，受伤人数超过1000人，被破坏、被烧毁的车辆有260多台，几百间商店被破坏、烧毁，直接经济损失达几个亿。是一起典型的境外指挥、境内行动，有预谋、有组织的打砸抢事件。事件的起因：2009年6月26日，广东省韶关市一家玩具厂部分新疆籍员工与该厂其他员工发生冲突，两名新疆籍员工死亡，境外三股势力（即宗教极端势力、民族分裂势力和国际恐怖势力）大肆炒作，借机对中国进行攻击，煽动上街进行游行示威，境内敌对势力与其遥相呼应。民族分裂分子热比娅为首的“世界维吾尔代表大会”，7月初通过互联网等多种渠道，煽动闹事“要勇敢一点”、“要出点大事。
政府公信力缺失：
地方政府政策的透明度不高，可预见性和政策连续性不强，民众的信任信任度低。不少地方领导从自利性原则出发，对已经生效实施的政策、合同任意修改、废止，要不就是“新官不理旧账”，“计划赶不上变化”，“变化赶不上领导人的一句话”。还有一些地方政府政治敏感性不强，对一些不稳定的苗头性、倾向性问题不能及时洞察，缺乏事前发现能力，未能采取有效的预防措施，导致“小事拖大、大事拖炸。
【案例】吉林扶余县副县长面对镜头发飙摔门事件。吉林省软环境办接到吉林德卡集团负责人的投诉电话，说是扶余县政府不讲诚信，欺骗投资商，目前企业无法生存，濒临破产。考虑到问题的严重性和紧迫性，省软环境办派出了明查暗访小分队到扶余县调查此事。在协调会上，针对县政府为什么不执行当初应按约定兑现此事的会议纪要精神，为何四年多过去了仍迟迟不予履行解决，负责此事的副县长高勇先是称会议纪要被弄丢了，后又称是因为时间问题。“这个(吉林省国土资源局批示的)文件是有时间限制的，不是永久性的，你十年以后还能拿这玩意儿来办事吗”？当德卡集团董事长姜永库说到“这明显就是在欺骗投资商，明摆着是想把这事给推黄了”后，姜永库和高勇争论起来，随后高副县长顿时勃然大怒道：“我就不跟你们说了，爱怎么的就怎么的！我能和你犟那事吗？我没权力和你说话！”•
3、忠于国家宪法，模范遵守法律法规，按照法定权限、程序和方式执行公务，知法守法、依法办事，维护法律尊严
【案例】2009年10月上海市闵行区、浦东新区“钓鱼事件”。第一，被侮辱的是老百姓一颗助人为乐的善良之心。“钓鱼事件”使老百姓丧失了助人为乐的信心和热心。
第二，被损害的是人民对政府的信任。成为排行榜上十大“舆情热点事件”中最有损政府公信力的事件
服务人民——公务员的根本宗旨 1.热爱人民
尊重人民群众历史主体地位，坚持以人为本、执政为民，对人民负责，为人民服务，受人民监督，让人民满意，做人民公仆。• 以人为本，执政为民，是贯彻马克思主义群众观点的本质要求（1）公务员的权力来源于人民
（2）公务员职业的本质是对人民负责、为人民服务 • 接受人民监督是永作人民公仆的保证
（1）权力来自人民，必然要接受人民监督
（2）加强权力的制约和监督，是发展社会主义民主政治的重要任务（3）积极推进政务公开，主动接受群众监督（4）积极推进财产申报制度
服务人民——公务员的根本宗旨 1.热爱人民
树立和坚持马克思主义群众观点，尊重人民群众历史主体地位，坚持以人为本、执政为民，对人民负责，为人民服务，受人民监督，让人民满意，做人民公仆。
公务员职业的本质是对人民负责、为人民服务• 首先，要坚持为人民服务的工作态度 • 其次，要树立求真务实的工作作风
• 最后，坚持从群众中来、到群众中去的工作方法
