学校元旦联欢会策划方案（通用9篇）
为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，通常会被要求事先制定方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。那么你有了解过方案吗？书读百遍，其义自见，该页是美丽的编辑给大伙儿整编的学校元旦联欢会策划方案（通用9篇），希望对大家有所帮助。
学生元旦晚会策划方案 篇一
一、活动主题：
相聚一起，有你有我有大家
二、活动时间：
20xx年12月31日下午
三、签到负责人：
金彩琴、陈正宝
四、活动地点：
3号教学楼，1楼：音体美和各校区，2楼：一至四年级，3楼：五六年级(顺序由西往东)
五、参赛人员：
全街道教师，共设一至六年级各一队、音体美一队、各校区各一队，共10队。
六、奖励：
各位教师至少玩九个节目后到领奖处领奖。
七、领奖处：
校仓库
八、活动内容：
1、教师游园活动：
2、摸奖：一等奖：10名，二等奖：30名，三等奖50名。
3、晚上会餐
九、活动准备要求：
1、由队各自行商量定出一个最佳活动上报，如有重复者则先报者优先，要求是大家没有玩过的，要有新意。
2、确定好活动内容后，各队积极准备活动材料和方案。
3、各队认真组织并商讨活动的方案，大家集思广益让活动更有趣味性。同时，全体教师应该主动地出谋划策把活动搞的。更好些，团结一心让我们以快乐的心情迎接新的一年。
学校元旦联欢会方案 篇二
值此元旦佳节来临之际，为活跃节日气氛，同时检验开学一学期来书法课成果，进一步引起学生对书写的高度重视，培养他们正确的书写习惯，引导学生把汉字写得正确、端正、整洁、美观，从整体上提高学生的`书写质量，让学生从小就练就一手好字，受益终生。特举行此次活动。
一、比赛要求：
1.参赛对象：一至六年级全体学生。
2.参赛字体：不限。
3.参赛要求：一、二年级用铅笔，三至六年级各班一半学生用钢笔(黑色或蓝黑色)书写，另一半学生用毛笔书写。书写内容由各年级统一规定。一二年级用田字格，三至六年级钢笔用小字本，三至六年级毛笔用毛边纸书写，一格一字，不写标点符号。时间30分钟。 作品注明作者的班级和姓名，写在右上角。参赛作品的纸面须整洁，无折皱、不卷曲。比赛时，在左上角写上“小小书法家书法比赛”的大字。
二、比赛方式：
1.全员参与。比赛完毕，各班把作品收齐(不用装订)以班为单位进行评选，各班选出三名学生的作品上交教导处，教导处组织评委进行评选。
2.现场书写。要求所有的作品都必须现场书写，比赛时教导处将组织巡视。
3.比赛时间：12月30日下午第二节课一至三年级比赛，第三节课四至六年级比赛。
4.比赛地点：学校食堂。学校庆元旦活动方案
5.责任人：各班班主任、语文教师及书法教师。
三、评比要求：
1.大赛作品必须以规范、标准的字体书写。
2.获奖者颁发“xx小小书法家”、“xx学校小小书法家”证书以示鼓励。
3.优秀作品张贴出来供全校学生欣赏学习。
四、评委：
组长：
副组长：
组员：
附：书法比赛小贴士
1.书写必须合乎规范，纸面整洁，尽量减少涂改，对于涂改严重的将不予评奖。
2.书写时，在比赛用纸下面垫一个本子，笔画更富有弹性。
3.注意正确的写字姿势和执笔方法：
正确的写字姿势：头正、身直、臂开、足安。
正确执笔姿势：指实掌虚、运笔自如、不挡视线、移笔灵活。
学校元旦餐饮活动策划方案 篇三
一、总体目标
通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
（一）、圣诞、元旦活动安排
1、砸金蛋
日期：20xx年1月1日——20xx年1月10日
时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活动地点：酒店南大堂
（二）元旦宣传安排
电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内LED宣传
1、媒体：《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等
2、宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等
3、宣传时间：20xx年12月26日—20xx年1月10日
4、宣传频率：
（1）报纸：《张家口日报》公告一次，各项活动介绍一次。《张家口晚报》公告一次，新闻报道和现场图片刊登共计五次。（后续）《联合资讯》花絮及新闻报道三次，争取一个头版宣传。
（2）张家口广播电台：以“圣诞化妆舞会”为主题，开辟宣传张家口国际大酒店节目，每天5次，每次20秒。
