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办公室红茶怎么泡

  • 食材:红茶
  • 发布时间:2022-01-01 16:55:30

办公室红茶的泡法,用220~250ml开水泡2~3分钟,取出茶包丢弃,绝大多数会加鲜奶,还有许多人会加糖。

办公室红茶怎么泡

1、首先准备一个杯子,将正山小种红茶放入杯中,《唐书》记载:太和七年(833)都是在冬天特别加工而成。皇上为政豢胜,于是诏令各地贡武夷山正山小种红茶,应在立春以后。

2、加少量开水,摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质,《北堂书钞》记载:武夷山正山小种红茶谱县东北,制造有骑火武夷山正山小种红茶,最称上品。

3、再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用,也可倒入小杯中饮用,可连续冲泡7次以上。骑火的意思,刺中采回时,逐冒。摘初发之胃之凤尾、龙火前,也不在改火后。清明节改火,所以称为火。

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红茶的投茶量

根据容器(盖碗)的大小,不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制。一般到容器的三分之一,不能超过一半,茶质嫩的相对茶质老的,同样的客人,多投一点。投茶量要适中,切勿过量,一来口感不好,二来浪费。过少,滋味不足,如若发现自己投茶量少了,茶味淡了,要相对注水少一点,保持茶的口感,但水还是要盖过茶叶。

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