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乌龙茶系列都有哪些品种

  • 食材:乌龙茶
  • 发布时间:2022-05-25 08:43:06

乌龙茶,亦称青茶,是六大茶系种发酵度跨越最大的茶种,其工艺,茶种以及产地的分类极为复杂。乌龙茶对于生长环境、海拔、气候地质条件的要求很高,北回归线一带的高海拔区域才适合种植,加上当地人世代相传的工艺,产地决定了乌龙茶最主要的区别,相关的介绍如下!

乌龙茶系列都有哪些品种

武夷岩茶产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”。大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。产于福建省武夷山市(原崇安县)武夷山区的乌龙茶的统称。

大红袍:位居武夷岩茶之首,有“茶王之王”之称,名扬内外。

铁罗汉:位居四大名枞之二。

白鸡冠:位居四大名枞之三。

水金龟:位居四大名枞之四。

武夷肉桂:是近几年新开发的岩茶名枞。

武夷水仙:属半乔木型,叶片比普通小叶种大1倍以上,因产地不同,同一品种制成的青茶,如武夷水仙,闽北水仙和闽南水仙,品质差异甚大,以武夷水仙品质最佳。

武夷奇种:指以单枞冠名以外的茶品种所制成的乌龙茶。

文山包种:又名“清茶”,是台湾乌龙茶中发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。

冻顶乌龙茶:被誉为台湾乌龙茶中的极品,它属于发酵极轻的包种茶类,在风格上与文山包种相似。

台湾高山茶:台湾高山茶是指生产在海拔800米以上高山区的茶叶,产地主要分布在阿里山、玉山、雪山、中央山、台东山等山区。

木栅铁观音:产于台湾省台北市木栅区。

白毫乌龙:又名“膨风茶”、“香槟乌龙”、“东方美人”,为台湾乌龙茶中发酵程度最重的一种。

罗汉沉香产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。

乌龙茶系列都有哪些品种

东方美人:是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。

凤凰水仙:是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉。茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。

闽北乌龙茶:产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地。闽北水仙:闽北乌龙茶中的主产品。

闽北乌龙:外形条索紧细重实,叶端扭曲,叶底柔软,肥厚匀整,绿叶红边。

白毛猴:又称“白绿”,是政和县的传统名茶。

安溪铁观音:因身骨沉重如铁,形美似观音而得名,是福建乌龙茶中的极品。闽南安溪产。“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名。此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似蜻蜒头,由于咖啡碱随着水份蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡有余香。

安溪黄金桂:又名“透天香”,以奇异高香而得名。

永春佛手:主产永春县,是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。

安溪色种:组成色种的乌龙茶品种主要有本山,水仙,奇兰,梅占等等。

广东乌龙茶:广东乌龙茶的加工方法源于福建武夷山,因此,其风格流派与武夷岩茶有些相似,外形呈条形。

凤凰水仙:主要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。

凤凰单枞:是以凤凰水仙的茶树品质值株中选育出来的优异单株,其采制比凤凰水仙精细,是广东乌龙茶中的极品之一,产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。茶形壮实而卷曲,叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿,香气清长,多次冲泡,余香不散,甘味尤存。

乌龙茶系列都有哪些品种

浪菜:采摘多为白叶水仙种,叶色浅绿或呈黄绿色。

岭头单枞:又称白叶单枞。

石古坪乌龙:以潮安石古坪采制的品质最优。

乌龙茶的品牌

1、润珍乌龙茶

福建省安溪县润珍茶厂主要经营销售乌龙茶、红茶、安溪铁观音等茶饮品;

2、茶左茶右乌龙茶

杭州佐佑茶叶有限公司是由浙江老茶缘茶庄有限公司和杭州嘉盛茶业有限公司联合投资创办,专门迎合大众消费而创立的全新品牌,公司在传承中国茶文化的基础上,把世界茶文化带给广大中国爱茶者,让所有的爱茶者都能足不出户品遍世界好茶。浙江老茶缘茶庄公司拥有陈宗懋、俞永明、施海根、王家斌、刘祖生、宋少详、吴茂棋等专家教授资源,严控产品质量,为公司产品的研发和创新提供权威技术支持。

3、爱喝茶乌龙茶

北京向尚时代科技发展有限公司主要从事销售各种茶叶产品;

4、百岁岩乌龙茶

尚书房电子商务平台:尚书房电子商务平台利用强大的后台供应链及物流系统,让追求健康、品质、文化的您更为方便的购物,全国30家会所让您真实体验贵宾服务。尚书房体验会所:典雅淳朴的环境,细致入微的服务,让您在线下更为直接的体验尚书房的产品与品质。主营项目:茶叶、图书、字画、文玩、养生保健服务、健康食品;

5、御兴乌龙茶

御兴茶业有限公司始于1996年,公司经销批发的茶叶、金骏眉、正山小种、昆仑雪菊、铁观音畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。御兴茶业有限公司经销的茶叶、金骏眉、正山小种、昆仑雪菊、铁观音品种齐全、价格合理。

6、师道乌龙茶

师道茗茶是尚客茶业有限公司倾力打造的铁观音品牌,依托电子商务平台,全心全意为广大茶友提供醇正,自然。健康的乌龙茶茶叶品牌。师道茗茶在福建安溪有万亩宜人的茶山,百名茶师对原叶精挑细选;全球领先的茶叶自动化生产线,百分比的安全保障,所有的一切都在最大限度上保证了出品茗茶的优质性与安全性。

7、中顿乌龙茶

中顿茶业是由安溪铁观音制茶工艺大师、安溪青年制茶能手、国家高级评茶师、国家高级茶叶加工师、中国茶产业十大风云人物、中国茶叶学会会员、安溪茶叶学会理事,国家高级考评员温文溪联合安溪各乡镇百余家茶叶制作专业户开办的茶企业,茶农的茶叶种植、加工、产品检验统一由专业人员指导,改变了以前农村作坊无专业人员指导,茶叶质量低劣、质量不符合要求、精制不细、产品等级混乱等现象。本合作社拥有高山有机生态茶园6350亩,地理位置得天独厚。先进制茶设备两百多套,高级茶叶加工工近百人,高级茶叶加工技师3名,茶叶制作人员队伍庞大,日均产茶上吨。

乌龙茶系列都有哪些品种

8、张一元乌龙茶

北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪二十六年(1900年),已有百余年的历史。店名取自“一元复始万象更新”之意。张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”,张一元商标被认定为“中国驰名商标”,张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。张一元经营理念为:诚信为本,追求品质,弘扬国饮,服务社会,厚德兴茶,健康大众,铸造中国茶叶第一品牌!

9、泉艺生乌龙茶

安溪县艺生茶业有限公司经销批发的干果炒货类、铁观音、红枣、乌龙茶、核桃畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。安溪县艺生茶业有限公司经销的干果炒货类、铁观音、红枣、乌龙茶、核桃品种齐全、价格合理。安溪县艺生茶业有限公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。

10、崂乡乌龙茶

青岛崂乡茶制品有限公司位于青岛崂山脚下,规模庞大,主要从事茶叶栽培、制作、加工、销售、服务。并已成为中国茶叶学会团体会员单位。

总的来说,乌龙茶包括的品种很多,不同种类的乌龙茶有不同的特点,各具优势,口感滋味也有差异。乌龙茶是健康的茶饮,具有品饮保健的价值。

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