（3）北方企业网、张家口国际大酒店网站、微信平台，播出相关新闻，总体情况介绍，并配合五幅以上宣传图片。
（4）以新闻公告形式进行一次活动介绍、20xx年12月26日—10日每天在广告时刻进行间隔性的宣传、对活动筹备情况进行一到两次的跟踪报道、活动现场录制后进行一次专题报道。
（5）印制5000份宣传单页进行全市发放。
（6）针对高端客户进行群发短信宣传。
（7）制作市内LED宣传广告，滚动宣传1个月
活动主题：庆元旦，砸金蛋，欢欢喜喜拿大奖。
活动时间：20xx年1月1日——20xx年1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活动内容：从20xx年1月1号中午12：00开始到20xx年1月10日21：00，餐饮一次性消费满20xx以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。
学校元旦联欢会方案 篇四
一、晚会主题
迎新春、庆元旦——暨20xx年石屏高级中学元旦晚会（暂定）
二、活动对象：
石屏高级中学全体师生
三、活动时间
场地：20xx年12月29日晚7点在学校足球场
四、活动领导小组
组长：陈昂
副组长：龚良伟、冯耀华、张明、白自平
成员：其他校务会成员，各班班主任、音乐教师、美术教师
五、节目来源分配：
1、学生节目：
①、高三5个
②、高二7个
③、高一8个
④、初一3个
2、教师节目：2个
3、学生也可跨年级自由组合、自愿到校团委报名参加
六、晚会节目要求
1、内容文明健康、积极向上，用艺术的形式弘扬民族优秀文化和中华民族传统美德，唱响时代主旋律，展现校园新风尚；贴近学生生活，反映我校师生良好的精神风貌。
2、既有时代特色，又要适合学校特点。
3、形式力求灵活多样、新颖、丰富多彩，有独创性。
4、节目形式建议：
歌舞类（大合唱、小合唱、重唱、独唱、对唱、歌曲串烧、歌伴舞、集体舞、独舞、民族舞、现代舞、街舞等、武术等）；
乐器类（钢琴、古筝、吉他、小提琴、巴乌等等）
语言类（朗诵、小品、相声、快板、校园剧、情景剧等）；
5、提倡高雅、原创节目，拒绝低俗及危险性强的、过于强调视觉和心理刺激的节目。
6、单个节目时长控制在6分钟内。
七、活动具体分工
第一项目组：节目组
组长：白自平
组员：王自成、孙贵明、王绍平、乔鸿、沐正有、白玉阳、程卓然
a、学生节目统筹：程卓然
b、教师节目组统筹：王自成
任务：
1、各年级主任负责落实本年级节目的安排、督促排练、检查协调工作。
2、孙贵明、程卓然负责完成节目收集、筛选及后期的彩排工作；负责节目的编排及晚会全流程的衔接，节目单的制作。
3、王自成老师负责教师节目布置安排工作。
第二项目组：舞台及背景设计组
组长：冯耀华
组员：马俊生、张林峰、李发宝、郑永军、李俊
任务：
1、舞台整体设计，包括背景设计、舞台装饰设计方案。
2、准备舞台及背景装饰所需物品。
3、领导致辞准备。
第三项目组：灯光音响及宣传组
组长：龚良伟
组员：陈国辉、普世洪、王喜、李宏祥
任务：
1、联系音响系统租用事宜。
2、协助晚会期间舞台灯光设备、音箱设备的安装调试。
3、现场摄影、摄像。
第四项目组：后勤保障组
组长：张明
组员：贺红兵、何元松、全体后勤人员
任务：
1、确定是否有晚会赞助商。
2、舞台的搭建布置，包括背景悬挂、合唱台摆放、装饰物摆放等。
3、协助准备部分晚会所需的`服装、道具。
4、晚会所需物品购买。
5、晚会产生的各种费用的收集、报销。
第五项目组：安全及场地组
组长：卢太平
组员：李发宝、郑永军、各年级主任、保卫人员
任务：
1、晚会场地划分。
2、晚会期间会场纪律维持。
3、会场安全保卫及紧急情况处理。
第六项目组：节目主持组
组长：张薇
组员：全体广播站人员
任务：
1、主持人选拔、培训。
2、节目主持词串联及互动游戏设计。
3、主持人形象设计。
第七项目组：舞台运行组
组长：孙贵明
组员：全体学生会成员
任务：
1、负责节目的催场，保证节目的连贯性。
2、负责节目演员上下台及道具的上下，维持上下场秩序。
3、负责收齐所有节目的伴奏音乐，并标上节目名称及在光盘上的位置或刻录成套盘，协助音响师工作。
八、各阶段任务及工作分配
1、晚会策划准备期（11月1日xx11月15日）：
任务：
a、节目收集：各年级主任落实本年级参演节目，王自成老师落实教师参演节目，并于11月15日前报校团委；孙贵明、程卓然负责对节目进行初步筛选，基本确定参演节目并通知开始排练。
b、节目主持组选定主持人并进行相应训练和准备
2、晚会协调及进展期（11月15日xx12月23日）：
任务：
a、各年级抓紧时间排练，年级主任适时检查，校团委于12月23晚组织节目组成员对参演节目进行第一次彩排，确定最终参演节目并基本确定节目演出顺序。