【案例】2010年 6月21日，在赣江抚河段唱凯堤溃决、10万民众生命危在旦夕的关口，中央电视台主持人连线采访江西防汛抗旱总指挥部办公室副主任平其俊。这位救灾一线人物先是强调唱凯堤历史上曾多次决口，接着逐一介绍哪些大小领导对抗洪作出过“重要指示”。主持人一再打断他的话头，追问“决口有多大？下游的群众有没有转移？” 【案例】山西右玉县植树造林、改造山河的感人事迹。右玉地处毛乌素沙漠的天然风口地带，是一片风沙成患、山川贫瘠的不毛之地。新中国成立之初，第一任县委书记带领全县人民开始治沙造林。60多年来，18任县委书记和县委、县政府一班人，率领全县干部群众坚持不懈，绿化沙丘和荒山，现在树木成荫、生态良好，年降雨量较之解放初期已显著增加。老百姓记着他们、感激他们，自发地为他们立碑纪念。正可谓“金杯银杯不如老百姓的口碑”。
务实——实实在在地做该做的事，用最简单的方法做事。执行力的提升——创新理念、革除陋习、控制过程 2.服务群众
增强多人民群众的深厚感情，保持同人民群众的血肉联系，把实现好、维护好、发展好最广大人民根本利益为工作的出发点和落脚点。群众观点
马克主义群众观点的内容：
人民群众是历史的主体和创造者，是推动历史前进的决定力量。人民群众是物质财富的创造者；是精神财富的创造者；是变革社会制度、推动历史前进的决定力量。尊重群众，是我们开展各项工作的最基本的出发点和前提
“群众心里有杆秤。我们把群众的利益放在心上，群众就欢迎我们坐在台上。群众在我们心中有多重的分量，我们在群众心中就有多重的分量”--温家宝
【案例】1991年，人类历史上发生了这样一件震惊世界的重大事件：苏联，这个有着2240 6 多万平方公里的横跨欧亚两洲庞大疆域的大国、强国，在没有外敌入侵和特大自然变故的情况下，顷刻之间解体覆亡。苏联共产党在拥有35万多名党员的时候，取得了十月社会主义革命的胜利并执掌了全国政权；在拥有554万多名党员的时候，领导人民打败了不可一世的德国法西斯，为结束第二次世界大战立下了不朽功勋；而在拥有近2000万名党员的时候，却丧失了执政地位，亡党亡国。
着力解决“四风”问题
1、“形式主义”—— 一些地方的干部成天赶“秀场”，挂横幅、登台面、上镜头。一些地方的干部埋头于文山会海、迎来送往、检查评比、总结汇报，“认认真真走过场，扎扎实实做样子”。有的干部下基层调研走马观花，坐在车上转，隔着玻璃看，只看“门面”和“窗口”，不看“后院”和“角落”。更有一些地方搞不切实际的高指标，搞虚报浮夸的假政绩，搞沽名钓誉的形象工程，形式主义作祟结出的恶果只能由群众来“埋单”。
马克思：如果形式不是内容的形式，那么它就没有任何价值了。毛泽东：形式主义害死人（曲折、坎坷历程中总结的）
【案例】2012.2.4——山西省农业厅在山阳县召开马铃薯现场会——高产示范——在没有翻耕的农田上附上地膜——全国形式主义的典型。
【案例】2003——陕西省渭南市抗洪一线发生一幕怪事——原来在前一天成功封堵合拢的决口，第二天有进行了一次表演，目的仅仅是让领导参加宣布封堵合拢成功仪式——就为了这几分钟的仪式，已经扛了7天沙袋，疲惫不堪之极的近2000名子弟兵在大堤上又多停留了17个小时——更令人愤慨的是就在仪式进行中，渭南境内有另外两处决口等待封堵。
2、“官僚主义”—— 一些干部脱离实际、脱离群众，高高在上、漠视现实，对人民群众的疾苦或心中无数或视而不见，麻木不仁、置若罔闻。一些干部官气十足，唯我独尊，专横跋扈，听不得不同意见。一些干部遇事推诿、怕担责任，办事拖拉、敷衍塞责，门难进、脸难看、话难听、事难办。还有一些干部，眼里只有领导没有群众，对上曲意逢迎，对下吆五喝六，“不怕群众意见大，就怕领导印象差”。
