撬开之后的茯砖茶怎么储存?

目前,喝茯砖茶的人越来越多,很多人把茯砖茶买回去撬开后,就放在哪儿,却不知道撬开之后的茯砖茶怎么储存为好,下面小文就来解答!

安化黑茶茯砖茶的形状,主要是为了古时茶叶运输方便,防止中途变质,就常常将茶叶紧压制成砖块。

就像如今的压缩饼干,好像现在的压缩饼干一样。现在市面上也有很多这样的茯砖茶,对于现在的人来说,茯砖茶的喝法不是特别方便,但是这样的存在又是合理的,所以要喝茯砖茶的人要学会一个特技,就是将茶砖撬开。

好东西总是要颇费一番功夫的,这四四方方的砖茶,在开茶的时候,就需要用到茶刀、茶针。这篇文章讲了茶刀使用方法《黑茶茶刀怎么用?》

撬开之后的茯砖茶怎么储存?

不同于散茶,从砖茶的侧面寻找一个地方入手,将茶刀沿着侧边插入,稍微用点力气推得更深一点,轻轻撬动;开砖茶是费时费力;

所以很多人在喝之前都会把整块的砖茶处理好的,小快的砖茶先接触空气后,茶叶泡出来后味道也会更好。这就是喝茶前的先醒茶,会令茶的口感更纯正。

撬开后的茯砖茶如何保存?用茶刀撬下来的茶叶,最好先铺在干净的竹筛上,放在干净的地方晾一段时间,让砖茶里的杂味和陈味渐渐散去,称之为醒茶。不懂醒茶参考《黑茶醒茶方法》

撬开之后的茯砖茶怎么储存?

经过醒茶的砖茶口感会更纯正、香浓。一块砖茶的分量往往在半斤到1斤左右,若一次全撬开的话肯定是喝不完的。

如果将砖茶都拆开了,可以找一个干净的茶叶罐密封保存,以免茶叶受潮。

如果你不喜欢一次性开太多的茶叶,那么在喝茯砖茶的时候,一次只撬下一泡茶的分量,剩下的茯砖茶用包装纸原样包好,这样也可以保存很久,只要注意防潮、防异味即可。

茯砖茶要注意放在太阳光照不到的地方,现在很多人都喜欢在室外或者是露天小阳台,门口等等各种地方泡茶,茶叶随处放着,在冬季这样的低温季节,对茶叶的保存也不好,要防止早晨或者是傍晚的雾水。当然有的茶叶也可以放在冰箱里保存,茯砖茶是不需要放在冰箱。

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