b、舞台及背景设计组拿出设计方案，制作好背景，并做相应的物品准备。
c、灯光音响及宣传组落实音响系统、用电供给检查。
d、节目主持组完成主持稿及互动游戏设计。
3、晚会倒计时期（12月24日xx12月29日）
任务：
a、学校召开元旦晚会筹备会，协调、落实相关工作。
b、节目组于12月28日组织参演节目进行最后一次彩排，最终确定节目演出顺序并制作节目单。
c、灯光音响及宣传组完成音响系统、灯光的安装调试。
d、后勤保障组完成舞台的搭建、布置工作。
e、安全及场地组做好师生场地划分及相应安全保障工作。
f、校办公室邀请相关嘉宾。
九、几点说明：
1、举行迎新年元旦汇演是教育教学和德育活动的一个重要组成部分，是丰富师生文化生活、宣传党的方针政策的重要途径；同时，也是向各级领导、社会各界展示、宣传我校的大好时机。各年级各班接通知后，一定要高度重视，精心组织、抓紧排练，真正把参演节目排练成精品，奉献给全校师生，为共同打造一个和谐、文明、生机勃勃的校园做出自己的贡献。
2、希望各组精诚协作、相互配合，圆满完成本次活动。
3、各节目所需道具、服装、化妆品等一律自备；舞台背景、灯光、音响设备由学校负责。
十、未尽事宜，另行通知。
学校元旦美食节的策划书 篇五
“仓廪足而知禀赋，衣食足而知荣辱。”中国几千年来，美食文化就与本土文化紧密相连，世代相传。为了弘扬博大深湛的中华美食文化，让美食文化走进校园，丰富学生的课余生活，提倡绿色、健康、安全、营养的饮食观念，加强学生安全食品意识，锻炼学生的动手实践能力，展现阳光师生的个性风采，特举办校园美食文化节。让学生在浓厚的饮食文化氛围中体验生活，感受和美。此活动集知识性、实践性、趣味性于一体。本届美食文化节将校园文化与美食文化相融合，张贴食品营养卫生与安全海报，建立学生示范岗，负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题，供给切实赞助，积极实践“和美校园、健康美食、开心生活”活动宗旨，力求营造良好的美食文化气氛。
一、活动主题：
和美校园、健康美食、开心生活
二、活动时间：
20xx年xx月xx号（星期）
三、活动地点：
教学楼架空层
四、活动对象：
全体师生（如允许，可邀周边学校参与）
五、活动机构
1、领导小组
组长：
副组长：
组员：
2、联络组、礼仪组：（负责“文化节”筹办、开展期间的所有联络、转达文字起草工作，“文化节”当天的礼仪、款待、介绍工作）
组长：
副组长：
组员：
3、后勤组：（负责“文化节”历程中所有后勤保障工作。配合运动组安排运动现场，保障运动现场的卫生，参赛者提出的合理需求）
组长：
副组长：
组员：生活部委员
4、机动、突发事情处理组：（负责维护“文化节”运动现场的秩序，配合其他部门工作。完成领导小组交待的任务，处理运动现场突发事件，保障运动顺利开展）组长：
副组长：
组员：纪检部委员
5、宣传组：（负责“文化节”前、中、后期所有的宣传任务，制作宣传板、宣传单，运动现场合需的所有宣传工作；负责“文化节”前、中、后期所有的消息稿件、消息图片收集工作，保障消息宣传工作及时、到位。收集、收拾“文化节”所有的材料，做好材料归档工作）
组长：
副组长：
组员：宣传部委员
6、后勤组：（负责“文化节”前期的报名、咨询工作，运动现场安排工作，运动需要物品的采集、筹办，运动后期现场清算工作，运动所有物品的回收、盘点工作）
组长：
副组长：
组员：组织部委员
7、外联组：（负责“文化节”外联工作：援助，与食堂接洽合作程序，邀请、款待来宾工作，向来宾介绍“文化节”相关事宜工作）
组长：
副组长：
组员：外联部委员
六、活动内容：
（一）饮食文化宣传 :
1、美食故事图片展：（由校团委负责）
（1）材料：大型展板两个便利贴200张
（2）内容：
①美食的由来故事，比如油条的由来，汉堡包的由来等。
②介绍各地区的特色美食。
③写出你心中的美食感言。
2、“饮食健康宣言”活动宣传：
大力倡导“合理膳食，关注健康”。形式：做一块宣传条幅，组织学生在条幅上签字，并于活动当天将条幅悬挂在场地显眼处，加强宣传力度。
3、烹饪展示：
（1）“名家厨房大展拼”：设立展位，由合作食堂窗口展现特色菜肴、特色糕点、特色饮料。
（2）请食堂的厨师展示食堂饭菜的加工过程，并让同学参与食品加工，以提高校食堂在学生中的'广泛影响，增加后勤服务与学生的联系。
（二）厨艺小当家美食DIY——各参赛小组
1、厨艺大比拼
（1）比赛活动流程
①各班派一个代表队，另外邀请一支教师代表队，每队五人。
②队伍自行组合，自行报名。
③各参赛小组现场制作，在规定的时间内制作完成自己组的DIY美食，以展现自己的厨艺。
