当前位置:首页 > 百科知识

懂过古树茶特征与特点

  • 发布时间:2022-05-19 05:42:21
懂过古树茶特征与特点

懂过古茶树一般为自然放养,并依靠邦马大雪山,临南勐河,从而形成了低温、高湿和多云雾的气候特征,懂过古树茶叶形略小,属于大中小叶种混种,其条索肥硕,牙尖丰腴多绒毛,其汤色黄亮且锦长,水浸出物质丰富,苦底较重。

懂过古树茶特征与特点

懂过简介~昵茶网茶叶百科:

懂过大寨是懂过村委会所在地,是勐库西半山最大的村寨,懂过大寨由两个自然村组成,从大户赛望过去,整个大寨房屋密集,逶逶连连有2公里长,看上去比一般的小乡镇所在地规模还要大。

整个懂过村委会一共有4个自然村,以汉族和拉祜族为主,四个寨分别为以寨、外寨、坝气山和磨烈(分上磨烈、下磨烈),村村都以种茶为主,4个村新茶地合计面积已达5700多亩,是勐库西半山茶园面积最大的村委会。

懂过古树茶特征与特点

懂过虽然在南勐河西岸,地理上属于西半山,但它却不像大户赛、三家村、公弄那样对着东半山。虽地处勐库西半山,整个寨子看不见东半山,面对着的却是大户赛和邦马大雪山。

从勐库坝子看不到懂过,在东半山的坝糯、那蕉也见不到懂过,两条大河阻隔着董过,五六层山峰遮挡着懂过懂过现还有很大一片一人难围的栽培型大茶树,证明着懂过是个古村寨,种茶历史悠久。懂过古树茶最多的地方,应在懂过以寨和磨烈,以寨中拉祜族人较多,磨烈现存的古茶林也蔚为壮观!

懂过古树茶特征与特点

懂过茶的特点:

懂过的古树茶叶形略小,宽而短,属于大中小叶种混种,不同于勐库其他寨子。

原因有二:一是早期从版纳引进茶种;二是邦马雪山野生古树群移植后的变异。入口微苦,嗓子生津强烈,随即甘甜向口腔扩展,苦味化为微涩至甘甜之感,之后感觉甘甜、生津。

懂过古树茶特征与特点

后期茶汤直冲喉咙,生津满满,口腔内微苦,甘甜之感沿上颚向前蔓延,舌头两侧生津强烈,回甘持久,然齿侧仍是微微苦涩,苦、甜、涩同口。尾水若甘泉,清甜甘厚;饮罢嘴中丝丝回甜,清香持久。汤感厚度苦甜同口,清香满口,欲语无言。

懂过,苦甜同口,因苦涩而敏甘甜;有苦,甜亦有了度,方可贵。苦甜互化,定而无言。

懂过古树茶特征与特点

总而言之:

懂过古树茶最显著的特点就是“苦尽甘来”。

滋味饱满,香高味浓、茶叶香气可以融于茶汤之中,回味浓郁有个性,苦底较重,回甘快而持久。虽甘甜协调不如冰岛、坝糯,而质重气强则过之。在勐库大叶茶中,风格自成一派。

推荐阅读:

1、古树茶的特点和功效是什么

2、古树茶是什么茶

3、古树茶分为几种

4、云南十大古树茶产地

5、古树茶的功效与作用

10年新会陈皮价格多少钱一斤,新会陈皮10年价格
10年新会陈皮的价格在1900~2400元一斤左右,因为陈皮陈化3年之后才能称之为陈皮,所以3年的新会陈皮的价格在380~550元一斤左右,这之后每年都会升值20%左右。新皮陈皮是用新会柑的柑皮
发布时间:2022-02-16
世界上销量最大的酒是什么酒
酒是生活中常见的饮料,相信好多人都很喜欢喝吧。酒的文化源远流长,酒的品种更是多种多样。那么,你知道世界上销量最大的酒是什么酒吗,
发布时间:2022-03-01
2019年冰岛古树茶价格多少钱一斤
冰岛村位于云南省临沧市双江县勐库镇,下辖5个村民小组,即冰岛、南迫、糯伍、坝歪、地界。唯冰岛村民小组的古树茶为正宗冰岛茶,与之茶气相近的是南迫古树茶。冰岛古树茶年代久远,老树
发布时间:2022-04-11
海底捞大学生优惠时间段详细介绍,去海底捞别再拿学生证了
火锅,是人们在聚会的时候,常会选择的一种餐饮方式,喜欢吃火锅的人们是很多的。因为火锅的汤汁口味大家可以自行挑选,喜欢吃辣的,可以点红汤,而喜欢吃淡一些的,可以点清汤,一个鸳鸯锅,便可以
发布时间:2022-03-02
海底捞学生打折需要出示学生证吗?其他方法如何认证?
如今各家各种火锅店遍及各地,海底捞在其中占据不可小觑的位置,许多人想吃火锅时的首选便是海底捞。下面让我来解答一下海底捞学生打折需要出示学生证吗这个问题以及享受折扣的具体规
发布时间:2022-04-05
热门小吃排行榜前十名,感受行走在舌尖上的特色小吃
一直以来我国就是一个拥有悠久饮食文化的国家,特别是全国各地的特色小吃,常常让很多吃货都无法迈开腿,看到之后更是口水直流。对于喜爱旅行和热爱美食的朋友来说,只要去到一个地方,那么
发布时间:2022-03-03
自助餐厅一年利润多少
自助餐厅拥有广阔的行业前景,受众的消费人群可谓是相当广阔,无论是小到小孩还是大到成年人都十分受欢迎,而且自助餐厅对健康饮食的探究,其新鲜的食材既能在满足美味的同时也做到了安全
发布时间:2022-03-30
小青柑表面的“白霜”到底怎么回事?
发布时间:2022-03-22
自助火锅食材大全菜单送给你
很多人都热衷于吃火锅,虽然想自己做但是又不会,可以说是心有余而力不足。而自助火锅又是大家非常喜欢的,关于它的食材,每个人的喜好不同,所以选择的食材也是不一样的,今天给大家推出一些
发布时间:2022-03-01
海底捞学生打折一个月几次?海底捞必点菜品有哪些?
海底捞是以川味为主,融合各地火锅为一体的大型餐饮企业,那么海底捞学生打折一个月几次,去海底捞的必点菜品是什么呢,以及还有哪些隐藏优惠呢,
发布时间:2022-03-13