猕猴桃怎么去皮

吃猕猴桃不仅能帮助补充维生素，而且还能防治多种疾病。但是不少人吃猕猴桃容易过敏，甚至危机生命，专家分析，猕猴桃过敏主要在其皮上，这点和芒果类似，所以猕猴桃吃的时候是需要去掉皮的，猕猴桃怎么去皮呢？

猕猴桃去皮可以说是一个技术活。一定要挑选成熟了，但不是很软的猕猴桃。怎么就知道硬度适中呢。可用手按猕猴桃的表面，如果能凹下去点，大感觉里面还硬的话，就可以了。或者是将买来的特别硬的猕猴桃和苹果放在纸袋中，两天后，苹果散发的乙烯就能将猕猴桃催熟，这样的猕猴桃正适合剥皮。

猕猴桃怎么去皮

方法一：

开始剥猕猴桃的皮了。首先用水果刀将猕猴桃两端的杂质去掉，并露出里面的果肉。然后用一个铁质的调羹沿着猕猴桃的边缘插进去，一定是要在外皮的里面。转完一圈后，再挑破猕猴桃外皮，然后整个外皮断开一个面后，整个皮就下来了。

方法二：

先将猕猴桃的两端切开，然后在从中间切一刀，使猕猴桃一切为二，然后将其中的一半猕猴桃的果肉向上，再用刀子沿着外皮慢慢地挖，这样半快完整的果肉就出来了。再用同样的方法，将另半块猕猴桃的皮剥掉。

方法三：

也是先将猕猴桃两端的切掉，然后拿一个牙签，顺着果肉和皮只见的间隙，一点点地挖，剥皮的时候一定要小心和耐心，要不一不小心可能就会弄坏。

以上介绍的三种猕猴桃去皮的方法，只要有耐心，一般还是能较完整地将猕猴桃的皮去掉的。而且这三种方法，不会造成果肉浪费。很多人在吃猕猴桃的时候，就是用手直接去皮，这样会使很多果肉都在去皮的时候被丢掉了。所以还是需要学学猕猴桃去皮方法的。

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