④最后由大众评委评定出最佳美食。
⑤制作的美食比赛之后由各组的组员进行拍卖。
⑥获胜组员及拍卖成功组均可获得价值不等的美食免费享用券。
（2）注意事项
①各班提前筹办好材料（油、盐、酱油、醋由主办方供给，参赛者可自带做菜特别调料），并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分厨艺现场表演，以便能使更多同学尝到美食。
②制作的美食形式没有规定，且数量也没有规定由各组自由发挥。拍卖所得的钱用于学生自管会筹备各类活动。
③比赛开始后厨艺能手们各显神通，啦啦队现场助威，增加各队食品观众品尝投票量，并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品，并根据菜及其它参赛作品的色、香、味进行现场投票。
（3）评奖
①最佳组织奖
②最佳厨艺奖（评委团评定）、
③最佳创意奖（食品的色香味），
④最受欢迎奖（同学投票）
⑤特色风味奖
现场设投票箱，观众现场品尝现场投票，当天公开投票效果，由评委向获奖团队及获奖者个人颁奖并合影留念。
2、水果拼盘大赛
由各选手施展自己的想象和动手能力，在规定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计，施展想象力和动手能力。
（三）食品展卖区【由于活动有难度，可删减，若采用，建议活动地点学生宿舍楼下广场。
1．地方特色小吃：【在小吃一条街或美食城拉商家】
共设25个展位，每个展位6张1.2米长条桌、12把休闲椅、1个220V/5A电源插座、一个垃圾桶，每个摊位负责本摊位全程保洁。另整个广场配备水龙头12个，洗手盆及排污装置，大优先垃圾桶15个。
摊位进驻标准：有卫生许可证，条件较优越，特色鲜明者优先。
2．回味童年食品
童年早已经过去，当回首往事的时候，是否还记得我们的欢笑。过去的日子是多么的让人怀念。这次我们展卖的这些零食已经成为了我们童年的标志，也早已经成为了经典。希望同学们再次见到它们的时候能够回忆起我们美好的童年时光。
具体内容：
展卖各式各样的童年经典零食，如小浣熊干脆面，麦乳精，棉花糖，酒心巧克力，大白兔奶糖，口红糖，娃娃头雪糕麻糖，大大泡泡糖，济公开胃丹，山楂片，烤红薯，聪明豆，小虎队，棒棒冰，小当家，酸梅粉，爆米花，饼饼糖，哨糖，果丹皮，跳跳糖，麦丽素，奇多等等。
注：如棉花糖和饼饼糖可以租机器，由购买者自己动手制作，享受其制作乐趣。
（四）休闲与游戏专区
1、有奖竞猜区：飞镖答题
（1）道具：500只彩色气球和挂在下方的海报、500张写字母的小纸片、卡通贴纸200张飞镖10个，木板2块（悬挂气球用）
（2）游戏规则：每人可获5只飞镖，砸破气球后可得到一张写饮食文化题目的小纸片，由主持人宣读题目，答对者可获得相应奖品。
（3）奖项设置：美食抵价券，商家提供的小礼品
（4）人员安排：2人负责回收题目纸片，3人负责维持现场秩序
2、童年游戏区
在此游戏区域会展示各种童年经典游戏的说明和图片，让同学们勾起对童年的回忆。还有各式各样的童年经典游戏，比如弹弹珠比赛，跳皮筋比赛，扔沙包比赛等。
3、果蔬大比拼区
夹豆子比赛
（1）道具：一次性筷子10双豆子两斤碗碟20个
（2）游戏规则：在规定时间内一边答有关于饮食文化的知识题，一边夹豆子。对一题加五颗豆子，比赛结束时豆子数量最多者获胜。
（3）奖励方式：由商家提供的小礼品或者是美食免费享用券。
【碗碟可从同学中借，如实在借不到，可用一次性纸杯代替】
削果皮比赛
（1）道具：苹果5斤水果刀5把
（2）比赛规则：在最短的时间内削出最长果皮的参赛者获胜。
（3）奖励方式：由商家提供的小礼品或者是美食免费享用券。
4、天使礼物、寿辰礼物、免费食品大派送
活动期间对过寿辰的同学进行寿辰礼物、免费食品的派送。组委会对当天过寿辰的同学派发寿辰卡等小礼物（礼物待定），并对最先登记的五名同学另发奖品，作为美食节礼品。
5、美食摄影展
活动结束后，展出本次运动的摄影和各援助商的特征菜肴，各选手的比赛风采等。
七、活动器材：
1、展板
2、运动场地安排物品及其他相干物品：彩色气球横幅
3、各种比赛所需物品：雨蓬10 个、水桶 10 个、水瓢 10 个、盘子若干、锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、大汤勺、切菜板各10 个、酱油、盐、油、调料、醋各10 份、垃圾桶6个、桌子20个、椅子若干
学校庆元旦活动方案 篇六
新的一年即将来临，在这辞旧迎新的。元旦佳节，为活跃校园文化生活，营造温馨和谐的校园文化氛围，让学生快乐生活、快乐成长，学校决定于12月31日晚举行青湖学校“庆元旦 迎新年”学生联欢活动。具体方案如下：
