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沉香茶属于什么茶

  • 发布时间:2022-05-19 05:18:03
沉香茶属于什么茶

沉香茶属于一种特色的代用茶,沉香属瑞香科植物,在广东的粤西沿海最适合沉香生长,把沉香木切成小块,投入水中煮沸,即为沉香茶,其制作工艺考究,泡制6次仍有余香,且茶汤金黄,入口回甘,茶性温润绵长。

沉香茶属于什么茶

沉香煮饮分为两类

一类是香农采集,以沉香母树,瑞香科大叶乔木树种所生长的嫩叶,通过类似制茶工艺的简单捻揉炒青,制成可直接冲泡水煮的茶饮。

得到的茶汤颜色略泛黄,味道清香,不耐冲泡,三四泡后即索然无味。

另一类是将沉香原材置于饮用水中煎煮,或直接饮用,或用煮过的沉香水冲泡茶品,以提升或改变茶汤的口感。

若是煮茶的同时再燃上一炷沉香,青烟与水气交汇在一起的沉香烟雾,则更加使人舒心怡情。

沉香茶属于什么茶

品味陈香茶

品沉香,品的就是味道,追求的也是味觉的体验,一呼一吸之间的美妙,只可意会,难以言传。

谈及此处,不得不提中东人对沉香味道的痴迷。

他们对味道的表现要求更为热烈:使用香炉像是倒过来的金字塔,口大底小,熏香的时候底下放入炭火,然后架上网格,上面是沉香香料,火焰的热能直接传递给香材,沉香的味道非常快地爆发出来,非常浓郁。

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5、沉香茶多少钱一斤?

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