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做鱼滑用什么粉?鱼滑需要煮多长时间?

  • 发布时间:2022-05-25 13:27:45

福建福州市的传统特色小吃之一就是鱼滑,鱼滑吃起来鲜香爽口,那如果想自己做鱼滑,那么做鱼滑用什么粉,鱼滑需要煮多长时间,鱼滑的热量高吗,我们一起来了解了解。

做鱼滑用什么粉?鱼滑需要煮多长时间?

一、做鱼滑用什么粉

去过福州的朋友肯定都知道,鱼滑是福建福州比较出名的一款具有福州传统特色的一种食物,在福州市场上,或者像街头的拌面扁肉店和各种鱼丸小吃店等,经常都是能看到鱼滑的身影的。鱼滑它是属于福州鱼丸的衍生品,也能称它为鱼滑汤。福州的鱼滑它的原料通常选用鲨鱼、鳗鱼或者草鱼作为主料,再加上其他的一些材料共同制作而成的,它选取的粉一般都是低筋面粉,低筋面粉制作鱼滑是最合适不过的了

二、鱼滑需要煮多长时间

鱼滑跟虾滑十分类似,都是属于口味比较鲜嫩,爽口的类型,那么鱼滑需要煮多长时间呢,鱼滑煮多久能熟要看是什么样的鱼滑了,一般新鲜现做的鱼滑你只要将鱼滑都挤到煮开的汤中后,用大火的话只需要煮五分钟,就可以食用了,冷冻过的话最好还是多煮一些时间,通常十分钟就比较足够。

三、鱼滑的热量高吗

我觉得关于鱼滑的热量这个问题肯定有很多人都很好奇,那么我可以告诉你,鱼滑汤的热量一般是在53大卡上下,这样看起来它的单位热量不算高,我们都知道啊,鱼滑的主要成分就是鱼肉,鱼肉的脂肪含量是不高的,鱼滑也是富含营养物质的,但是无论任何事物我们都将就适量,再好吃的东西都不能过量,所以适当食用还是非常不错的。

鱼滑是福建的特色小吃这我们大家都知道,经过今天的学习也知道了做鱼滑用什么粉,鱼滑需要煮多长时间,鱼滑的热量高吗这些问题的答案,做鱼滑用的还是低筋面粉比较合适,通常鱼滑需要煮五分钟左右,鱼滑的热量也不高,男女老少都可以放心食用。

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