一、活动时间：
20xx年12月31日下午2:30——4：30
二、活动地点：
四年级教室及七（2）班教室、学校操场
三、参加对象：
全校学生
四、活动内容：
投篮、抢凳子、套酒瓶、投乒乓球、吹蜡烛、智力竞猜（背诗词、猜谜语等）、点鼻子、两人三足行、两人背夹篮球走、筷子夹乒乓球十种游戏。
五、注意事项：
1、活动当天班主任必须到场；
2、各班要有组织、有纪律地开展活动，学生不能在校园内到处走动、大声喧闹。
3、活动完后请各班组织好学生做好打扫卫生工作。
4、班主任要提醒学生晚会结束后不要在学校逗留，回家途中要注意安全；
六、游戏规则：
1、投篮者可凭一张票投五次，能中两次就可获一张奖票。
2、抢凳子需七人参加，六张凳子，通过抢凳子，最后有一人淘汰，且循环进行下去，最后剩下3人，每人可获一张奖票。
3、套酒瓶者可凭一张票获3个环，套中2个即可得一张奖票。
4、投乒乓球者可凭一张票获3个乒乓球，投中一个即可得一张奖票。
5、吹蜡烛者一吹气吹掉10个蜡烛即可获得一张奖票，可吹三次。
6、智力竞猜（背诗词、猜谜语等）抽中的选题可回答正确即得一张奖票。
7、点鼻子者在黑板前蒙着眼睛转三圈能点中鼻子位置的，可获一张奖票。
8、两人三足行分二组进行，胜利者二人均可得一张奖票。
9、两人背夹篮球走分二组进行，胜利者二人均可得一张奖票。
10、筷子夹乒乓球者能在一分钟内从教室前夹5个乒乓球到教室后即算完成，可获一张奖票。
备注：每张奖票奖一个练习本，两张奖票可获一支水笔或一本笔记本。多张奖票自己随意兑换。
学校元旦餐饮活动策划方案 篇七
一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化，引领当今市场
宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。
宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。
“年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗：
年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。
年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。
除夕守岁是中国“年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的。新年寄以美好希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣(春来早)，吃柿饼(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(一年比一年高)，我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢？
相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。
二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品，注重营养平衡
菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。
据有关部门统计，在1997年以后，城市居民在酒楼、饭店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的中烹协对20xx年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，具体内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点：
1、名称祥和，标注本名
为烘托过年气氛，可给自己饭店的菜品起一个响亮的名字，为了不剥夺宾客的知情权，最好在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名饭店的新年菜单中的几道菜品，与大交流：
大展宏图——金汤蟹黄翅
财源广进——鲍汁扣广肚
加官封爵——官燕炒鲜奶
花开富贵——蟹粉扒西兰花
竹报平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯银鳕鱼
如意吉祥——松茸炒带子
心想事成——鹅肝酱酿海参
2、色形艳丽，富有创意