领导干部的职业病（毛泽东一生最痛恨官僚主义）
3、“享乐主义”—— 一些干部意志消沉、信念动摇，认为“理想是空的，政治是假的，吃喝玩乐才是真”。他们奉行及时行乐的人生哲学，“今朝有酒今朝醉”、“追求吃得好、玩得痛快、住得舒服，享受所谓的“人间乐趣”。一些干部为了追求“舒适”目标，不惜铤而走险，大肆索贿受贿，最终沦为人民的罪人。前苏联部长会议主席你尼。雷日科夫说过很富有哲理的话：权力应当成为一种负担，当它是负担时就会很稳固，而当权力变成一种乐趣时，那么一切也就完了。
【案例】2012上市公司年报业务招待费前十名都是国企
公款出国，4000亿/年，中国海外消费排名前茅，奢饰品消费第一（名表用盘装）
4、“奢靡浪费”—— 在一些干部心中，艰苦奋斗已渐行渐远，群众观念日渐模糊，甚至完全淡忘。有的干部要求超规格接待，住豪华酒店，吃山珍海味，喝美酒佳酿。有的干部在高档场所、名山秀水流连忘返、乐不思蜀。还有的地方财政经费也敢拿来乱花，甚至扶贫款项也敢拿来挥霍，奢靡之风之盛、之甚让人瞠目结舌。
毛泽东：贪污浪费是极大的犯罪。
【案例】济南市政府大楼37万平方米，造价40亿，仅次于五角大楼的世界第二大单体建筑，走廊长达1公里，40多部电梯。湖南武当山豪华办公楼人均面积453平方米，超标准25倍。
提高服务实效
• 首先，要着力解决发展的问题 • 其次，重要把握“惠民”的问题
要着力解决存在突出问题——群众路线实践教育活动
【数据】2005年的《社会蓝皮书》指出，从1993到2003年我国“群体性事件”数量已由每年1万起增加到6万起，参与人数也由每年约73万人增加到约307万人。2011年维稳费用的预算为6244亿人民币，比上年增加了21.5%，且超出了中国2011年公开的军费预算6011亿元人民币。
要控制好情绪——群众性突发事件，来得突然，情况复杂，往往局面一时难以控制，这对年轻干部是一种考验和历练。面对突发事件，不能头脑发热，盲目冲撞，要理性思维，冷静处置，耐心细致地做工作，旗帜鲜明地向群众讲清道理，争取绝大多数群众的理解和支持。
【案例】2013年5月31日，延安城管暴打自行车老板视频在网上风传——城管人员踩踏小老板头部的一幕令人心寒。
要换位思考问题——部分群众因生产生活中遇到一些困难和问题而有所诉求，急需政府给予帮助解决，在诉求表达上表现了过激行为。这就要求干部要学会换位思考，设身处地为群众着想，理解他们的苦衷，理解他们的过激言行，最大限度地照顾群众的合法权益，真心实意为他们排忧解难。
要有宽容的心态——由于看待问题的角度不同，一些群众可能对我们的措施不理解、不支持，对此不必动怒，更不能动粗，而应该以“海纳百川”的胸怀和度量来对待，动之以情，晓之以理，用真诚消弭矛盾，用宽容感化群众。
3、让利于民
坚持群众路线，尊重群众首创精神，深入调查研究，问政于民、问需于民、问计于民，积极回应人民群众的要求。恪尽职守——公务员的立身之本 1.责任意识
• 树立“三观”（世界观、权力观、事业观）
• 肩负使命（履行国家职能和实践执政党理想）• 意识养成（政治、行政、社会责任）
【案例】 20世纪90年代初，时任安徽省阜阳地区地委书记的王怀忠立志要把阜阳建成中国第一大市，与其相匹配的工程是扩建一个国际大机场，为此机场耗资3.2亿元，后因客源严重不足，在勉强营运1年后，被迫关闭。
为了政绩，上报财政收入竟达400亿，某县假纳税发票上竟然有：秦始皇、克林顿、叶利钦、项羽、刘备、地狱、天堂。。荒唐至极。
