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冻顶乌龙茶特点

冻顶乌龙茶的三大特点:1、采摘,一年四季可采,以春茶品质最佳,其次为秋茶、冬茶,夏茶较差;2、外形,成品茶呈半球形、弯曲状,色泽墨绿油润;3、口感,冲泡后的汤色金黄,滋味甘醇,回甘十足。

1、采摘

冻顶乌龙茶特点

冻顶乌龙茶一年四季都可以采制,其中,3月到5月采摘春茶,5月到8月采摘夏茶,8月到10月采摘秋茶,10月到11月采摘冬茶。以春茶的品质最好,其次为秋茶、冬茶,夏茶的品质最差。

2、外形

冻顶乌龙茶特点

冻顶乌龙属于包种茶,采摘一芽二叶,经晒青、晾青、浪青、炒青、揉捻、初烘、复烘、焙火等多道工序制成,成品茶的外形呈半球形、弯曲状,色泽墨绿油润,边缘隐约可见金黄色。

3、口感

冻顶乌龙茶特点

台湾省鹿谷乡的冻顶乌龙,茶园海拔约600-1000米左右,属于高山茶,品质优异,冲泡后汤色金黄,带有熟果香、浓花香,滋味浓厚甘醇,喉韵回甘十足,带有明显的焙火韵味。

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冻顶乌龙茶是红茶还是绿茶
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冻顶乌龙茶怎么泡
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