春节宴会，食客心情愉快，气氛热烈，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满足了食客的这种需求，食客才会对你的饭店留下美好的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特别要注重细化、美化，在注重食用性的同时，还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。
3、精选菜点，突出特色
春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他饭店出品的特点；第二菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合，首先要选择本店特色菜，然后再加上部分创新菜、时令菜，这就成为一套很好的菜单了。
4、经济实惠，突出美味
春节人们去饭店、酒楼摆家宴的另一个需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、饭店日常不曾推出的特色菜点，这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面，要注重五味平和，喜闻乐见，所有菜点均应做到“甘而不浓，酸而不醋，咸而不减，辛而不烈”。
春节期间主要是个人消费，以家庭、朋友聚餐为主，中华民族的节俭本性，也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时，多半为至亲好友共餐，丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子，追求的更是一种实惠与适口，建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。
5、营养平衡，返朴归真
传统上，中国人过年本是在家聚餐，大家都有一个共同心理：辛苦了一年，得出了空闲，要好好犒劳一下自己，所以食物是以大鱼、大肉为主，几个回合下来，使人们身心疲惫，“胃”自叫苦，给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂，引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升，使健康状况受到很大影响。所以，在设计春节菜单时要注意以下几点：
(1)荤素搭配合理
整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配，还要注意每个单一荤菜中的荤料配合，切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴，也要主料适量，精细配伍。
(2)少油、少盐
年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法，以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳，五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用，调味宜尽量清淡。
(3)增加蔬菜水果的选用
别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹，火锅料以青菜、菌类、豆制品为主，都是较好的选择。青菜水果不仅热量低，所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。
(4)甜菜、甜品适量
中国人有过年吃甜菜的习惯，而饭店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可，切忌浓甜。
(5)注意食材挑选与卫生安全
要注意选择新鲜原料，严格卫生条件。虽然是冬季，加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序，杜绝食物中毒发生。
(6)不妨粗菜淡饭，提倡返朴归真
粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味，现在人们的生活水平提高了，已腻烦了大肉大鱼的饮食生活，许多人青睐返朴归真，向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求？或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。
在这类宴会和菜点的设计制作上，要将现代厨艺风格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗粮细做，体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。