2.奉献精神
• 职业精神、创造担当、顾全大局 3.务实作风
• 求真务实、艰苦奋斗、勤勉敬业 4.严于律己• 谨言慎行、尽职守则、严守权法 公正廉洁——公务员的基本品质
1、崇尚公平，履职为公，办事出于公心，努力维护和促进社会公平正义；
2、正气在身，坚持真理、崇尚科学，诚实守信、为人正派，不以私情废公事，不拿原则作交易；
3、为政以廉，坚守信念防线、道德防线、法纪防线，不以权谋私，勇于同腐败现象作斗争，弘扬传统美德，模范遵守社会公德和家庭美德。
三、我国公务员职业道德建设路径思考
（一）加强职业道德教育
（二）加快行政体制改革，完善相关机制
（三）加强职业道德立法
（四）建立职业道德专门的管理机构
（五）公务员职业道德的社会监督机制
• 新加坡现行的《反贪污法》对公职人员贪污贿赂行为规定了极为严厉和详细的惩罚措施，反贪污调查局执法也非常严格。
• 新加坡环境发展部政务部长（副部级）接受了印尼商人赠送的7张机票，携带家人旅游，被发现后不仅被撤职，还被判刑4年；
• 一名在监狱工作的警员，只因帮犯人买了条香烟收受15元“好处费”，被查出后不仅被解职，而且被判3个月徒刑。
每个公务员只有清清白白做人，廉洁奉公、两袖清风、一身正气，不受“糖衣炮弹”的诱惑，不谋私利，才能主持社会公平正义，赢得人民群众的衷心拥护。
2013.10 11
职业道德教案 篇八
一、会计职业道德教育研究文献综述
会计人员经常会陷入道德两难的困境，因为他们既要坚持原则，又要服从单位主要负责人的领导，具有双重身份。由此导致的会计信息失真案件也屡见不鲜。为了提高会计信息质量，在会计人员的后续教育课程中就包括职业道德教育。但是，道德水准的提高、价值观念的形成需要较长时间，这种边工作边教育的方式属于治标不治本，效果并不显著。要从根本上做到“操守为重”，应该从培养会计人才的高校教育入手。
自20世纪80年代中期开始，实践者们就呼吁增加道德指导，尤其是对会计学专业的学生。Cohen和Pant(1989)指出，虽然还没有达到实践者的期望，但是针对会计师所作的道德指导已经增加了很多。许多组织建议将道德教育加入到会计课程中，如美国会计学会的会计教育未来结构、内容和范围委员会(1986)、国家虚假财务报告委员会(1987)，以及美国商业学院联合会(1988)。上述研究的结果还不足以论证会计师或会计专业的学生显示出的道德发展水平是否受到了道德介入的影响。Jeffery(1993)对比了同一所大学不同专业不同年级学生之间的道德发展水平，得出的结论是：低年级的会计学学生比其他专业的学生有更高的道德推理得分；高年级的会计学学生比其他专业的学生有更高的推理评分。Armstrong(1993)测试了独立的、给高年级会计学学生在选修课程中开设“伦理与职业作风”课程的效果表明，参加“伦理与职业作风”课程的学生在伦理发展水平上有显著的提高。Borkowski和Ugras对本科生和研究生的伦理状况进行的调研表明，本科生在遇到伦理难题时更加公平一些，而研究生相对来说更加功利一些。Langenderfer和Rockness(1989)对道德教学方法进行了研究，认为大多会计课堂上的道德教学均遵循“教授法规”的方法，即对会计道德的教育重点放在学习法规条文、遵守法规上，而不是优先的道德问题和道德行为上。结果是学生可能开始把职业法规看成是所有道德智慧的来源，很可能对这些道德法规本身的含义以及这些道德法规所没有包括的其他道德l青景不进行批判性的思考。这种依赖于道德规范来决定什么是道德的还是不道德的行为，将对道德判断的责任从个人转移到了法规上。然而，现行的法规可能不会引起更强的道德意识和更浓厚的道德氛围。“教授法规”的教学方法似乎制约着对学生思考能力、解决道德冲突以及处理会计职业中的不确定性能力的培养。
