糯米又叫江米 五类人群是禁忌

糯米就是我们经常吃的江米，营养丰富，而且口感好，一般做年糕啊，粽子啊或者是煮粥比较多的呢，糯米怎么吃比较好呢，一些人群不适合吃一定要谨记，下面的这五类人群要注意的哦。

糯米，又叫江米。因其口感香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，如年糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色，不透明或半透明状.吸水性和膨胀性小，后粘性大，口感滑腻，较难消化吸收。

1、湿热痰火偏盛之人。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。

2、病后消化力弱者。糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。

3、糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。

4、胃肠道病患者。糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

5、老人和儿童。糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

关于不适合吃糯米的一些人群，上面小编总结了五类人群，这些人群最好不要吃糯米，比如说病后恢复期的消化功能比较差的人群，食用以后会不容易消化，还有糖尿病人啊，肠胃不好的人群，老年人和孩子都是要注意的哦。

推荐阅读：

1、江米是什么 有什么好处