当前位置:首页 > 百科知识

简单了解冻顶乌龙茶

冻顶乌龙茶,生长于高山之上,口味清新雅致,因此备受众多茶友的喜爱。虽然喜爱冻顶乌龙茶的人有很多,但真正了解冻顶乌龙茶的人却不多,那么你了解冻顶乌龙茶,因此,下面小编就给大家简单介绍一下吧!

简单了解冻顶乌龙茶

冻顶乌龙茶属于乌龙茶

冻顶乌龙茶属于乌龙茶,市场上的冻顶乌龙茶属于中高档茶叶,普通冻顶乌龙茶价格在200元到500元之间,品质较好的冻顶乌龙茶价格会更高。

冻顶乌龙茶制作方式

产自台湾鹿谷冻顶山。因产地得名,茶中名品之一。主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上,其发酵程度在30%左右。制茶过程独特之处在于:烘干後,需再重复以布包成球状揉捻茶叶,使茶成半发酵半球状,每年反复拿出来中温慢烘焙,而制出甘醇后韵十足的茶。

简单了解冻顶乌龙茶

喝冻顶乌龙茶的功效

1、预防蛀牙

饭后一杯茶除了能生津止渴、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象。乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明,让白鼠食用含有多酚类的饲料,会减少蛀牙发生的机率,饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。

2、消除危害美容与健康的活性氧:

活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪,从而引起生活习惯病的产生,阻碍身体健康。同时,活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有碍于美容的问题。在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD,这种酵素是保持建康福建乌龙茶的介绍g1)和美容养颜不可或缺的物质。而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能,并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。

3、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏:

有调查表明:皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多,但到目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。通过在白鼠身上制造皮肤发炎症状的实验证明,证实乌龙茶对白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。另外,曾有一位专家通过对121个患有过敏性皮炎的成年病人为临床试验对象发现,他们都是用现有的类固醇和抗过敏药物的方法治疗,但还是无法改善病情,荔枝铁观音茶功能直到后来加上每天饮用400ml的浓缩乌龙茶后,在经过一个月后,其中78个(占64%)的病人的症状出现明显的改善。

简单了解冻顶乌龙茶

冻顶乌龙茶品质特征

1、外观:条索紧结弯曲,色泽墨绿鲜艳,有灰白点状的斑,干茶有强劲的芳香。

2、叶底:底边缘有红边,中央部分呈淡绿色。

3、汤色和滋味:冲泡后汤色橙黄,有像桂花香一样的香气,滋味醇厚,回甘强。

简单了解冻顶乌龙茶

总之,冻顶乌龙茶属于乌龙茶,采制工艺十分讲究,鲜叶为青心乌龙等良种芽叶,经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、多次反复团揉(包揉)、复烘、焙火而制成。

推荐阅读:

1、冻顶乌龙茶怎么泡

2、冻顶乌龙茶的功效与作用

3、冻顶乌龙茶属于什么茶

4、台湾冻顶乌龙茶品牌_冻顶乌龙茶哪个牌子好?

5、冻顶乌龙茶特点

冻顶乌龙茶是红茶还是绿茶
冻顶乌龙茶属于乌龙茶类,而并非红茶与绿茶,冻顶乌龙茶原产于台湾南投鹿谷乡的冻顶山,采自青心乌龙品种的茶树上,属于中发酵轻焙火型茶,冻顶为山名,乌龙为品名,冻顶乌龙的茶叶名称由此而来
发布时间:2022-02-20
冻顶乌龙茶怎么泡
冻顶乌龙茶的冲泡方法:1、茶具,首选110毫升的白瓷盖碗,搭配白瓷闻香杯、品茗杯,泡茶前先温杯;2、投茶,茶量一般在8g左右,搭配95-100度的水温,第一泡洗茶后倒掉;3、出汤,重新注水后,浸泡15秒左
发布时间:2022-02-18
冻顶乌龙茶属于什么茶
冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村(冻顶巷),茶区海拔约600-1000公尺,依以上三点为核心产区,被誉为“茶中圣品”。那么冻顶乌龙茶属于什么茶?属于乌龙茶吗?是的,冻顶
发布时间:2022-02-24
冻顶乌龙是什么茶?
冻顶乌龙,属于乌龙茶类,为轻度半发酵茶,产于中国台湾省南投县鹿谷乡,产茶区主要分布在海拔约600-1000公尺的冻顶山,加之是以“青心乌龙”茶树良种为原料制成的半发酵茶,故得名为:“冻顶乌
发布时间:2022-03-10
冻顶乌龙是什么茶类
冻顶乌龙是一种青茶,也叫作乌龙茶。乌龙茶按产地分为广东乌龙、福建乌龙与台湾乌龙,冻顶乌龙属于台湾乌龙品种,产自台湾省的鹿谷乡,具有汤色蜜绿带金黄,花香清新典雅,滋味浓醇甘甜等品质
发布时间:2022-02-17
冻顶乌龙茶的功效与作用
冻顶乌龙茶的功效为润滑肠道,促进消化,通便利尿,改善脂肪,其次冻顶乌龙茶亦能加快身体新陈代谢,可帮助身体抵抗衰老,同时也能缓解干燥,补充身体所需水分以及维生素,日常饮用有生津解渴,消除
发布时间:2022-02-18
台湾冻顶乌龙茶的三大功效
台湾冻顶乌龙茶的三大功效保护牙齿,缓解脂肪,细腻肌肤,其次常喝冻顶乌龙茶还能促进身体代谢,提高身体的免疫和抵抗能力,有抗疲劳,抗氧化,生津解渴的好处,长期饮用起到解油腻,改善气色,清新口
发布时间:2022-02-17
台湾冻顶乌龙茶属于什么茶
发布时间:2022-02-24
台湾冻顶乌龙茶属于什么茶?
台湾包种茶属轻度或中度发酵茶,亦称“清香乌龙茶”,包种茶按外形不同可分为两类,
发布时间:2022-02-20
台湾冻顶乌龙茶喝了有什么功效
冻顶乌龙茶是一种台湾高山茶,属于乌龙茶类,具有独特的香气,回甘浓郁,清新典雅,有传闻是帝王级别泡澡时的茶浴佳品哦。那么,喝冻顶乌龙茶有什么好处?下面就跟小编一起去了解一下冻顶乌龙茶
发布时间:2022-02-26