我国现代会计先父潘序伦曾指出：“立信乃会计之本，没有信用，也就没有会计”。他把“诚信”作为会计工作的生命线，要做好会计工作，就必须树立起良好的职业道德。项怀诚的研究认为，目前我国会计学历教育中没有把职业道德作为单独一门课程纳入会计学科体系，会计学科设置比较重视专业技能的培养和教育。叶陈刚对会计道德教育进行了较深入地研究，其研究表明，我国教育体制中的德智体全面发展的德育课程实际上并不存在，对学生德育的培养和发展仅仅以政治课作为代表，大部分学生并不注重自身的道德修养；我国绝大部分高校没有开设会计职业道德课程，会计专业教育的内容主要是与经济相关的专业知识和相关法制，缺乏综合素质教育和职业道德教育；对学生进行诚信教育的主要形式是在传授专业知识的过程中穿插相关案例。
纵观国内外有关会计道德教育的研究发现，以上研究只注重课程设置、开设会计道德课程的时间、教学方法和诚信教育。虽然对会计道德的建设起到了很好的促进作用，但是缺乏对会计职业道德课程具体内容的系统研究。
二、会计职业道德教育内容设计
会计是一种技术性与政策性很强的职业，对企业的经济活动进行会计核算关系到国家、集体和个人三者之间的物质利益分配。每一位会计人员所提供的经济信息都是社会进行资源配置的基本依据。作为国家、集体利益监督员的会计人员，既要深刻认识本职工作的职业价值和社会地位，又要加强自身的道德修养，自觉遵守职业道德规范。为此，高校应调整会计学专业现行课程设置计划，加强会计专业学生的德育教育。高校在会计人才培养中，既要注重专业知识和文化知识的培养，更要把思想政治教育、职业道德教育、会计法纪教育等纳入教学计划。在提高学生专业技术能力的同时，提高会计人员政治思想道德水平和法制观念，使在校学生通过会计职业道德学习，切实了解会计职业道德对社会经济秩序的影响，增强法律意识，树立正确的人生观和价值观，提高职业道德水平和辨别是非的能力。因此，高校应将会计学专业教育与道德问题联系起来。会计职业道德教育的内容应当包括以下几点：
(一)职业品德教育 在企事业单位中，会计工作虽然重要，需要经常接触金钱等财产物资，但具体工作却十分平凡、琐碎。因此，职业道德教育旨在引导学生树立正确的人生观和职业观，并具有好的思想品德。具体地说，思想品德教育主要帮助学生正确认识会计工作在经济发展中的重要作用及会计工作的艰巨性，热爱会计事业，把个人的理想同会计职业发展结合起来。会计教育作为整个经济管理专业教育体系的一个重要组成部分，必须以素质教育为主导，职业道德教育旨在引导学生树立正确的人生观和职业观，并具有好的思想品德，培养学生的原则性、坚韧性和战胜困难的勇气。在高校会计学专业就读的学生绝大部分是会计队伍的预备人员，在校学习期间是他们的会计职业情感、道德观念、是非判断标准初步形成的重要阶段。为保证进入到会计队伍的人员具有良好的职业道德观念，在会计学课程设置计划中应增加会计职业道德课程。从会计职业道德认识教育开始，逐步深入到会计职业道德情感教育、意志和信念教育。
一是会计职业道德认识教育。会计作为一种职业在经济社会中有着极其重要的地位。增强对未来将要从事的职业的道德价值认识，是进行会计职业道德教育的首要内容。为增强认识，应该在入学的第一个学期就专门开设《会计职业道德范畴》课程。该课