一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗，每一个地方都有源于民间的特色菜点，在注重挖掘的前提下加以研制创新，均可登上春节宴的大雅之堂，也一定会产生使客人耳目一新的感觉，得到一种难以忘怀的享受。
通过春节家宴的改革、设计和推新，将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制，去粗取精，为我所用，在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革，使春节宴既“阳春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共赏，又乐在其中。
三、“年环境”上示团圆——新年氛围浓郁，突显喜庆祥和
如今人们外出就餐，所追求的是一个愉悦完整的过程，“吃”只是这个过程中的一部分，而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。
“年环境”是指饭店春节期间餐厅的布置，饭店可根据本地人们的喜好、风俗布置，以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画，挂灯笼，贴春联，餐厅挂一些特色鲜明的饰品等，来布置出新年气氛，服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用；另一个是软环境，指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻，而我们的服务人员却在工作岗位上，看到人家举家欢聚，也必有思亲之情，思乡之念，可能会导致心情不稳定，影响服务质量。作为饭店管理人员，工作上要身先士卒，同时要做好思想工作，领导大家统一认识，提高服务水平。况且，这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福，以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了，就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如，策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目，更会使你的饭店经营锦上添花。
四、“年营销”上强宣传——优选目标市场，强化营销力度
随着春节餐饮市场的日趋火爆，企业之间的竞争也更加激烈，很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐，后订年夜饭。然而，今年年关的餐饮市场却一反常态，圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是：圣诞节吃西餐的多，而年夜饭则大多选择吃中餐。
圣诞来临之际，很多人选择了吃西餐，于是，星级饭店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主，除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外，还邀请乐队与名歌手表演，价格则一般从200元至20xx元不等。
现如今，春节年夜饭的预订启动得越来越早，一些饭店在上一年的1O月份就开始接受消费者预订，有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过，年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多，一桌10人，一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐，而年轻人更喜欢自主点菜。
圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点，市场细分趋势渐明，不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会，往往追求档次和氛围，不惜血本，选择星级饭店。而在年夜饭市场中，合家团聚，讲求价格实惠。因此，中式餐厅的年夜饭较受欢迎，一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客，一些企业强调拥有高清晰大背投彩电，让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会，这对吸引宾客都起到了很好作用。
