紫菜是什么
紫菜是一种生长于海中的藻类，紫菜属于一种海产的红藻，紫菜一般生长于岩石之上，紫菜的种类也非常的繁多，那么近年来，在我国的一些靠海岸的居民，也已经开始进行人工的栽培紫菜，所以近些年来，中国市场也是有非常多的紫菜的售卖的。
1.紫菜的外形一般呈现的颜色也分为很多种，我们日常生活中常见的是中绿色的紫菜，但是除了棕绿色之外，紫菜还有紫红色，蓝绿色，棕红色等不过紫菜也并没有浪费紫菜这个名字，一般情况下，紫色的紫菜是比较多的。
2.紫菜一般生长于海中，而更多的生长在海中风浪比较大的地方，潮流比较通畅的地方，在此菜经常生长的地方，还有丰富的盐含量，紫菜是一种极其耐光的植物，而生长在海中的紫菜，一般所含水分是比较多的，而我们日常生活中所吃的紫菜常常是被加工晾干之后在进行包装，然后一般拿到家之后，大家将紫菜打开，取适量放在盆中，用清水泡一会儿，紫菜就会自动的打开，这就如同我们日常生活中所吃的木耳一样。
3.紫菜中富含有蛋白质以及各种维生素，还有许多其他的营养物质，而在我国古代很早就有记载，在李时珍的《本草纲目》中也有过记载。
4.紫菜不仅有食用价值，还有药用价值，紫菜入药，可以帮助清热解暑，化痰利尿，还可以帮助治疗许多其他的疾病。
紫菜可以治疗一些肿块，可以帮助清肺止咳，去痰化玉，是一种不可多得的天然的食物药材，同样的紫菜的做法也有很多，一般人家选择做紫菜的方法是在早上将紫菜熬成汤，静美容，又可以帮助补充营养，也是一个很好的选择。
查看详情>>
紫菜的热量
我们在选择一种食物的时候，难免会首先观察它的热量，热量关乎到我们在吃一种食物之后，需要读了多少运动才可以消耗掉，也至于使我们达到体重协调的一个目的,那么在吃海菜这种食物的时候，我们第一个关心的也当然是它的热量。
1.紫菜的热量相对来说还是比较高的，紫菜的热量一般为每100克的紫菜热量为207大卡，这是一个不小的数字，而当我们摄取了这些紫菜之后，我们需要做健美操，进62分钟才可以交，所吸收的热量全部消耗掉，但是大家千万不要被这个数字所吓到，因为我们日常生活中在吃紫菜的时候很难达到这么多，我们会发现在日常生活中，我们选择紫菜的时候，如果是少量的购买，那么只能是按两来称重，并不会按多少克或者多少千克来称重!也就是说紫菜虽然过多的时候，它的热量比较高，但是正常情况下我们只能使用到它的冰山一角，所以在这方面大家也是可以放心的，另外在日常生活中，紫菜一般的时候只是一个配菜，所以在减肥的时候可以选择喝紫菜汤来减肥。
2.紫菜中所含有的脂肪的含量是每100克的紫菜还有1.1克的脂肪，而每100克的紫菜中含有21.6克的纤维素，我们从这个数据可以看出，紫菜中富含有纤维素，纤维素可以帮助补充我们的体力，不过在日常生活中，如果一些想要减肥的人，建议少吃一点。
这知道了紫菜的热量之后，我们也可以在日常生活中选择紫菜的时候酌量的选择，而紫菜作为一种配菜，不会被大家来大口使用，所以它的热量总体来看，对我们社区的也并非很多，在日常生活中可以熬制一些汤类来喝。
查看详情>>
紫菜怎么吃
紫菜是一种生长于海水中的植物，紫菜中富含有各种的维生素，蛋白质以及氨基酸，那么大家在日常生活中选择紫菜这种食物的时候，会发现它没有办法像其他植物一样，被我们用来直接炒菜吃，或者煮菜吃。那么，紫菜怎么吃?
1.紫菜在我国很早以前就有过记载，而紫菜也在1000多年之前就已被列为我们中国人的食谱，紫菜日常生活中被人最常用来当做的食材是调味食材，比如在做一些汤的时候，会揪一些紫菜加入与锅中，这样会使熬制出来的汤更加的鲜美，比如紫菜蛋花汤，当然了，这种汤的主菜也有紫菜，还有比如在自己家做馄饨的时候，像混沌的汤里加一些紫菜进去，不仅混沌的汤非常的鲜美，而且馄饨吃起来也会更加的有味道。
2.紫菜也可以被用来做为主食，比如就有紫菜饼这种做法儿，紫菜饼也是其他食材混合到一起之后，加入一些紫菜进去，说白了也就是一种给饼调味的材料，当然了，只猜中也是有非常多的营养价值的，在吃紫菜饼的时候，带着一点儿子才吃进去。也可以帮助补充很多的营养。
3.紫菜在台湾省被人们用来做饭团是在米饭被压扁之后，在上面涂上一层紫菜，然后中间包上各种各样的食材卷在一起吃，配上紫菜的味道，使整个饭团吃起来更加的可口，也更加的鲜美。
4.紫菜还是做寿司必不可少的一个原材料，寿司如果没有紫菜就会变得没有味道，所以如果想要做寿司的话，记住备好紫菜哦。
推荐阅读：
1、紫菜的营养价值