程讲授的内容应当包括该职业的社会价值、职业道德规范、职业理想、职业品质等内容。通过系统的学习，引导学生正确处理公与私、个人与集体、奉献与索取之间的关系，提倡先公后私、重贡献轻索取。使学生充分认识到职业道德在会计工作中的重要性，提高自己选择行为和合理判断的能力，坚定会计职业道德信念，增强履行职责和道德义务的自觉性。实践表明，没有一定的会计职业道德认识，就不可能形成良好的会计职业道德行为和习惯，对职业道德理解越深刻，就越能形成坚定的职业道德信念。只有深刻认识会计职业的社会价值，才能认真遵守职业道德规范，做出符合道德要求的行为。
二是会计职业道德情感教育。对会计职业道德问题有了认识，不一定能做出符合道德要求的决策，因为其中还有一个重要的影响因素即职业道德情感。通过了解该职业的社会价值、学习职业道德规范等内容，学生对此只是有了理论上的认识，还没有将其运用于实践。而会计职业道德情感是在处理职业活动中的各种道德关系和道德行为时所产生的情绪和体验，表现为职业自豪感、责任感等，对道德行为有极大的调节作用。基于此，笔者认为，在入学的第二个学期应当开设《会计职业道德模拟试验》课程。该课程的内容包括会计相关业务的处理及会计职业道德判断，目的是让学生在虚拟的会计工作中实践《会计职业道德范畴》课程内容，认识道德问题，在遵守职业道德规范与否的假设下，分别作出职业道德判断。分析两种判断结果可能产生的不同后果，以此来引导学生树立正确的职业责任。
三是会计职业道德意志教育。道德意志是人们在履行道德义务的过程中所表现出来的一种自觉克服一切障碍的坚强力量，它能够使一个人在道德行为中一贯坚持原则，自觉形成高尚的道德品质。会计职业道德规范要求会计人员在任何情况下都不能丧失原则。只有具有顽强意志的会计人员，才能抵制各种诱惑和外界压力。因此，对学生进行会计职业道德意志教育必须结合实践锻炼，在实践中不断磨练自己的意志。为磨练意志，应该在入学后的第三、四两个学期开设《会计假账的道德透视》课程。该课程的内容主要包括义利共生原理、道德契约、会计败德行为分析等。目的是让学生正确处理道德与利益的关系。通过设置若干会计假账案例，引导学生进行深入剖析，探寻造假者和违法犯罪分子蜕化变质的人生轨迹；同时，在对这些案例进行分析的过程中，也让学生体会会计职业道德意志对道德行为的重要性。
(二)法制教育 法制是道德规范中带有强制性的部分或最基本的部分。法制教育是让学生知法懂法守法，培养学生学习和执行有关法规政策的自觉性。由于会计工作涉及面广，法制教育的范围应尽可能广泛。具体地说，在大学会计教育中，必须尽快开设有关会计法、注册会计师法、公司法、证券法、经济合同法等经济法规课程，将相关法规知识渗透到有关会计课程中，把自觉遵纪守法的意识纳入教与学的各个环节，使学生在就业前养成遵纪守法的良好会计职业道德。
(三)专业教育会计是一个技术性很强的职业，会计职业技能主要包括两个方面的内容，即完成专业工作所需要的知识与完成专业工作所需要的技能和经验。精通专业知识与技能是会计职业道德得以存在的前提。对会计一知半解的人，根本不能胜任会计工作，至于是否遵循职业道德就意义不大了。因此，对会计专业知识与技能的培养教育绝不能放松。虽然专业课程的开设目前已经比较齐全，但是重理论轻实践的现象仍然存在。因此，专业教育的重点应放在专业技能的培养上，让学生在充分掌握会计理论的基础上提升专业技能，为日后的道德行为打下坚实基础。
