挑选酸奶方法【精选3篇】

2023-07-21 08:11:01

酸奶，大人小孩都喜欢，酸奶并不是只能在外面超市才有，在家也可以自己DIY，读书破万卷下笔如有神，以下内容是虎知道为您带来的3篇《挑选酸奶方法》，希望朋友们参阅后能够文思泉涌。

制作过程：篇一

1、把酸奶从冰箱拿出来，回温到室温（提高乳酸菌活性），备用。

2、把纯牛奶在热水中（袋装的，只要温热就可以了，70－80度；如果是1kg装的盒子的，要用开一点的，90－98度）泡3－5分钟，使纯牛奶加热到40度左右（有利于乳酸菌生长）。

3、在温牛奶期间，准备好一个用来做酸奶的瓶子（我用的是雀巢400g的一个大广口瓶，一次可以做750ml），沸水消毒；搅拌棍一根，沸水消毒。并且把热水袋里面灌一些热水，备用。

4、把牛奶从热水中拿出，擦干表面水份（虎知道★www.huzhidao.com）（防止倒牛奶的时候，流入瓶子，污染牛奶），倒入广口瓶。打开酸奶，按照6％－10％的配比，加入酸奶种子（750ml大概加60ml，半瓶左右酸奶），用搅拌棍搅拌均匀，盖上保鲜膜或者保鲜袋，拧紧瓶口。

5、在水桶里依次放入保温材料、热水袋、广口瓶，最后用浴巾把空隙填满，盖上盖子，压上重物。

6、等待6个小时，拿出广口瓶，看到牛奶已经成鸡蛋糕样子，说明制作成功。

材料：牛奶一斤，市售酸奶一小盒做引子，白糖两勺

工具和原材料：

酸奶种子一瓶、广口瓶一个（消毒）、搅拌棍一根（消毒）、水桶一只保温材料、填充材料一件（浴巾一块）、保鲜袋一个或者保鲜膜一张热水袋一个

读书破万卷下笔如有神，以上就是虎知道为大家整理的3篇《挑选酸奶方法》，希望可以对您的写作有一定的参考作用，更多精彩的范文样本、模板格式尽在虎知道。

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