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台湾冻顶乌龙茶属于什么茶

冻顶乌龙茶之所以被称之为“茶中圣品”,属于乌龙茶。

主要是因为它产于海拔600-1000公尺的地方,其茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限,尤为珍贵。

台湾冻顶乌龙茶属于什么茶

冻顶乌龙茶品质特征

台湾冻顶乌龙茶被誉为“茶中的圣品”。台湾冻顶乌龙茶产于台湾鹿谷乡凤凰村的冻顶港,茶区海拔600-1000公尺非常适宜茶树的生长。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。

冻顶乌龙茶的功效

饮冻顶乌龙茶对身体健康有益,那么关于冻顶乌龙茶的功效有哪些呢?具体看以下介绍。

1、防蛀牙

饭后一杯茶除了能生津止渴、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。

2、降血脂

冻顶乌龙茶具有预防心血管疾病、降血压、降血脂的功效。喝乌龙茶可以降低血液的粘稠程度,促进血液流通,改善体内血液循环,对防止高血压、高血脂以及血管硬化等心脑血管疾病都有很好的功效。抑制身体对脂肪的吸收,而且还能帮助油脂快速地排出体外,具有非常好的排毒效果。坚持饮用乌龙茶还能预防癌症,增强免疫力。

3、抗衰老

冻顶乌龙茶中含有茶多酚等物质,具有抗氧化的作用,长期坚持饮用乌龙茶能够抗衰老,减缓衰老的速度,乌龙茶和维生素E的功能相似都能够护肤,能够淡斑美白皮肤。乌龙茶中含有维生素C,能够皮肤有美白效果,而且能减少维生素排除体外。冻顶乌龙茶还具有缓解皮肤过敏的功效,具有美容护肤的功效。

台湾冻顶乌龙茶属于什么茶

冻顶乌龙茶冲泡方法

想要泡制一杯好茶,根据茶叶的类型和属性来选择合适的茶具是非常重要的事情。

一般冲泡冻顶乌龙茶的茶具还是陶制茶壶比较好。一般冻顶乌龙茶的茶量是茶具的三分之一,多了太浓、少了又会太淡了,然后倒入95度的开水迅速倒掉,可以清洗茶叶;接下来再注入95度的开水,三十秒钟之后就可以饮用了。后续每次冲泡需要增加二十秒的时间,当然也可以根据自己的口感来适当加减。

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