三、会计职业道德教育方法设计
高校会计职业道德教育的目的是培养未来会计人员的道德品质和专业胜任能力。要培养一支品质高尚、具有社会责任感、精通会计业务、通晓会计法规的会计队伍，不仅要在课堂上讲授上述设计的课程内容，而且还需要创新教学方法，包括以引入案例为主的案例教学法，旁听案件审判过程的现场感受法，以学习理论为主的系统讲授法，跟踪指导，模拟实验教学法等。
(一)案例教学法 道德教育的最有效途径就是案例教育，借助案例既能够使学生对道德问题较为敏感，又能够增强对道德的感性认识。通过案例教学，启发学生从复杂的市场经济中吸纳开放意识，使用义利共生原理和道德思维方法识别案例中的道德问题，教会学生运用学过的《会计职业道德范畴》和相关专业课程内容进行分析和判断，引导学生从违法者本人的世界观、人生观、价值观深处查找违背职业道德的原因，借以分析和巩固会计法律法规制度。结合学生作出的道德决策，让他们总结遵循职业道德的重要和违背职业道德的危害，并形成一个书面的分析报告。案例的选择应以剖析反面典型与宣传正面典型并重，剖析反面典型可以达到直观、形象、具体的警示教育目的；运用正面典型进行示范教育，可以弘扬正气，更加坚定自身的道德意志，增强未来会计人员固守职业道德的信心和决心。案例教学方法的具体实施可以采取两种方式：一种是老师出案例，学生分组讨论分析；另一种是学生自己搜集案例，自由组合成小组讨论分析。这两种方式均能提高学生主动探索知识的能力和崇高职业品质的培养，引导、启发学生思考和研讨会计工作中发生道德冲突时的解决途径和方法，使学生明确应当如何在不违背会计准则和职业道德规范的前提下进行会计职业判断，为其进入会计行业打下坚实的道德基础。
(二)现场感受法 现场感受的教学方法是把会计职业道德观念和道德标准具体化、人格化，对学生极具感染力。通过组织学生亲自旁听法庭对违背职业道德案件的审判或先进的事迹报告(邀请一些具有高尚的会计职业道德品质、善于从日常小事做起的先进模范人物作报告)，让学生自己感受道德决策的历程。学生在校体会不到整天与钱物打交道的会计工作的实质，如果采用现场感受的教学方法进行职业道德教育，不仅可以聆听违规者的败德经过或先进人物的感人事迹，而且还能够强化学生的法制教育，坚定遵守职业道德的决心，使那些有错误观点和模糊认识的学生直观认识到“操守为重，不做假账”的重要性和严肃性，彻底摒弃侥幸心理，切实遵守会计职业道德规范，正确处理道德与利益的关系。
(三)系统讲授法 从道德理论到专业知识的系统讲授，使学生对职业道德有一个从理论到实践的系统学习和吸收。系统讲授道德理论和专业知识是职业道德教育不可缺少的一个环节。通过讲授理论知识，使学生对职业道德行为的发生过程有一个理论上的认识，通晓会计职业道德的相关法律和法规，熟练掌握会计业务流程，为其做出的道德行为提供坚实的理论基础。
(四)跟踪指导法 建立日常的跟踪指导制度。在日常教学活动中，对会计专业学生的职业道德理论学习和实践情况建立评价、检查、奖罚制度，并记录存入个人档案，与将来就业岗位的推荐结合起来。通过日常检查，对坚持原则、社会责任感强、履行职业道德的学生要表扬奖励；对一般违反职业道德的学生，要批评并及时纠正；对严重违背职业道德的学生，进行力所能及的“处罚”。通过跟踪指导这种教学方法，旨在及时发现问题及时纠正，促使学生养成遵守职业道德的习惯。
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