五、“年服务”上增项目——洞察市场动向，增加创利项目
对于餐饮企业来说，春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外，对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加，一些高收入家庭，让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此，一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件，洞察市场动向，挖掘春节市场潜力，增加适应市场的创利项目，必将获益丰厚。
学校元旦餐饮活动策划方案 篇八
元旦是中华民族的传统节日，是新的一年的开端，举国上下，喜气洋洋，欢度元旦。为了让幼儿更好的了解我国传统文化节日，加深对元旦的`认识和了解，体验元旦的喜庆气氛，特设置“欢度元旦”的教育活动，活动以“亲子游戏”为主，让小朋友在欢乐自由玩耍的氛围下，家长和孩子亲子同乐参与各项游戏活动中。
一。活动目标：
1、通过活动，让孩子和家长感受到节日的气氛，共同分享节日的快乐。
2、让孩子通过游戏表现自己，体验到努力就会有成功的快乐。
3、学会用自己的方式来庆祝元旦，表达自己的愉悦心情。
4.通过活动，感受到幼儿园大家庭的温暖，加深家园情，师生情，亲子情。
二。活动时间
定于xxxx年12月31日上午9:00开始入园参与亲子游戏活动。
三。活动地点
幼儿园各班室内或操场。
四。活动组织形式
采用分组形式组织整个活动，每个游戏项目由2-3位老师负者。
五。活动准备：
1、幼儿园元旦亲子活动的材料、音乐、音箱、奖品等的准备。
2、幼儿园迎新年的环境布置，场地装饰等，如幼儿园墙面布置、挂饰等。
3、亲子活动的人员安排，备选方案的设计，以防天气等因素影响亲子活动的顺利开展。
六。活动过程：
准备：红信封、纸、蜡笔、记号笔
玩法：各班家长和孩子共同在纸上画或写新年心愿，再装入红信封袋内。
学校元旦联欢会方案 篇九
一、活动目的
为迎接元旦的到来，并借此机会举办庆元旦联欢晚会，进一步增强学生活力，展示学生个性特长，加强师生间交流，开阔师生们的视野，同时丰富师生们的业余生活。通过此次元旦晚会丰富校园文化内涵，建立良好校风，深化校园文化生活品味，营造团结向上的氛围，迎接新的一年。
二、活动主题
欢乐腾飞20xx、畅想赢在20xx畅想青春，放飞梦想
三、活动时间
20xx年12月31日17：30至20：00
四、活动地点
学校操场
五、参加对象
全体师生
六、活动内容
（一）第一阶段（12月4日—12月11日）
1、各班确定晚会节目，节目形式不限（歌舞小品相声等），要求内容健康向上，并提交节目名称和参与人员名单。
2、招募晚会主持人
（二）第二阶段（12月12日—12月22日）
1、筛选晚会节目及晚会主持人
2、设备租借，舞台布置的相关准备
3、各班排练晚会节目，要求班主任督促，并充分利用课余时间。
（三）第三阶段（12月23日—12月30日）
1、检查晚会节目排练情况
2、制定节目单，写好串词，主持人彩排
3、确定晚会嘉宾，并发出
（四）活动当天安排（12月31日）
1、活动当天下午负责晚会场地布置的工作人员到达场地，检查现场布置。
2、活动当天负责人员和工作人员17：00到达现场。
3、晚会当天17：10分播放背景音乐，渲染节日气氛。
4、相关演员化妆准备15：30—17：00
5、17：10一切准备工作就绪，17：15观众和演员可陆续进场，同时协调好会场秩序）。17：25进场完毕。
6、主持人主持开幕，晚会开始，晚会节目按顺序登台表演。
七、工作人员
1、总负责人：
2、总策划人：
3、策划组
组长：负责活动的计划编写及流程制作，筹备准备工作及筹委会各项事务联络与沟通，协调沟通各工作小组的工作；负责晚会节目的。组织、筛选、审定和顺序安排；负责选定节目排练落实、检查、指导；服装、道具协调、准备等；负责现场节目调度、安排，以及现场灯光、音响等设计建议协调工作。
4、宣传组
组长负责舞台及看台布置；标识牌、指示牌制作及活动前期宣传及制作；负责晚会现场摄影摄像；现场桌椅、投影等设备及道具的安排；负责晚会的后续宣传报道。
5、事务组
组长：主要负责提供所需物品采购跟进工作及后勤保障工作和突发事故之处理；所有活动进行过程中突发情况解决；演出完场地清理；负责嘉宾及所有来宾礼仪接待工组织沟通工作；负责晚会中领导登台的引导及领导的端茶倒水等服务工作。
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